Sopa de ceba en una cuina de Panasonic

[Hola]

Sopa de ceba en una cuina de Panasonic

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Porro	1 tija
Patates	3 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Sal marina	1/3 cullera de postres
Oli d’oliva	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Hola!
• Fa un parell de dies em vaig convertir en el feliç propietari de multi Panasonic. De fet, m’agrada cuinar i el temps de cocció no em va molestar, però hi havia la necessitat de preparar menjars dietètics per als meus homes i en el procés de buscar el vapor òptim em vaig trobar amb un dibuix animat que, per descomptat, va caure immediatament en la tria))))
• Vaig llegir a Internet que els porros són molt útils per a malalties hepàtiques i vaig decidir cuinar una sopa de ceba sana i deliciosa.
• Talleu la part verda de la ceba i 1/2 pastanaga, poseu-la en una cassola múltiple, escampeu-la amb oli d’oliva i aboqueu-hi 1,5 litres d’aigua.
• 
• Talleu les patates per la meitat, talleu la part blanca de la ceba i la meitat de les pastanagues en anelles gruixudes i poseu-les a doble caldera.
• 
• Per començar, vaig configurar el mode de "cocció al vapor" durant 10 minuts, al final vaig activar el mode "Estofat" durant 1 hora.
• Vaig posar el brou de ceba preparat i les verdures al vapor en un cassó normal, el vaig batre amb la batedora i hi vaig afegir herbes.
• Vaig posar un tros de mantega al plat (tal com va resultar, del tot innecessari, ja que la sopa és deliciosa sense ella). Vaig assecar una baguette amb segó en una paella per a la sopa.
• Va resultar tan deliciós.
• Espero que us agradi la recepta, si teniu alguna cosa a millorar: escriviu, estaré encantat !!!!

Programa de cuina:

Al vapor, estofat

Receptes similars

Amanida de ceba (Tanyusha)

Pastís de ceba amb farciment de crema de llet sobre massa de sègol (Tumanchik)

Sopa de ceba Bamberger (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)

[Leolena]

Leolena , oh com ens encanta tot amb porros !!!! Pregunta: Després de 10 minuts de vapor, heu de treure la cistella de vapor o cuinar-la a foc lent?

[Оmela]

Оmela, Vaig guisar amb una cistella, perquè les patates encara estaven humides. En general, la propera vegada que crec que intenti posar-la a "guisar" immediatament, en una hora les verdures a doble caldera segur que es cuinaran

comprensiblement

Sopa molt saborosa, però no tan verda i el sabor del porro no era suficient, més patata, pel que sembla la tija era massa petita. La propera vegada ho faré amb 2 tiges. Crec que més ràpid, es pot coure al vapor durant 20 minuts i la sopa ja està a punt. I en el brou de pollastre en general la mortalitat.
gràcies

Una sopa "magra" molt oportuna!

En general, la propera vegada que crec intentar posar-la a "guisar" immediatament, en una hora les verdures a doble caldera cuinaran

És poc probable que les patates es bullin del tot en el mode Estofat. Un cop vaig provar de guisar carn, alhora que bullia ous a doble caldera. El resultat: els ous van sortir "en una bossa" en gairebé una hora. L'ebullició és molt feble, gairebé no hi ha vapor.

[lga,]

lga, Encara sóc un usuari sense experiència, vaig comprar el dibuix animat fa una setmana

la sopa va resultar meravellosa! molt lleuger i inusual, diversifica bé la meva llista de primers plats.
No em vaig molestar, ho vaig tirar tot alhora i el vaig posar a guisar durant 1 hora, tot tenia temps per estar preparat. 5 minuts abans del final, va introduir 2 ous crus i es va remenar. L’he abocat en una altra paella, l’he barrejat i a la taula. Fàcil, ràpid, sa i saborós!
Gràcies a l'autor!

[Yukasas77]

Yukasas77, per la teva salut!

Gràcies per la recepta! Acabo de posar el Soup-Steamer durant 45 minuts. Tot va funcionar. Gràcies de nou.