Pa de blat de sègol "Village" (fabricant de pa)

Pa de blat de sègol "Village" (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	400 g
Farina de sègol	100 g
Aigua	330 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	1 cda. l.
Rast. oli	1,5 cullerades. l.
Llevat sec	1,5 culleradetes.
(10-12 grams premsats)

Mètode de cocció

• Si voleu coure pa de mida mitjana, proveu-ho (fet al vostre gust)
• Mida L, escorça mitjana.

Nota

Em va agradar molt el meu pa casolà

Foto liga

Moltes gràcies per la meravellosa recepta de pa !!!
Deliciós, airejat!
S'ha afegit 1 cullerada. l. flocs de germen de blat i, en lloc d’aigua, s’utilitzava sèrum peroxidat. Quan es pastava, el monyo era dur, hi vaig afegir 1 cullerada més. l. sèrum. El resultat és.
He pres una recepta per a ús freqüent.

[oleg 9979]

Em vaig comprometre a fer servir aquesta recepta sovint !!! Informo: al vespre vaig tornar a coure aquest meravellós pa. Només ara he afegit 2 cullerades. l. es van afegir flocs de germen de blat bé i líquid (sèrum). El pa de pessic d’aquest pa resulta ser exemplar !!!
Bé, el pa és bonic per fora (l’he cuinat en una mida petita amb una escorça lleugera) i molt saborós per dins!
Gràcies de nou, oleg 9979 !

Ahir vaig fer pa segons aquesta recepta, però amb sèrum de llet. Un altre avantatge de tot va haver d’afegir 2 cullerades. l. i 1,5 culleradetes. sèrum de llet, perquè la massa estava molt ajustada. I el pa va sortir genial !!!

Si voleu coure pa de mida mitjana, proveu-ho (fet al vostre gust):
400 grams de farina de blat
100 grams de farina de sègol
330 ml d’aigua
1,5 culleradetes de sal
1r. l sucre
1,5 c. l rast. olis
1,5h l llevat sec (10-12 grams de premsat)
Mida L, escorça mitjana.
Em va agradar molt el meu pa casolà

Avui n'he cuinat un segons la vostra recepta, gràcies !!!

Gràcies per la recepta! Ho vaig provar, va funcionar!

Gràcies per la recepta d’un pa meravellós. Ha cuinat ja diverses vegades, però només ara ha fotografiat. Aquí està el meu deliciós guapo.

Natalyna: Estic molt content de llegir que us ha agradat la recepta, però no podeu deixar de mirar la foto, un home tan guapo. Gràcies per provar de coure pa segons aquesta recepta, i això és per a mi

La recepta del pa és gairebé universal.
Experimento amb això: o aboqui més farina de sègol ... després afegiu segó ... Estic buscant un "mitjà daurat" aromatitzant adequat i poso 3 cullerades de sucre ... M'encanta aquest negoci ...
Ben fet oleg9979 !!!

I aquí teniu una foto de pa amb la mateixa recepta que la vostra.

Tinka_tinka-tot és correcte, heu d’experimentar i buscar exactament el gust que més us convingui, també m’encanten els dolços, i després afegiré una mica més de sucre o de mel. I quin pa tan meravellós que heu cuinat, rosat!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , amb un pa de sort per a vosaltres!

Per donar les gràcies a l'autor per la recepta, no oblideu fer clic a la icona "Dóna les gràcies"sota el seu avatar.

Aquest pa és el nostre preferit! Moltes gràcies!

Acabo de llançar el meu Mulechka: el vostre pa intenta pastar! Informaré dels resultats al vespre

GenyaF
Ho sento per la resposta tardana.
És molt agradable que us hagi agradat la recepta del pa, mengeu-lo per a la salut!

Disculpeu-me, però en quin mode esteu cuinant? Habitual ?

Remco
Aquest pa es cou perfectament al programa principal.