Sopa de puré de pèsols (cucut multicooker 1054)

[mode de color marró]

Sopa de puré de pèsols (cucut multicooker 1054)

Categoria: Primer àpat

Cuina: Rus

Ingredients
Pa de vedella, porc de porc fumat a les costelles	350-400 grams
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
All	Triturar 1-2 dents
Pebre dolç	1/3 vermell
Tomàquets frescos	3-4 unitats. crema
Patates	2 unitats.
Pèsols grocs dividits	1 tassa seca
Sopa d'espècies	1 culleradeta
Verds frescos	2 cullerades. l.
Oli per fregir	0,5 cullerades. l.
Sal	gust
Aigua	aproximadament 1 litre
Per omplir la sopa preparada:
Rodanxes de ceba verda, crema agra.

Mètode de cocció

• Talleu la carn i totes les verdures a trossos.
• Escalfem la paella amb oli mode de color marró, poseu carn, verdures, espècies (excepte les patates i les herbes) i fregiu-les, deixeu-les coure a foc lent durant uns minuts. Desactiveu el mode Browning.
• Afegiu a la cassola les patates, els pèsols (no els poso en remull!), Les herbes, l’aigua i la sal.
• Exposar Mode de cocció múltiple 15 minuts, 110 * i posar-lo a disposició.
• Els pèsols bullien molt bé fins que el puré de patates, espessint el líquid de la sopa, quedava ricament saborós.
• Serviu-ho amb ceba verda i crema de llet.
• SÚPER Saborós!
• Aquí, és una llàstima els galets blancs que no tenia a l’abast. Però la sopa també va anar molt bé amb crema agra!
• Bona gana, a tothom!

Nota

Les llenties, les mongetes blanques i de colors, els pèsols verds i grocs, ja siguin pelats o sense pelar, són aliments nutritius. Els fruits lleguminosos contenen una quantitat important de lezitina, vitamina E, proteïnes i minerals. No obstant això, també contenen una quantitat excessiva d’àcid. Per tant, els llegums sempre s’han de servir a la taula amb patates o verdures, així com xucrut. Els llegums més valuosos són la soja cultivada a l’Àsia oriental, que es considera la proteïna més completa. S’hi preparen sopes, salses, s’afegeixen a la carn picada i a les galetes.
Els llegums s’han de triar, esbandir i remullar amb aigua durant 12-24 hores. Aquest remull reduirà significativament el temps de cocció. L’aigua en què s’han mullat els llegums s’afegeix naturalment a l’aigua de cocció.
Els llegums s’estoven menys en aigües dures que contenen calç, de manera que bulliu primer l’aigua. Els llegums especialment preparats disponibles al mercat no requereixen remullar-se prèviament, només cal cuinar-los durant 10 minuts i deixar-los reposar 5 minuts. El plat de fruita de la vaina s’ha de salar després de bullir i condimentar-lo amb vinagre, maionesa o crema de llet.

Receptes similars

Sopa de carbassa en una batedora de sopa Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Sopa de puré de pastanaga (Kvitka22)

Puré de sopa "carbassa delicada" (celfh)

Administrador !!! Mai he menjat una sopa de pèsols com a Kuku !!!! M’he quedat una mica gruixut, però tu mateix ho tens !!!!
Py. Sy. Per descomptat, ho sento ... però encara estic esperant la salsa de nabius ...

[Olya]

Py. Sy. Per descomptat, ho sento ... però encara estic esperant la salsa de nabius ...

Olya, prengui la meva paraula: hi ha una nota al davant de l’ordinador amb la tasca de fer la salsa, però d’alguna manera les carreteres van en la direcció equivocada ...

Em fa vergonya corregir-me en un futur proper

Gràcies !!! : flors: Cap d'Any serà!

Administrador, moltes gràcies per la recepta -super !!!! El pare i jo vam menjar 2 plats cadascun, el meu marit va a corre-cuita a casa i li pregunta què li quedaria

Administrador, i no ajudareu a adaptar la recepta d’un multicooker normal.

Administrador, i no ajudareu a adaptar la recepta d’un multicooker normal.

Estem buscant aquí. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0

Noies, gràcies! Em van treballar amb una referència, és cert!

La sopa resulta notable, el sabor, l’olor - ah!

Cuinar i menjar per a la salut

[Administrador]

Administrador, el meu ventre és ple de sopa, amb prou feines em vaig encoratjar en una cadira. Vull donar les gràcies, bé, i el cucut, per tanta delícia. És cert, he fet 2 gots de pèsols per 4 litres, en cas contrari, al nen no li agrada molt la sopa espessa.

[Administrador]

Administrador, el meu ventre és ple de sopa, amb prou feines em vaig encoratjar en una cadira.

tatjanka , però que bé que em fa arrossegar-me sobre una cadira des de les teves emocions cordials
Gràcies pels vostres comentaris i paraules amables.

Bé, el gruix de la sopa és una qüestió de la vida quotidiana, a qui li agrada què, encara que menys que els pèsols, però a la filla li va agradar!

Cuina per a la teva salut!

[Administrador]

Administrador, Tatyana,
Gràcies per la tecnologia de fer sopa de pèsols en una olla a pressió
Fet a Orson segons el mode que trieu. Resulta ràpid i saborós.
I un agraïment especial per la recepta per una petita quantitat. I llavors tenia problemes directes, si cuinava sopa, resultaven almenys 3-4 litres de sopa. I per a dos és molt. Sembla que seria més fàcil cuinar una petita quantitat de sopa, però per primera vegada amb una petita quantitat he aconseguit aquesta recepta.

[Olya]

Olya, per la teva salut! Sí, molts tenen un problema amb el líquid

Cal que reguleu primer abocar mitja porció d’aigua, bullir la carn i, tot seguit, afegir aigua bullent amb la resta d’ingredients, fins obtenir la consistència desitjada de la sopa.

Aquí, en aquests temes, descric el meu enfocament sobre la quantitat de líquid que hi ha a les sopes; mireu-ho:

Sopa de pèsols magres als fogons (classe magistral) (Administrador)