Moulinex OW 5002. Pa blanc

Moulinex OW 5002. Pa blanc

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua calenta	325 ml
Sal	2 culleradetes
Sucre	2 cullerades. l.
Rast. mantega	1 cda. l.
Ghee de mantega	1 cda. l.
Farina	600 g
Llevat sec	1,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Carregem aigua, sal, sucre, verdures i mantega en una galleda de HP


• a continuació, aboqueu la farina, feu dues retallades i afegiu-hi el llevat


• poseu la galleda a la HP, seleccioneu el programa 1, pes 1000 g, escorça lleugera.


• quan la pantalla mostra 1:50 HP, amassa la massa per última vegada i després treure els agitadors, de manera que el pa serà més precís


• 


• 


• 


• 

Nota

Quan vaig coure pa per primera vegada en una màquina de fer pa, no em va funcionar, tot i que la meva amiga tenia la mateixa màquina de pa, i em va aconsellar fins als més mínims detalls perquè ni tan sols pogués llegir les instruccions ... i encara .. el pa no funcionava. Potser per al millor, perquè a la recerca del que he fet malament, he trobat el vostre lloc
Molt senzill i deliciós! Quan hi ha un brou de patata, ho cuino, les proporcions són exactament les mateixes. El pa és menys alt, però també molt saborós.

[alina-ukhova]

alina-ukhova , benvingut al nostre fòrum!

Gràcies per participar al concurs!

I a vosaltres, Stеrn, per les vostres receptes! Amb l'eterna falta de temps (quatre nens a la casa, però), les receptes provades són una cosa meravellosa !!!

quatre nens a la casa, però)

M'adoro!

[alina-ukhova]

Quan hi ha un brou de patata, ho cuino, les proporcions són exactament les mateixes. El pa és menys alt, però també molt saborós.

🔗.. I amb mi tot és exactament el contrari, el pa cuit amb brou de patata sempre resulta més alt que el pa segons la mateixa recepta, però cuit a l’aigua.

quatre nens a la casa, però

alina-ukhova
La meva admiració !!! Només em vaig decidir per un ...

P.S.I el vostre pa és molt bonic 🔗!!!

[alina-ukhova]

.. I per a mi tot és exactament el contrari, el pa cuit amb brou de patata sempre resulta més alt que el pa segons la mateixa recepta, però cuit a l’aigua.
alina-ukhova
La meva admiració !!! Només em vaig decidir per un ...

P.S.I el vostre pa és molt bonic !!!

Gràcies, vergonyós, però per què el meu pa al brou resulta més baix, jo mateix no conec moltes vegades Pekla i sempre he quedat sempre més baix. Però, he de dir, això no afecta en absolut el sabor.

Potser per al millor, perquè a la recerca del que he fet malament, he trobat el vostre lloc:

Quan la pantalla mostra 1:50 CV, amassa la massa per última vegada i després treure els agitadors, de manera que el pa serà més saborós.

MOLTES GRÀCIES PER CONSELLS, IL·LUSTRACIÓ VISUAL I TEMPS PER A NOSALTRES !!!
Ara ja no s’utilitza l’oli vegetal que degota a les batedores abans de posar-lo. Estic molt content que VOSTÈ hagi trobat la seva recepta convenient.

L’autor té una pregunta: heu experimentat amb la quantitat d’ingredients per obtenir pa al final no 1 kg, sinó 300-500 grams?
Un kg. per a nosaltres, mengem molt de temps, voldria fer menys, és comprensible que cal reduir la quantitat de farina, però què passa amb el programa al forn, trieu el mateix que per 1 quilogram?

L’autor té una pregunta: heu experimentat amb la quantitat d’ingredients per obtenir pa al final no 1 kg, sinó 300-500 grams?
Un kg. per a nosaltres, mengem molt de temps, voldria fer menys, és comprensible que cal reduir la quantitat de farina, però què passa amb el programa al forn, trieu el mateix que per 1 quilogram?

Salutacions, estimat GORDON. També em vaig proposar esculpir no en 1KG. , perquè aquest volum de pa per a la nostra família és fort. Vaig tenir una forta impressió que els creadors d’aquestes unitats de forn les van dissenyar per a famílies nombroses (com a mínim 6-7 caps). Bé, no menjaré 1 kg. de pa! Una vegada, però, ho vaig provar ... i després vaig passar 3 dies amb aquest gegant a la cuina, remenant aquesta estàtua de taula en taula, perquè el monument no cabia a l’armari de la taula ...
En resum, per no passejar pel graner ... Vaig comptar aquest tema. Si esteu satisfet amb els pesos en grams, aleshores wellcam. vaja pot costat. Tan:
El pes total del pa és de 750 grams. Programa a "Mule" nambe "8" Cork-light.
El producte es va esculpir amb un temporitzador amb un retard de 14 hores, és a dir, vaig concretar l’abeurador, vaig configurar el programa, vaig enganxar el temporitzador, vaig beure cervesa, vaig oblidar ... Em vaig despertar: guix, ups, perdó PA !!!
Es requereixen bàscules electròniques.
Els números màgics són els següents:
Aigua: 150 m L. (tot i que ho penjo tot en grams)
Llet: 94 m L.
Sal: 9 g.
Sucre: 18 g.
Rast. oli: 10,5 g.
Desguàs. oli: 10,5 g.
Farina: 450 g.
Llevat (SafMoment) 1 / 1-3 culleradeta. (un terç d'una culleradeta .. per alguna raó no es va poder mesurar en grams)
A l’hora de dinar, el pa em va esculpir i treure del llit amb olor ... A l’hora de dinar, vaig donar menjar a la meva dona, que fins al vespre va organitzar literalment una caça del "producte", fent sortides regulars a intervals de mitja hora. , però no estava en repòs en defensa. El gust del pa i del pa comprat és com a Yalta i a la lluna ... IMHO.
cara i perfil aquí:

i aquí:

Bona sort !!!

Això és el que va passar si la recepta de l'autor es va dividir en tres:



el pes total del "pa" és de 300 gr.
el gust final del "pa" és el gust del pa de la botiga.

L’únic que passa és que està molt fregit, està bé, l’escorça està fregida, ens encanta molt, però la part interior també és una mica seca, però tolerable.