Pedra (plat) per coure pa

Espero que també m’eliminaré d’aquest problema. I els maons al forn són de poca ajuda.
Ah, m’oblidava de presumir. També vaig comprar el tauler de Teskom en lloc d’una espàtula per pa. Bé, igual que una forma d’omòplat, fins i tot la vora és bisellada, fina. És una llàstima només el plàstic. Anomenat "tauler / bola per al processament de Presto".

Ira, felicitats per la pedra! Estic segur que la cocció us agradarà ara.
I amb un tauló de plàstic amb més cura, la pedra s’escalfa de manera que estigui sana, si llenceu la massa sobre una placa encesa, no podreu tocar la pedra amb la tauleta, si no, es fondrà i la pedra quedarà sobtadament embolicada en aquest plàstic. Una vegada també em vaig molestar amb aquestes espàtules de pa, però ara poso la massa sobre paper de forn (necessito un bon toko), tot això està en una pissarra de bambú, és més suau que les de fusta i el pa cau d’aquest taulell, estigueu sans ... El paper (amb la massa) rellisca molt bé sobre la pissarra.
Però vaig intentar espolsar la massa amb farina, posar la massa sobre la farina i després sacsejar-la ..., en general, amb prou feines la vaig sacsejar, com a conseqüència, la massa va caure de costat i, en lloc d’un Palyanitsa rodó, va sortir com un pa amb incisions per algun motiu al costat.

aquesta pedra és adequada per coure pa?

Albina, estic al forn. Al meu entendre, una mica prim. N’hi ha prou per fer pizza i el pa té una gran massa, el refreda molt. Per descomptat, millor que res, però hi ha alguna cosa per lluitar!

Senyores, qui té la pizza de cordierita? Si us plau, em podeu dir com preparar-lo per al treball? Hi ha instruccions, però en idiomes no russos hauràs de seure, però encara no hi ha temps lliure ... potser algú us ajudarà?

🔗

El lliurament està inclòs en el preu del producte?

El lliurament està inclòs en el preu del producte?

No, no inclòs. El cost d'enviament depèn de molts motius, podeu fer una comanda i esbrinar-ne el cost complet i, després, restablir la comanda si no esteu satisfet amb el cost
Em vaig buscar: el cost de l’enviament a Dmitrov, el punt d’emissió de les comandes és de 149 rubles. I si teniu en compte el descompte, resulta que això cobreix el lliurament

Gràcies. Volia intentar fer la comanda mitjançant OZON

Albina, he afegit la publicació anterior

Ah, però no em vaig adonar immediatament que el tema de "Kíev" s'havia mogut ... Despolititzat.

Albina, he afegit la publicació anterior

Tatyana, ho vaig entendre tot

Noies, no tinc pedra, però vaig recordar que hi ha una graella de ferro colat. Diàmetre 30 cm. Creieu que és bo per coure? Per descomptat, crec que cobrir la part inferior amb paper de forn.

🔗

Crec que serà molt adequat

[Irisha]

Irisha, També crec que les costelles no són un obstacle i, per tant, dóna una bona temperatura. I les nanses són còmodes.

El més important és que aquestes nanses no interfereixen en posar aquestes nanses al forn, però si no, tot està bé

Ja ho he provat, les nanses no són un obstacle, és molt convenient i la mida permet posar i treure la graella del forn amb seguretat.

[Diana]

Diana, pans d’èxit a la graella

Els productes de forn de subtilesa petita s’han de col·locar sobre una pedra preescalfada, una safata o una graella al forn calent. Per fer-ho, és convenient utilitzar una reixeta per al forn, en van parlar molt ...

Emae, la vida actual ha millorat ... fins a aquesta graella? prestatge del forn?
Ja tinc una pala de pa de pizza. Què em falta encara?

Diana, no venem aquestes delícies a Ucraïna. I què passa si un bon pergamí per coure no és pitjor. Freken Bock, per exemple, o darrerament he estat couent pa en pergamí de la marca ATB, res no s’enganxa, el tros de paper surt del pa acabat amb una explosió, fins i tot es pot tornar a fer servir un tros. Però el llenço a l’AG, el poso al fons quan hi cuino, de manera que el matràs AG no es pugui embrutar amb greix, menys rentat. Vaig deixar reposar la massa en un cistell, no en pergamí. Una cistella de vímet, aquest és un tipus de vinya, que vaig comprar al nostre fòrum de Lily Lyulёk, rodona i ovalada, fresca, més sovint l’ús ovalat, solia coure en forma de pans. I quan era allà, tapo el cistell amb un tros de pergamí i el giro junt sobre una tauleta. El vaig untar per sobre, el vaig trencar, el vaig ruixar amb llavors de sèsam i el vaig tirar sobre la pedra just sobre el pergamí, llisca com sobre un trineu des d’un tauler. Després, quan el vaig treure, vaig treure el tros de paper per la cantonada i el vaig tornar a tirar al tauler.

L'única cosa és que tinc una pedra de fang i, si és per a ferro colat, deixeu que les noies i els nois em diguin si és possible en el pergamí fer ferro colat, en el sentit que el fons del pa no es cremarà?

[Tanyush]

Tanyush, ho tinc. Faig servir "petites coses de la vida" de paper, o millor dit fins fa poc, i ara tinc catifes artesanes kitschen, les nostres Lily Lyulka comprat, molt sa, però per a tals propòsits és una llàstima utilitzar-los. Compraré un tros de paper i en tallaré els rodons, amb un especial per a pa, i després el podreu posar a l’assecador

Cuino sobre ferro colat, poso un tros de paper, ni tan sols en tallo un de rodó. El poso a la paella, no es crema res i no s’enganxa enlloc. (y) També distribueixo en forma rodona de Lily Craulka. Però poques vegades n’utilitzo un de ovalat; no s’adapta a una paella de llargada

I quan faig una cistella en una cistella rodona, la poso en un iogurt amb un termòstat, la poso a 26-27 graus. Però l’oval no hi cap, malauradament. I no tallo cercles del pergamí. Acabo d’arrencar un tros o hi ha paper no en rotlles, sinó en quadrats. I fins i tot si les cantonades sobresurten fora de la pedra, res, una mica groc i fosc, però mai no es va incendiar. Abans agafava un altre paper, de manera que quedava horror, i després el retallava junt amb un tros de pa, no recordo la marca. No era blanc, una mena de gris-groguenc, així que vaig coure sobre paper d'alumini. Està bé que vaig pensar a comprar una mica més car i una mica blanc, que va ser quan tot va sortir bé.

Avui he tancat la "fortificació" al forn. Diuen que "la paraula màgica és regal gratuït". Tenim una casa de nova construcció i totes les nostres mansions s’estan tallant de qualsevol manera. No sé què va disposar l’amo al pis amb rajoles de terracota, però tenia 4 peces addicionals i les va posar al jardí. Bé, no es pot passar tranquil·lament per davant d’aquesta riquesa. Els vaig agafar, els vaig processar acuradament i vaig aconseguir una "casa" de quatre costats: laterals i de dalt a baix. Tenia por que cremés alguna cosa al forn. El pa va resultar: pura delícia, com d’un forn rus. Ara hem de pensar en com arreglar aquesta estructura amb força, ens fa massa tremolor. I perquè aquesta "caixa" es pogués treure aquí i allà. Fins una altra vegada, tot està desmuntat. En general, aquest és el meu experiment.

Un molt bon experiment! El més important és que el pa és bo!
I ara res només quedarà a la carretera, ho recollirem tot i el deixarem anar

Anya, això és un experiment, així que un experiment! Enhorabona! I cal, que bé que hi ets amb terracota gratuïta. ... Mireu, hi hauria d’haver un parell de cm lliures als laterals, de manera que el gas no s’apagui, pugi lliurement o tingueu un forn de gas?

[Tatyana]

Tatyana, com es pot passar? Queda en un paquet, en una pel·lícula, bé, només pregunta: agafa’m, encara em trencaran. Bé, com es pot passar?
I llavors l'interès va esclatar: el pa sortirà com en un forn rus? La meva besàvia em va ensenyar una vegada a coure pa al forn.
Tanya, Tinc una estufa elèctrica. Sí, no tenim problemes amb la terracota. A prop hi ha un enorme centre comercial, l’elecció de tot és molt bona i s’estan construint moltes cases. Sempre hi ha compradors. Feia molt de temps que tenia els ulls posats en aquesta rajola, volia comprar de tot. I aquí hi ha tanta alegria.

Noies, digueu-me, si us plau, qui produeix aquesta rajola? Per molt que demanés rajoles de terracota a les botigues, els assistents de vendes mostren immediatament rajoles de terracota. I quan aclareixo que estem parlant de la composició de les rajoles, gairebé es desmaien per sorpresa: vaig comprar gres porcellànic GRES en una botiga, però la rajola es va mantenir intacta per a dos productes de forn, i després es va convertir en un "mosaic". Per tant, aquestes peces es troben a la reixa, no hi ha res per substituir-les

[Natasha]

Natasha, el meu fabricant és Bielorússia.Composició: barreja d'argila i xamota. Especialment per a estufes i xemeneies.

Anya, la mida de les rajoles és normal, en el sentit, no és petita? I ara he trobat diversos llocs, però hi ha aquesta rajola de terracota (parament) de mida petita, com ara un "porc"

Cal buscar rajoles de clinker sense esmalt, sense recobriment ni un pas de clinker, només en tinc.

[Natàlia]

Natàlia, no, és gran. No el vaig mesurar, de seguida el vaig ficar al forn. Tinc una planxa de forn de 32x43. La rajola s’adapta bé, però la bretxa continua sent petita de llargada. La rajola està sense vidre.

Noies, moltes gràcies!
Ara sabré QUÈ demanar

[Planxa per coure]

Planxa per coure Tefal "Julia Vysotskaya", 36 cm x 40 cm



Del fabricant
La placa de forn Tefal "Julia Vysotskaya" està fabricada en acer aluminitzat mitjançant la tecnologia exclusiva AirBake amb un recobriment antiadherent.
L’alumini condueix perfectament la calor i, gràcies a les partícules d’acer, la xapa és resistent i no es corroix.
La bretxa d’aire entre la superfície inferior i superior de la làmina regula la intensitat de l’escalfament de la superfície, és a dir, la bretxa protegeix contra el sobreescalfament. Com a resultat, els productes al forn no es cremen., cuits de manera uniforme, els productes al forn són més suaus i amb una crosta marró daurada.
Una capa de recobriment antiadherent elimina completament els productes cuits al forn. Fàcil de treure els productes forns i rentar el full. El recobriment és ecològic, lliure de PFOA, plom i cadmi.
La xapa pot suportar temperatures de fins a 210 ° C. El producte és apte per al rentavaixelles. Utilitzeu només accessoris de plàstic.

Material: acer aluminitzat.

Cost de 600 rubles

[Espàtula de pastís]

Espàtula de pastís Recobriment antiadherent "Bekker"



Del fabricant
Es fabrica el skimmer de pastís "Bekker" fabricat en acer al carboni d’alta qualitat amb recobriment antiadherent Goldflon. Gràcies a la forma especial amb aquesta espàtula, és molt fàcil treure el pastís de la paella i transferir-lo a un plat de servei. La còmoda adherència recoberta de silicona garanteix seguretat durant l’ús i una subjecció segura.
Es pot rentar al rentaplats.

Instruccions de cura:
- Utilitzeu aigua calenta i detergents líquids per rentar, eviteu abrasius, esponges dures i raspadors.

Característiques:
Material: acer al carboni, silicona.
Color: gris.
Diàmetre: 25,5 cm.
Gruix de la paret: 1,2 mm.
Longitud del mànec: 12 cm.

Cost de 370 rubles

Bona superfície i gruix de la fulla, perfecte per col·locar trossos de massa al forn i treure el pa acabat de coure. El recobriment antiadherent permetrà que la massa quedi ben situada sobre la pala, la zona permet fer-ho. I la catifa antiadherent i el paper de forn es llisquen de l’espàtula sobre una placa de forn o pedra al forn alhora.

Tinc aquest omòplat. Però no vull treure-la de la pedra (ho vaig provar un parell de vegades), vaig ratllar el revestiment. Ara està principalment per posar i treure un motlle de silicona del mateix diàmetre.

[Marina]

Marina, i li convé tirar pa al forn?

Irinka, vaig comprar una pala a OZONE 🔗 ja en camí.
Tan bon punt arribi, donaré de baixa com es veu. En qualsevol cas, és més convenient, podeu posar la massa sobre pergamí o sobre una catifa i deixar-la caure sobre una pedra.
I em va agradar que el diàmetre de la fulla fos gran de 25,5 cm i el gruix de només 1 mm. En general, una pala compacta - i ja veurem
I el preu subornat: no hi ha opció a les botigues.

Noies a Internet Mag.-8shop. ru tal escàpula costa 217 rubles.

Sí, també necessito una escàpula. Aquí, no és massa petit? Si cuino, llavors un pa gran, gairebé un kg.

Sí, també necessito una escàpula. Aquí, no és massa petit? Si cuino, llavors un pa gran, gairebé un kg.

Ira, mida 25 x 25 cm sobre la taula amb una regla i vegeu la mida: em sembla que resultarà ser una zona força gran i per a pa gran

Eh, a les mans per aguantar!

[Irina]

Irinabé, esteu comprant una "vaca"

Li convé abocar pa al forn?

Ira ja va escriure que personalment no la vaig domesticar per pa. I en general, el seu revolt no serveix de res, una línia recta, com una pala de pa, seria més convenient. Però aquesta és la meva opinió. I no suportarà una càrrega pesada.

Eh, a les meves mans per aguantar!

M’encantaria tenir-te més a prop!

Eh, a les meves mans per aguantar!

Ira, bé, ho aconseguiré aviat, després intentaré disparar tant de perfil com de cara
Vaig ser convenient comprar amb ozó, lliurament a Dmitrov, gairebé a casa, crec que no és car per a mi a un preu així. I la raó principal és que no és tan fàcil i senzill comprar una pala; o bé no hi són, el lliurament és car i s’estima per quilometratge

[Natàlia]

Natàlia, hi ha tantes coses innecessàries a la granja, així que dubto de si comprar o no. No hi ha on posar res! I en voleu molt més!

[Irina]

Irina, Jo mateix sóc així: mail1: Aquesta omoplata ja fa un mes, com vull

llavors no ho són, el lliurament és car i s’estima per quilometratge

Tinc el mateix problema! No puc decidir-me.

Tinc el mateix problema! No puc decidir-me.

A continuació, ordeneu que aquesta espàtula s'adapti a qualsevol ranura, no ocuparà gaire espai

[Tatyana]

TatyanaSí, totes les "ranures" ja estan ocupades (i encara vull)

[Tan]

Tan, Esperaré les vostres impressions.