Rotlles de pollastre amb salsa de formatge

Rotlles de pollastre amb salsa de formatge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pits de pollastre / Filets	2 unitats
Talls de formatge	1 paquet
Cogombres en vinagre	2 unitats
Anet	1 paquet
Oli vegetal
sal pebre
Per a la salsa:
Formatge elaborat	125 g
Crema 10%	200 g
All	0,5 caps
Anet de julivert	2 branques
sal, pebre al gust

Mètode de cocció

• Aquí teniu la primera neu. Però no amb el que somiàvem en un calorós estiu, no feia resplendor, sinó humit, amb pluja i un vent penetrant. Des de la finestra, el bosc llunyà encara és visible en espesses taques grogues i verdes, però només des de lluny. Si conduïu més a prop, podreu veure que el bosc s’ha tornat fascinantment transparent. Tardor ... potser aquesta és la temporada que més estimo. I no només brillant i acolorit, amb un cel blau sense fons, sinó també avui, humit, amb pluja i un vent penetrant. Es va treure roba lleugera, jaquetes i bufandes van ocupar el seu lloc a l’armari. I també és tardor a la cuina. Vull menjar abundant i calent.
  
• Talleu 2 pits de pollastre al llarg de la longitud en 4 filets. Emboliqueu-lo amb plàstic i bateu-lo bé. Piqueu finament l’anet i els cogombres, barregeu-los. Salpebreu les costelles, poseu 2 plats de formatge a cada costella, després una barreja de cogombres i anet. Emboliqueu un rotlle, unteu-lo amb oli vegetal. Col·loqueu els rotllets en una paella, amb la costura cap avall. Poseu-hi alls rentats, però no pelats. Coure a 220 graus durant 15-20 minuts. Tan bon punt estigui a punt, heu d’aconseguir l’all, deixeu-lo refredar una mica.
  
• 
  
• Cuinant la salsa.
  
• Escalfeu la nata, però no bulliu. Afegiu-hi el formatge processat i mantingueu-ho a foc lent fins que el formatge es desfaci completament. Traieu els alls de la pell, aboqueu la massa de formatge en un bol d’all, afegiu-hi les herbes i, si cal, salpebreu, barregeu-ho bé. La salsa ja està llesta. Talleu els rotllets en cercles d’1 cm d’amplada i serviu-los amb la salsa. I menjar amb gust.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Recepta de la revista School of Grocery, octubre de 2010.
  

Quina apetitosa Com sempre, la recepta dels productes disponibles, no gaire complicada, bonica, el que podeu trobar
I tímidament: "Foto de qui?"
Per cert, també m’ha agradat el prefaci. Sembla que la calefacció ja s’ha encès

I tímidament: "Foto de qui?"
Per cert, també m’ha agradat el prefaci. Sembla que la calefacció ja s’ha encès

I què és tímid? El meu marit fa fotos, jo les poso als plats i els poso
Sí, la calefacció es va lliurar abans del previst

Sí, m’encanten els bons plats blancs i en general m’agrada el disseny de la recepta, i no només això. Vaig pensar que podria ser d’una revista. Tot és molt apetitós i d'alguna manera es veu elegant, al meu entendre.

[Tanechka]

Tanechka, com sempre a partir d’ingredients senzills, SUPER recepta!

[Tanechka]

Vaig pensar que podria ser d’una revista.

Oh LiudmiLka, m’afalagues amb la fotografia de menjar, com amb la lluna
Va oferir al seu marit estudiar, no vol. Més aviat, no entén per què

Sí, m’encanten els bons plats blancs

També tinc debilitat pels plats blancs

Tanechka, com sempre a partir d’ingredients senzills, SUPER recepta!

Estimat, gràcies!

gràcies per la recepta! Recordo el meu plaer quan el meu difunt marit em va preparar una cosa així (encara tenia fruits secs al farciment). No sabia la recepta, però ara la cuinaré definitivament !!!!

gràcies per la recepta!

Benvingut!