Fabricant de pa a Panasonic SD-256 (part1)

[Luida]

Luida, aquí teniu la instrucció -
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

Bon dia a tothom!
Digueu-me, algú ha intentat coure Kulich? Comparteix la recepta. Els meus forns noooo, només espero una fabricant de pa.

[Mom Hedgehogs (Julia)]

Mom Hedgehogs (Julia)

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

està completament en HP, hi ha moltes receptes on la cocció ja és al forn. cuina agradable!

va fer melmelada (per primera vegada), va comprar una pruna (importada gran) i la va carregar a les instruccions segons la recepta. Va resultar ser absolutament deliciós. Només una mica: la producció és d’uns 600 grams. És possible fer-ne més o el programa està dissenyat només per a una quantitat de productes compromesos? I una altra pregunta: si cuineu un pastís (pastís de Pasqua) segons la recepta de les instruccions, és saborós?

va fer melmelada (per primera vegada), va comprar una pruna (importada gran) i la va carregar a les instruccions segons la recepta. Va resultar ser absolutament deliciós. Només una mica: la producció és d’uns 600 grams. És possible fer-ne més o el programa està dissenyat només per a una quantitat de productes compromesos? I una altra pregunta: si cuineu un pastís (pastís de Pasqua) segons la recepta de les instruccions, és saborós?

I com és la melmelada? Per melmelada o per l'àvia? Mai ho he provat. Però sovint fem magdalenes amb nens. M’agrada molt, però depèn molt de la farina i l’oli. Em pren car i sense gust. I després el gust passa de vegades. També s’hi van afegir baies fresques, xocolata i llimona confitada ... No ho vam fer amb llet condensada, em temo que els nens s’enganxaran :-)

I com és la melmelada? Per melmelada o per l'àvia? Mai ho he provat. Però sovint fem magdalenes amb nens. M’agrada molt, però depèn molt de la farina i l’oli. Em pren car i sense gust. I després el gust passa de vegades. També s’hi van afegir baies fresques i xocolata i llimona confitada ... No ho vam fer amb llet condensada, em temo que els nens s’enganxaran :-)

Bona tarda!
Si us plau, digueu-me la recepta d’un deliciós cupcake)))) .. i com fer-ho amb una màquina de fer pa ?? .. hi ha pastat i cocció ??? .. gràcies!

va resultar ser una melmelada natural de "iaia", i fa temps que no tasto tan deliciós. Vaig comprar prunes grans (a Moscou - 114r per kg) que vaig triar de no rígides. Vaig rentar i tallar cadascuna en 4 rodanxes. 450 grams de pruna farcits de 450 g de sucre granulat i vaig extreure el suc d'1 llimona petita (20 ml) vaig posar el programa de "melmelada" i després d'1,5 hores el menjar ja estava llest. Només cal deixar-lo refredar i no menjar-lo de seguida.

Bona tarda!
Si us plau, digueu-me la recepta d’un deliciós cupcake)))) .. i com fer-ho amb una màquina de fer pa ?? .. hi ha pastat i cocció ??? .. gràcies!

La recepta la vaig fer al llibre.
175 g de farina
175 sucre. sorra (preferiblement blanca fina)
175 prunes. mantega (poso menys, potser una mica de greix per a mi)
Ous 3 unitats.
Pols de coure 1 1/2 cdta
Batre la mantega i el sucre amb una batedora, afegir els ous i batre de nou fins que quedi espès, afegir gradualment la farina i la pols de coure. Altres opcions:
1) divideix en 2 parts i afegeix cacau a una part.
2) coure sense cacau.
Poseu 1 cullerada de blanca i una de negre alternativament amb cacau en un motlle. O el que vulgueu.
Es cou al forn durant 60 minuts. en mode de cocció

si algú ho necessita, a la botiga "Panasonic plaza" Gorbushkin Dvor hi ha pales (agitadors) per a massa de sègol a la venda a un preu de 240 rubles

Cuino pa durant aproximadament un mes, tot surt bé, però aviat la Setmana Santa i cuino el pastís per sobre. La qüestió és que no podia entendre com funciona el programa Kulich. Vaig posar els ingredients, vaig configurar el programa Diet Kulich amb panses, després que a la 1.40 aparegui a la pantalla l’hora d’inici i la inscripció a les 5 en punt desaparegués en algun lloc. És així com hauria de ser ??

va fer melmelada (per primera vegada), va comprar una pruna (importada gran) i la va carregar a les instruccions segons la recepta. Va resultar ser absolutament deliciós. Només una mica: a la sortida en uns 600 grams.Es pot fer més o el programa està dissenyat només per a un nombre tan elevat de productes compromesos? I una altra pregunta: si cuineu un pastís (pastís de Pasqua) segons la recepta de les instruccions, és saborós?

Cal fer el que s’indica a les instruccions. Si afegiu més fruita, la melmelada pot vessar-se del motlle i cremar-se a l’element escalfador.
Cupcake, pastís de Pasqua, són molt saborosos, proveu-ho. I a les instruccions hi ha receptes i aquí n’hi ha moltes de bones i provades. Feu la vostra elecció!

La qüestió és que no podia entendre com funciona el programa Kulich. Vaig posar els ingredients, vaig configurar el programa Diet Kulich amb panses, després que a la 1.40 aparegui a la pantalla l’hora d’inici i desaparegués la inscripció a les 5 en algun lloc. És així com hauria de ser ??

Inna, quin tipus de fogons tens? No hi ha cap programa Kulich a Panasonic. No obstant això, si teniu Panasonic, el mode "Dieta" funciona durant 5 hores. Comproveu detingudament el programa i el mode que trieu.

Panificadora Panasonic 256, programa seleccionat- Dieta, mode- Cocció amb panses, mida L, ----- el temps de cocció és de 5 hores a la pantalla, ------ Començo el programa Inicia ---- apareix el temps a la pantalla - 1,40? ? Així ha de ser ?? I, tanmateix, no hi ha moviment dins

[Inna]

Inna, ara no tenia massa mandra, vaig anar a la cuina, vaig "despertar" l'estufa, vaig caminar tot programes i modes - 1.40 no va trobar temps en absolut!?! Fins i tot va llançar HP al programa "Dieta amb panses", al marcador - 5 hores. Alguna cosa no està clar d'on podria haver vingut 1.40 ...
Immediatament no hi haurà moviment, el procés d '"alineació" està en curs, però el temps ha de ser de 5 hores a la pantalla, una disminució gradual del temps. Passat el temps adequat: pastar, després un senyal per afegir panses (a la 257a - s'activa el dispensador), després provar i coure. Probablement algun tipus de mal funcionament a la vostra estufa

gràcies per la vostra atenció. Ara ho he comprovat pas a pas, l'he encès, he escollit el programa - Dieta, mode - Cuinar amb panses, mida - L, ----- el temps de cocció és de 5 hores a la pantalla, ------ Començo el programa d'inici ---- a la pantalla ja 1.17 i la inscripció RASIN, no n’hi ha d’altres, potser és que marca el temps abans que les panses entrin a la massa i després hi haurà una altra desaparició? O de nou per reparar?

Com a resultat, vaig tenir por d’experimentar i vaig llançar el programa Main durant 4 hores, ja que els paràmetres principals són similars, el pastís va resultar ser bonic i molt alt, però va sorgir la pregunta sobre la facilitat de servei de la màquina de pa.

Ni tan sols ho sé ... Però, pel que recordo, a les instruccions no hi havia cap informació d’aquest tipus que indiqui que l’estufa marca el temps abans de “tirar” les panses (hi ha una instrucció per als dos models). Vaig cuinar aquest programa moltes vegades, anava comptant enrere des de les 5 hores.
A més, després de començar, ara teniu un horari diferent, no com l’anterior ... És d’alguna manera incomprensible. Em temo que això és un embolic, que trist que és. Ja heu utilitzat aquest programa? En altres programes, es compta el temps com de costum? Es va provar el programa "Bàsic amb panses", com va ser?

Vaig provar el corrent de "pansa principal" que vaig mirar que resultava mentre posava totes les dades = main - amb panses - L - el temps s'estableix 4 hores - després d'iniciar - i el temps 47 minuts !!!!!!
i quan es cou pa normal, tot passa normalment amb un compte enrere.
Però m’agradaria saber com hauria de funcionar correctament la màquina de fer pa en mode Raisin.

Sí ...., tens una "pel·lícula interessant". Potser demà els propietaris del vostre model en particular miraran aquí i podran aclarir alguna cosa. Us explicaran com està passant aquest procés. Hi ha un compte enrere al meu.

això és el que és, ja que al meu programa principal sense panses tot va pel mateix camí que tu).
Però gràcies de totes maneres per participar !!!!! Esperaré altres instruccions)))

Bon dia! Sóc novell. Vaig fer servir el fabricant de pa Klatronic durant diversos anys i ahir vaig comprar una Panasonic 256 i vaig decidir coure un pastís.
Tinc els mateixos problemes que Inna11. Vaig activar el mode bàsic, cuinant panses, el temps és de 4-00 a la pantalla, després vaig triar la mida M i una escorça lleugera, i vaig prémer Start - a la pantalla 1-40.El forn va romandre immòbil durant molt de temps i després va començar a pastar la massa. Quan va acabar aquest temps, va aparèixer el número 2-50 i la màquina va continuar funcionant. El resultat és deplorable: el pastís no es va coure, no va pujar gens! No heu sentit el senyal per afegir ingredients? Què fer?? Demà haurem de coure pastissos, els nens estan esperant! No hi ha forn, de manera que només hi ha una esperança per a un fabricant de pa. Podeu dir-me una recepta provada per a un pastís de greix dolç i una manera de coure ??? Bé, és molt necessari!
I no entenc realment el principi de posar aliments: llevat sec al fons, després farina i tots els productes secs i després líquid. El forn s’escalfa i el llevat sec s’està rostint al fons? Al forn anterior, tot era al revés: líquids a la part inferior, farina a la part superior i llevat a la part superior, el forn escalfava els líquids i després pastava tot.

Tot està bé: al programa "Bàsic amb panses", al principi, s'estableix el temps abans del farciment d'ingredients (el mateix 1:40 per a Inna, quan menys, quan més), el fabricant de pa emet un so, però aquí heu d'estar alerta i mirar el temporitzador per no salta, ja que grinyola tranquil·lament. A continuació, el fabricant de pa espera cinc minuts perquè poseu els ingredients, moment en què zero al marcador, pel que recordo. Molts principiants entren en pànic i premen fins al començament, no ho facin, llencin els ingredients (les mateixes panses, etc.) i aneu a fer el vostre negoci. A l'estufa, a la pantalla es mostrarà l'hora final fins al final de la cocció, i tot es cuinarà amb normalitat :-)

Gràcies per la resposta, tranquil·litzat! Ho tornaré a intentar avui! Algú em pot dir la recepta?

"El resultat és deplorable: el pastís no es va coure, no va pujar en absolut!"
El fabricant de pa no hi té res a veure: evidentment tenies un embolic líquid en lloc d’un pa. Explorar regla kolobok de l'administradorseguint-lo, sempre hi haurà bon pa! ;-)

"llevat sec fins al fons, després farina i tots els productes secs i després líquids"
Sí, aquest ordre es prescriu a les instruccions de Panasonic.

Vaig a coure Pastís de mantega d’Elena Bobé, lloen molt :-) Per a mi serà el primer, ell mateix un principiant :-)

Si us plau, digue’m una cosa més: com mirar l’home de pa de pessic i controlar el grau de fregits si no hi ha cap finestra a l’estufa, però a les instruccions es diu que l’estufa no es pot obrir ??? Alguns usuaris escriuen que van obtenir el pastís 10 minuts abans de finalitzar la cocció?

Personalment entenc que podeu obrir la tapa abans de coure-la. Durant la cocció: no, no!
L’obro jo mateix durant el pastat per controlar el monyo. Tan bon punt el kolobok es torna normal, tanco la tapa i ja no hi cap.
També vaig intentar untar la part superior del pa amb mantega i espolvorear-la amb llavors de sèsam un parell de vegades en més d’una hora fins al final; normal, no va tenir cap efecte negatiu sobre el pa.

gràcies per la vostra atenció. Ara ho he comprovat pas a pas, l'he encès, he escollit el programa - Dieta, mode - Cuinar amb panses, mida - L, ----- el temps de cocció és de 5 hores a la pantalla, ------ Començo el programa d'inici ---- a la pantalla ja 1.17 i la inscripció RASIN, no n’hi ha d’altres, potser és que marca el temps abans que les panses entrin a la massa i després hi haurà una altra desaparició? O de nou per reparar?

Antonij ja ha respost, però n'afegiré una mica més. Si voleu saber l'hora del programa principal, feu clic al botó "Temporitzador", mentre que a la pantalla es mostra el temps fins que es reserven les panses.

Gràcies per l'ajuda!
També hi ha una pregunta més: al llibre de receptes en mode cupcake s’escriu que cal posar el paper a la part inferior. Com fer-ho? Retallar un quadrat i fer un forat al centre per obtenir un passador? I la lleva que amassa la massa no arrufarà el paper? I, en general, quin tipus de paper hauríeu de posar? No he vist cap paper especial a les nostres botigues?

[Carmona]

Carmona paper de forn normal (es ven en rotllos com a paper d'alumini). No l’he utilitzat mai al forn d’una magdalena, tot ha sortit tan bé.

Gràcies a tots!!!!! Vaig entrar en pànic i no vaig arriscar, vaig seguir el mètode provat, vaig configurar el programa principal: mode de cocció i temps de cocció de 4 hores, i la recepta de les instruccions de Kulich amb panses, excepte els defectes petits. després tot va funcionar bé, la propera vegada afegiré més panses i sucre, sal i vanil·lina.

[Per a la massa de mantega, la regla del kolobok no funciona.]

El fabricant de pa no hi té res a veure: evidentment tenies un embolic líquid en lloc d’un pa. Explorar regla kolobok de l'administradorseguint-lo, sempre hi haurà bon pa! ;-)

Per a la massa de mantega, la regla del kolobok no funciona. És per a massa de pa normal.
Quan s’amassa, la massa de mantega pot ser francament líquida, mantingueu-vos en algun aspecte de kolobok quan la fulla gira i es difumina tan aviat com s’atura la batedora.

Si afegiu farina al pa clàssic, la cocció resultarà dura.

Mireu les classes magistrals de pastís de Pasqua, hi ha molt bones fotografies que il·lustren aquest moment. Per exemple, Kulich s Myasoedovskaya

Per a pastes dolces, utilitzeu la petita mida i l'escorça lleugera al programa principal. La massa del pastís és prou tova, estenent-se, a causa del sucre es pot "bronzejar" amb força.

Al començament del model 256, a l'inici de "principal amb panses", es mostra el temps abans d'afegir panses.

[Inna]

Inna, Carmona! Tot i així, no és en va que tant els fabricants com els usuaris experimentats recomanen encaridament als principiants-forners LLEGIR LES INSTRUCCIONS AMB ATENCIÓ!
Els models 256 i 257 semblen ser pràcticament els mateixos, fins i tot el llibre d’instruccions és el mateix, però va resultar que hi ha diferències (a part del dispensador i del programa de sègol). Ara vaig mirar les instruccions (ahir no estava a mà), hi ha "Rus en blanc" a la pàgina 11 de la secció "Afegir ingredients addicionals a pa o massa" tot el procés està MOLT detallat. A la columna de la dreta (que fa referència al vostre model), la "bombolla" està marcada amb: "Després de prémer el botó "Inici", es mostrarà el temps restant abans d'afegir els ingredients i un so sonarà quan acabi. A continuació, es mostrarà el temps restant fins que es completi l'operació. "!!!
Així que la vostra estufa ho feia tot bé! És molt bo que responguin els usuaris del vostre model concret. Això significa que els dos models també difereixen en això, al 257 existeix un dispensador, que per si mateix "tira" additius i el temps es mostra com sempre, en ordre invers. I el vostre és diferent.
És bo que ho hàgim descobert, ara molts usuaris no tindran por del "comportament incomprensible" del temporitzador.

A punt per Setmana Santa !!!

Llevat: 2 h \ l
farina - 450 gr
sal - 0,5 h \ l
sucre: 8 cullerades \ l
sucre vainilla - 1 sobre (8 gr)
oli vegetal (refinat): 6 cullerades \ l
batre els ous - 3 unitats.
aigua - 150 ml.
panses - al gust (poso 2 grapats + 2 prunes prunes i 2 albercocs secs) després del senyal HP.

Programa bàsic amb panses (BAKE RAISIN), mida M, escorça lleugera

Esmalt: no podria ser més fàcil. Sucre en pols (4 cullerades / l) i esprémer-hi una llimona, remeneu fins que quedi cremós. Bé, a sobre, és clar, en pols.

Potència: 1.083 kg.

[Davli]

També hi ha una pregunta més: al llibre de receptes en mode cupcake s’escriu que cal posar el paper a la part inferior. Com fer-ho? Retallar un quadrat i fer un forat al centre per obtenir un passador? I la lleva que amassa la massa no arrufarà el paper? :

El nostre forn no té un mode específic de "Magdalena" i, podeu observar que a la recepta del llibre només s'utilitza el mode "Forn" i que la massa es prepara fora de la màquina de pa amb una batedora o alguna cosa més. Per tant, no cal posar cap espàtula.

I, en general, quin tipus de paper hauríeu de posar? No he vist cap paper especial a les nostres botigues?

En algun lloc del fòrum, en general, es dubtava fortament de la necessitat d’aquest mateix document ... 🔗 (això és Davli confirma)

A punt per Setmana Santa !!!

Classe !!!

Bones tardes a tothom !!! Necessites algun consell !!! Puc prendre una recepta de pa dietètic i coure-ho al forn ràpid ???

Gràcies per l'ajuda!
També hi ha una pregunta més: al llibre de receptes en mode cupcake s’escriu que cal posar el paper a la part inferior. Com fer-ho? Retallar un quadrat i fer un forat al centre per obtenir un passador? I la lleva que amassa la massa no arrufarà el paper? I, en general, quin tipus de paper hauríeu de posar? No he vist cap paper especial a les nostres botigues?

Es ven "paper de forn", blanc o marró, que s'utilitza al forn. Passa a les botigues de ferreteria i de queviures, és barat. Només cal alinear la part inferior i els laterals del formulari (és clar, hi haurà plecs a les cantonades).El pa dolç es "bronzeja" ràpidament i per això hi posen paper. Traieu l'agitador, ja que no és necessari en mode "cocció". Però intenteu coure’ls una vegada sense paper, és possible que no el necessiteu, molts no l’utilitzen.

Bones tardes a tothom !!! Necessites algun consell !!! Puc prendre una recepta de pa dietètic i coure-ho al forn ràpid ???

Les receptes de "cocció ràpida" difereixen, de fet, només en la quantitat de llevat. Al mode "ràpid", se'n posen més perquè tinguin temps de treballar i aixequin la massa en un període de temps més curt que en el mode complet.

La recepta del pa amb llet ha funcionat molt bé! Vull coure un pastís amb panses! La recepta està escrita a la secció de dieta! Però 5 hores són molt llargues !!!

No recomanaria fer servir cap programa "ràpid". Es pot utilitzar només en casos extrems, quan realment necessiteu pa urgentment.

Per a la correcta maduració normal de la massa, tots els processos bioquímics necessaris triguen temps. Si aquests processos no funcionen a la massa, no rebreu pa, sinó un substitut.

El deteriorament de la qualitat del pa de fàbrica en els darrers anys es deu precisament a l’accelerada producció de pa.

Per a la cocció, un programa accelerat és encara més inacceptable. No obtindreu res més que un rotlle dolç de poca qualitat

[Llet condensada]

Llet condensada 4 hores i la clau a la butxaca. De moment en tinc un segon. En 1,5 hores estarà llest.

I el meu primer pastís es va cremar, bé, els costats són molt foscos i el sostre està esquerdat. Per al segon pastís després de pastar, posaré paper.

I el meu primer pastís es va cremar, bé, els costats són molt foscos i el sostre està esquerdat. Per al segon pastís després de pastar, posaré paper.

Es pot posar paper sobre tefló? No s’ha d’escalfar sense entrar en contacte amb el producte, ja que s’escalfa i allibera toxines. Potser intenteu coure al mode habitual (NO panses) amb una escorça lleugera i afegir panses entre lots? No crema així. I el sostre es va esquerdar per l’excés de farina: per a la coca es necessita una mica més de líquid que per al pa.

I un més ..



L’esmalt, a diferència del primer, es va muntar amb una batedora i tot és igual.

Es pot posar paper sobre tefló? No s’ha d’escalfar sense entrar en contacte amb el producte, ja que s’escalfa i allibera toxines. Potser intenteu coure al mode habitual (NO panses) amb una escorça lleugera i afegir panses entre lots? No crema així. I el sostre es va esquerdar per l’excés de farina: per a la coca es necessita una mica més de líquid que per al pa.

Si es distribueix acuradament, fins i tot a la zona dels buits formats, la forma no s’escalfarà per sobre dels 200 ° C simplement a causa de la redistribució de la calor. A més, els llocs on es produeix un escalfament més intens (l'ombra passa, són parets llises, on n'hi ha prou amb folrar el paper amb cura.

Es pot posar paper sobre tefló? No s’ha d’escalfar sense entrar en contacte amb el producte, ja que s’escalfa i allibera toxines. Potser intenteu coure al mode habitual (NO panses) amb una escorça lleugera i afegir panses entre lots? No crema així. I el sostre es va esquerdar per l’excés de farina: per a la coca es necessita una mica més de líquid que per al pa.

A les instruccions per al forn de les receptes de magdalenes (pàgina 23) s'escriu directament "folreu el plat de forn amb paper de forn i poseu-hi la barreja".
I si he entès bé segons la recepta, puc dir que el líquid no entra en absolut al pastís (50 ml de suc de cítrics)

I si he entès bé segons la recepta, puc dir que el líquid no entra en absolut al pastís (50 ml de suc de cítrics)

Sembla que hi ha un error. Vaig corregir el suc per 150 ml a les instruccions. No recordo on i quan en vaig llegir, però definitivament no del cap.

En general, no us aconsello que coeu mantega pastís de Pasqua: vaig fer dos pastissos de Pasqua, tots dos no s’aixecaven i tots dos van esquerdar el sostre. No sé tastar, no ho he provat. Intentaré coure l'últim El més deliciós: aquí l'Alef ho fa genial :-)

Intentaré coure l'últim, El més deliciós: aquí l'Alef ho fa genial :-)

També el vaig començar ara segons la seva recepta. Només en lloc de "sucre vainilla 1 paquet de 8 g" (no a la venda), poso "vainilla cristal·lina 1 paquet de 1,5 g".

El meu pastís de mantega tampoc no va funcionar! Malament rosa, encara no l’he tastat. Vaig llegir una altra recepta provada, la vaig provar, va resultar ser un pastís preciós. Vaig decidir cuinar-ne un altre i ja un fracàs: el pastís no estava cuit i, quan el vaig sacsejar, a les cantonades i a la part inferior hi havia una gruixuda capa de farina barrejada amb llevat sec. Quin podria ser el motiu?