Fabricant de pa a Panasonic SD-256 (part1)

[Mozdok]

Vaig posar "vainilla cristal·lina 1 bossa 1,5 g".

Mozdok, si poses una bossa plena, tindràs un pastís amb un sabor amarg i una olor picant.

Carmona, posat en el tema Ajuda! No surt res! completament la recepta del pastís sense èxit i com es van mesurar els productes. T’ajudaran més ràpidament.

Demano consell!

Panas-256, comprat al gener d’aquest any.
Fa aproximadament un mes, el meu pa, segons una recepta verificada, sobre una massa freda, va deixar de pujar. Del cotó surt un pa a la gatzoneta amb un gust agre. El que no vaig provar: vaig canviar la farina, vaig pecar per gluten baix (de primavera) i vaig afegir llevat, creient que estava ranci, res no ajuda. Aquest matí he tret la massa freda, li he donat una hora per estar calenta, he fet un lot - el resultat continua sent el mateix ...

En resum, estic fart de traduir bons productes i, per tant, la pregunta és: el sensor tèrmic ha entrat al meu x \ n? O alguna cosa més? En una paraula, porteu-me-la al taller de garantia o simplement em retornaran la mercaderia (o no l’acceptaran), ja que el fabricant de pa funciona, en principi ...

[maestrorex]

maestrorexPer tenir alguna cosa amb el qual anar al taller, passar una estona i menjar i coure pa senzill de blat (sense massa) al programa principal.

En primer lloc, pecaria de massa, ja que el pa té un gust agre tan pronunciat.

el pastís de mantega al forn va afegir nous i vainillina a més de panses de 12 g i una mica més de sucre (5 grams). Va resultar ser un producte d’un gust completament original (que recorda una mica un pastís de Poncho).

Tres de l'arqueta, idèntiques a la cara
o bé
Tots són iguals a la selecció. Tió Chernomor amb ells (c)




Lleva't d'hora, menja un ou, beu un vi negre, trenca el dejuni per divertir-te, el DIUMENGE DE CRIST! Remull la carn - i al bosc ... C PASQUA! CRIST HA ressuscitat !!!

... coure el pa de blat normal (sense massa) al programa principal.

En primer lloc, pecaria de massa, ja que el pa té un gust agre tan pronunciat.

+1 !!! Va coure pa d’ou (un pa petit), així que gairebé va obrir la tapa de la màquina de fer pa. Gràcies pel consell!

Però ara em turmenta la pregunta: per què el pa es va quedar sobtat amb una massa freda, perquè abans tot sortia perfectament? Quin és el motiu? De seguida faré una reserva que poso la massa tant en llevats vius com en llevats secs.

[maestrorex]

maestrorexja ho sabeu, la massa de llevat és tan sensible a diversos factors externs que de vegades és molt difícil determinar què la va influir exactament. No en va, antigament, l’amfitriona mai posava massa de llevat si hi havia algun tipus de trastorn psicològic a la casa, per exemple, si la mateixa amfitriona no estava d’humor o se sentia malament.

O potser la humitat ha canviat o alguna cosa inadequada s’ha instal·lat a la vaixella o a la nevera. Podeu provar d’analitzar què ha canviat abans i en el moment en què el pa de la massa ha deixat de sortir.

De moment, el més senzill és fer un descans per treballar amb masses o cuinar pa llarg de massa en llevats vius (madura diverses hores fora de la nevera).

Em va emocionar el Butter Kulich: va resultar terrible a la cara, però amable per dins ;-) El sabor és incomparable, realment, com un pastís. El meu em va dir que continués couent-lo per prendre te :-)

Bones festes a tothom!

Em vaig emocionar amb Butter Kulich: va resultar ser terrible a la cara, però amable per dins ;-)

La tapa es pot esquerdar en qualsevol pastís. L’home de pa de pessic del pastís hauria d’estar una mica més humit que el pa, aleshores no s’esquerdarà

Llevat: 2 h \ l
farina - 450 gr
sal - 0,5 h \ l
sucre - 8 cullerades \ l
sucre vainilla - 1 sobre (8 gr)
oli vegetal (refinat): 6 cullerades \ l
batre els ous - 3 unitats.
aigua - 150 ml.
panses - al gust (poso 2 grapats + 2 prunes prunes i 2 albercocs secs) després del senyal HP.

Programa bàsic amb panses (BAKE RAISIN), mida M, escorça lleugera

Esmalt: no podria ser més fàcil. Sucre en pols (4 cullerades / l) i esprémer-hi una llimona, remeneu fins que quedi cremós. Bé, a sobre, és clar, en pols.

Potència: 1.083 kg.

El vaig coure segons la vostra recepta, cuit al vespre el dia 23. És només un miracle, que bo que és! Gràcies no només de mi, sinó també de tota la meva família.
Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto

[ESmith]

ESmith
sí, en absolut. La recepta no és meva, sinó extreta del tema sobre els pastissos de Pasqua. L’he ajustat una mica al nostre HP perquè, en el futur, no ens molestem amb la quantitat d’ingredients

Aquí aixòpa ara aquí, si algú està interessat.

Hola! Estic fent els meus primers passos. Els francesos no van funcionar: no va pujar gens, vaig coure l’habitual, però reemplaço l’aigua per llet o nata i hi afegeixo una cullerada extra de mantega i 2 cullerades de mantega. l’escorça és lleugera. A la meva m’agrada molt.
Va resultar un altre gran pastís. Va abocar el pastís acabat amb esmalt de massapà, només una cançó. He pres la recepta del pastís de Pasqua aquí, al fòrum.
Gràcies Experts en fleques!

Quin és el vostre fabricant de pa? què no funcionava exactament al pa francès?

Vaig coure pa amb farina de sègol (la proporció és de 300 g de sègol i 100 g de blat i, en conseqüència, el kvass (Ochakovsky) va comprar prèviament una espàtula per barrejar la massa de farina de sègol. Abans, vaig coure el pa en una proporció de 2/3 de farina de blat i 1/3 de sègol: el forn es barrejava amb una espàtula normal Però ara treballava fàcilment i en silenci. El pa resultava deliciós (el gust del pa de sègol), tot i que la consistència no resultava esponjosa, sinó més aviat densa. La recepta es va prendre al fòrum, només tenia por de coure-la completament amb farina de sègol, però em va agradar gens la barreja. No vaig treure la cullera. règim dietètic.

El pa va resultar deliciós (el gust d’un pastís de sègol), tot i que la consistència va resultar no ser exuberant, sinó més aviat densa. Vaig prendre la recepta al fòrum, només tenia por de coure-la completament amb farina de sègol, però la barreja em va agradar en general. L'escàpula no va ser eliminada pel terreny de joc en règim dietètic.

Cuino principalment només pans de sègol, afegint 100 g de pa de blat, després 100 g de blat sarraí, després tots dos, generalment només de farina de sègol, després amb farina d’arròs ... Si voleu una consistència menys densa de pa de sègol, afegiu-hi una mica més llevat i el pa quedarà més gros.

Vaig comprar una espàtula per barrejar la massa de farina de sègol. Abans, va coure el pa amb una proporció de 2/3 de farina de blat i 1/3 de sègol, el forn es va remenar amb una espàtula normal amb esforç. I ara treballava amb facilitat i silenci.

Però em va semblar (subratllo - semblava))) que aquesta espàtula cavava molt més a la massa i, en conseqüència, és encara més difícil interferir amb els fogons. Ja no l’utilitzaré. I remenar, per descomptat, és millor.

Alxndr, per descomptat, es va tranquil·litzar :-) I avui he estat a Panasonic Plaza a Gorbushka: ja no hi ha fulles.

avui he estat a Panasonic Plaza a Gorbushka: ja no hi ha omòplats.

No us heu fixat en els fogons?

No, no vaig parar atenció: hi vaig anar a buscar un multicooker. Sí, segur que hi ha estufes, on aniran :-)

Panasonic canvia la seva formació https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Segons alguns informes, 257 ja no es poden trobar, en resten 256 i, a continuació, en un preu car

Segons alguns informes, 257 ja no es poden trobar, en resten 256 i, a continuació, en un preu car

I n’hi ha. 256 en un eplaz costa 6900r.

Vaja! En teoria, els models antics haurien de ser més econòmics abans que apareguin nous.

Vaja! En teoria, els models antics haurien de ser més econòmics abans que apareguin els nous.

Això és cert sempre que els nous models siguin nous.
aquí

vegem-ne les noves, és una llàstima que la finestra no s’hagi instal·lat mai com els muliks (un boníssim complement), en cas contrari la meva família us explicarà què hi ha quan no la pugueu obrir

Vaja! En teoria, els models antics haurien de ser més econòmics abans d’aparèixer-ne de nous.

Amb HP Panasonic a Rússia, en general, es produeixen miracles, contràriament a les lleis del mercat * EN BROMA * Tot i que, com ja sabeu, un dèficit condueix a un augment dels preus

quan vaig coure pa per primera vegada amb farina de sègol, quan pastava amb una espàtula normal, el forn vibrava força, cosa que em va alertar perquè no en va es produïa una espàtula especial. Per això el vaig comprar (una bola de farina de sègol). I, de fet, amb un nou lot, sense vibracions (l’estufa funciona exactament igual que amb la farina de blat), aquestes són les observacions

[Mozdok]

Mozdok, si poses una bossa plena, tindràs un pastís amb un sabor amarg i una olor picant.

Per fi tastat! Increïble! Tres persones diferents, tres generacions (per edats) van fer la valoració. No es nota cap sabor específic de vanil·lina, la seva presència es nota moderadament. Sense sabor amarg, ni olor picant. Simplement em sorprèn.

necessito ajuda urgentment!
Vaig pastar la massa en mode "dietètic" i vaig agafar farina de fons de sègol ...... què fer? deixeu-ho coure en aquest paràmetre o canvieu al paràmetre de sègol
Estic esperant ajuda, consell ...

necessito ajuda urgentment!
Vaig pastar la massa en mode "dietètic" i vaig agafar paper pintat de sègol amb farina ...... què fer? deixeu-ho coure en aquest mode o canvieu al mode de sègol
Estic esperant ajuda, consell ...

Els modes són l’ordre i el temps d’operacions que realitza l’estufa i no tenen res a veure amb el tipus de farina. És a dir, l’estufa farà allò que està programat per fer, independentment del que hi poseu.
Sospito que heu fet la pregunta amb un tema equivocat, ja que la nostra estufa no té en absolut el mode "Rye" ...
Què feu?

Cuino ... com pensava, pa dietètic, però resulta que el sègol.
Exactament, vaig confondre el tema, necessitava coure-ho a Panasonic-257, i això és 256, ho sento ...

necessito ajuda urgentment!
Vaig pastar la massa en mode "dietètic" i vaig agafar farina de fons de sègol ...... què fer? deixeu-ho coure en aquest mode o canvieu al mode de sègol
Estic esperant ajuda, consell ...

Si hi ha molta farina de sègol, és millor que desactiveu el programa abans del primer pastat i, quan l’augment sigui suficient, activeu manualment el mode de cocció durant 1 hora. Si el pa és de sègol de blat, deixeu el mode Dieta i tot anirà bé.

[lenucha]

lenucha Si per coure, reordeneu-lo al sègol, ja que entenc que ja l’heu pastat

Té pa de sègol pur.

Vaig aconsellar augmentar el forn x / fins que la massa es dobli, amb el forn x apagat, i després encendre la cocció

escrivim aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2600.0

Sí, ja he pastat i la pujada ja està en marxa, queden 2h30 minuts fins al final, què he de fer, deixar-lo o apagar-lo i posar-lo al forn?

Sí, ja he pastat i la pujada ja està en marxa, queden 2h30 minuts fins al final, què he de fer, deixar-lo o apagar-lo i posar-lo al forn?

Doneu informació diferent tot el temps.
Apreneu a llegir bucles als programes de fabricació de pa. Us ajudarà a comprendre i evitar errors en el futur.

I abans de començar a coure, heu d’elaborar acuradament el programa en què cuireu i comparar amb el que cuireu.

T'he donat totes les recomanacions en un altre tema.

on aprendre a llegir cicles? Dono informació que apareix al tauler de la pantalla, no estic inventant res més.
abans de coure, vaig triar un programa i anava a coure pa dietètic, però vaig confondre les bosses amb farina !!! perquè em distreia constantment ... i així va passar ... mai no t'equivoques?

Per tant, escric: aprèn a llegir.
obriu les instruccions, anoteu els modes, els cicles, el temps i compareu-ho amb el temps de la pissarra quan la màquina de pa funciona, poseu-vos a prop i escriviu-ho tot.

Aleshores podeu sortir de la situació amb qualsevol error

mentre us escrivia, hi havia un bony, el temps al marcador era de 2 hores i 14 minuts
Vaig treure la massa, li vaig donar forma, vaig treure la batedora i la vaig tornar a posar al x / n, ara queda fins al final de 2h05min, com creieu que sortirà el pa? o queda poc temps per aixecar-se i coure?

Us he respost diverses vegades amb un fil diferent

Què passarà ara? No ho puc saber
Ara torneu a aixecar la massa i cuineu -i el que passi, no ho sé-, esperem el millor

, què creieu que obtindreu pa?

Tot funcionarà, creieu-me! Si no és d’aspecte, quedareu satisfets amb el gust i el plaer de coure el vostre propi pa.

[El tema està tancat. Extensió]

En general, vaig deixar el meu pa sol a la manera "dieta", passi el que passi! Miro ... tot sembla estar bé, torna a pujar ..))
El tema està tancat. Extensió AQUÍ


Moderador