Maduixes seques: com fer-ho?

Com assecar les maduixes? Després del rentat, espereu fins que les baies estiguin seques o podeu posar-les immediatament a l’assecador i començar a assecar-les? Si les maduixes són àcides, les podeu escampar amb sucre abans d’assecar-les? I quant de temps per assecar-se?

darmoed,
Encara no he assecat les baies, he llegit sobre les maduixes al lloc web que són com patates fregides. Pel que fa al rentat, per descomptat que és necessari, l’única cosa, crec, és buidar l’aigua i després posar-la a l’assecadora. Vull dir que el ventilador funciona a l’assecadora i, per tant, el sucre s’escamparà. Si necessiteu sucre, per què no fer-ho després de l’assecat. Boom per experimentar. Quedat esperar les maduixes. I també em sembla que les baies no s’han de prendre molt grans.

[darmoed]

darmoed , Asseco les maduixes fins i tot amb baies senceres. De les maduixes fortes i seques arrenco les cues i poso les baies (puntes punxegudes) a la xarxa de l’assecadora. Després m’aseco. Una maduixa excel·lent.

O podeu tallar les baies en plats i assecar-les.

No escampo sucre i és molt saborós.

Ara comença la temporada de maduixes.

Es poden fer xips de maduixa sense gastar una bona maduixa (cara). Però per a patates fregides, són adequades les baies insuficients i arrugades i lleugerament danyades.
Talleu les baies a tires i col·loqueu-les a les safates de l’assecador. Obteniu una deliciosa delícia

Si feu estelles de fruites i fruites del bosc d’aquesta manera, a l’hivern us proporcionaran delicioses farinetes, te, etc.

Ja ho he aprovat (es tracta d’un negoci poc rendible) i es menja a l’instant

Administrador, quant de temps seces els encenalls de maduixa? I hi ha algun criteri de preparació del producte sec?

Ah, ara no recordo l’hora. No m’assequo a temps, sinó a punt.
Els xips de fruita del bosc han de ser secs i plàstics, i tot depèn de la mateixa fruita. De vegades s’assequen completament i de vegades es tornen greixos. No hi hauria d’haver aigua (humitat).

Hola. Vaig comprar una assecadora vinis vfd-400, vaig intentar assecar-hi maduixes, no vaig omplir massa 3 safates després de tallar-la a la meitat. Estableix la temperatura a 50 graus. Com a resultat, estic desesperat ... les meves maduixes van començar com si estiguessin bullides i tinguin un olor agredolç. I estic molt molest perquè els forats de les safates d’aquest assecat siguin grans, no es puguin assecar els nabius i les groselles. I, per descomptat, aquest assecat és saludable.
Potser algú en té un, escriviu pliz si té almenys alguns avantatges. I llavors ja estic pensant en vendre’l. Què faig malament? Per cert, s’ha d’apagar periòdicament?

Alla7, no conec la vostra assecadora, però tal com ho entenc. que l'has tallat malament. Cal tallar no a la meitat, sinó a rodanxes planes, patates fregides. A la meva assecadora, vaig posar el ritme a 55 graus. El resultat és a la foto. Tot està sempre bé. Proveu-ho i no us desanimeu. Les maduixes seques són delicioses i es mengen més ràpidament que qualsevol altra fruita. Bona sort

Moltes gràcies pels consells, avui he comprat més maduixes, ja les he tallat prim, ara s’assequen, veuré com va. És normal que s’apagui periòdicament i després s’encengui? Pot 3 min. treballar després 2 minuts. descansar, etc., durant tot el cicle.

Algú ha intentat tallar maduixes en un Neiser-Diser i assecar-les. Tinc ganes de preparar més d’aquest producte per a te i farinetes, així que m’agradaria simplificar el procés de tall.

Així que el meu primer lot està madur:
🔗
L’aroma era a tot l’apartament !!! Que Déu ens doni forces per no menjar-lo abans de l’hivern!

Natusichka, felicitats! Les patates fregides són vostres! Quant de temps t’han assecat? I no s’enganxaven a les safates?
Els meus encara s’assequen, ja són les 11, però s’han enganxat una mica, ara faré fotos.

Així que el meu primer lot està madur:
/]
L’aroma era a tot l’apartament !!! Que Déu ens doni forces per no menjar-lo abans de l’hivern!

Molt bones fitxes !!!

Sí, ara mateix! Vola més ràpid que sec

Quina gran idea: les patates fregides de maduixa! Gràcies, Tanya!
Recentment he après que les maduixes són bones per a l’elasticitat dels nostres vasos sanguinis i, en combinació amb la civada, són només un súper medicament per als vasos sanguinis.

[Nelya,]

Natusichka, felicitats! Les patates fregides són vostres! Quant de temps t’han assecat? I no s’enganxaven a les safates?
Els meus encara s’assequen, ja són les 11, però s’han enganxat una mica, ara faré fotos.

Nelya, Va passar que el vaig assecar de manera intermitent (vaig anar a treballar, després tenia por de deixar-lo durant la nit, per no assecar-me). En total, s’asseca durant unes 12 hores. Per descomptat, s’enganxaven ..., però després de refredar-se completament, s’eliminaven amb normalitat, estiraven lleugerament (amb un ganivet o ungla) i es retiraven. Vaig carregar 8 safates.

Administrador Sóc un ferm marxista! L’any passat el vaig assecar, el vaig posar al got. pots, els van tancar amb tapes al buit i els van amagar en un prestatge del balcó (darrere dels cereals), els van treure en petits lots i els van posar en un bol. Per tant, van menjar dosificat! Així que ho tinc estrictament !!!! Vaig traçar-la una a una: després maduixes, després meló, després codonyat i després pomes. Tothom estava satisfet. Així que, fixeu-vos, el vaig assecar a Bomman .... I ara estic tan content que he tingut Isidri que estic nerviós si està inactiu. Les pròximes maduixes només s’han de portar demà al vespre i vaig a espantar que avui no funciona ...

[Administrador]

Administrador Sóc un ferm marxista!

Oh bé! Espereu a veure ... com més isidri va aparèixer

Bé, si hi ha baies, però barates ... llavors les podeu assecar en tones. No pots fugir amb nosaltres, el preu mossega fort

[Tanya,]

Tanya, ara podeu comprar maduixes de 14 a 20 UAH per kg. Aquest any n’hi ha molta, de manera que el preu és normal. Per això m'assequo i congelo .... l'estimo molt !!!

Noies, quina duresa teniu, suau o cruixent?

Noies, quina duresa teniu, suau o cruixent?

En quin estat us assecarà, això serà. És possible amb un cruixit, com les patates fregides. Depèn del temps.
Les maduixes es poden assecar de diferents maneres: fregides o assecades amb sucre, o es poden fer malví

Per tant, això és comprensible, però per no espatllar-se és necessari portar a alguna condició determinada, serà una llàstima si algun tipus de molar comença o es fa moixós.

Per tant, això és comprensible, però per no espatllar-se és necessari portar a alguna condició determinada, serà una llàstima si algun tipus de molar comença o es fa moixós.

El grau de suavitat i plasticitat de la fruita en assecar-se https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Emmagatzematge de productes secs i curats https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

I mireu les nostres receptes https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

content i només venem turc per 160r ..

[Larissa,]

Larissa, però teniu nabius i bolets del bosc ... però nosaltres no ...

Algú ha intentat tallar maduixes en un Neiser-Diser i assecar-les. Tinc ganes de preparar més d’aquest producte per a te i farinetes, així que m’agradaria simplificar el procés de tall.

Acabo de veure la pregunta. Pot ser que ja no sigui rellevant, però de sobte algú altre us serà útil. A Nyser +, no podia tallar maduixes. La malla superior el trenca. Però talleu molt ràpidament i convenientment 3 kg de maduixes a trossos amb un tallador d’ous. Tinc un Krauff senzill.

Però talleu molt ràpidament i convenientment 3 kg de maduixes a trossos amb un tallador d’ous. Tinc un Krauff senzill.

Vaja, gràcies per la idea! Puc veure el vostre tallador d’ous?

Noies, hola! Moltes gràcies per un meravellós Temko! El vaig llegir, em vaig llepar els llavis ahir, vaig comprar un assecador * Veterok 2 * i vaig fer xips de maduixa tota la nit.Immediatament, una pregunta a aquells que ja ho han fet no per primera vegada: cal lubricar les reixes amb alguna cosa? Que dur que es va arrencar!

cal lubricar les reixes amb alguna cosa? Que dur que es va arrencar!

Per a això fem servir xarxes, són de plàstic i les baies estan ben separades d’elles. Llegiu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0

Moltes gràcies, he anat a llegir!

Puc veure el vostre tallador d’ous?

Natusik, ho sento! Vaig veure la sol·licitud, però les meves mans no van arribar a fer cap foto. La talladora d’ou més fàcil, però funciona amb les maduixes.

Noies, hola!
Estic assecant el segon lot de maduixes, però encara no entenc si està completament sec o no ...
Va tallar prim, els plats estan secs al tacte, però el plàstic no es trenca, no es trenca ... La va conservar durant unes 12 hores amb un descans durant la nit. Només em preocupa no quedar-me moixosa durant l’emmagatzematge (he llegit les dues pàgines, he seguit els enllaços, de tota manera sóc estúpid).
Assecat Tinc ZELMER, senzill, dos modes 150W i 300W, sec al segon, i de nou no entenc si difereix del primer? Sembla que el so no és, el brunzit no s’intensifica, potser em molesto en va?

Llegiu aquí la definició El grau de suavitat i plasticitat de la fruita en assecar-se https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

[Administrador]

Administrador, Moltes gràcies!
Ja he seguit aquest enllaç i ho he estudiat tot, només les noies reben fitxes en 6 hores i no cruixo el doble de temps, així que ho dubto, però la terra seca és infecciosa.
Noies, gràcies a totes per les delicioses receptes!

Natusik, ho sento! Vaig veure la sol·licitud, però les meves mans no van arribar a fer cap foto. La talladora d’ou més fàcil, però funciona amb les maduixes.

Nelya, gràcies, crec que les maduixes haurien de ser dures?

Natasha, per primera vegada tinc una maduixa, per dir-ho d'alguna manera, va passejar. Em vaig tallar amb normalitat, però hi havia molt de suc. I assecat sense reixeta, és quan va quedar molt bé!

llavors es va quedar molt bé!

Vaig tallar les maduixes de mida mitjana per la meitat al llarg de la longitud i les vaig disposar amb un tallat, i després es queda més enganxat

Bé, la idea amb el tallador d’ous és super!

Potser la meva experiència serà útil. Tinc un assecador VINIS. El diàmetre de les safates és de 31 cm. He comprat 40 cm de tul blanc (el preu al mercat és de 20 gr. Metre lineal, l’amplada és de 3 metres), tallo cercles segons el diàmetre del tul (primer quadrats i després cercles). Primer, el poso a 70 graus, comprovo que el tul no es fon i que no tingui olor. Vaig tallar maduixes grans a mà davant del televisor. Certament, una mica encallat, però en principi es pot treure del tul. Les rodanxes òptimes tenien un gruix de 3-4 mm. Dels cinc cercles de tul, un es va trencar lleugerament durant la retirada. Cap foto. Però l’assecador era preciós: a través de cada safata el tul es va erigir amb encant! En el procés d’eliminació, vaig arribar a dues conclusions: vaig jugar prou amb les maduixes, és millor fer puré de patates congelades i faré servir cercles de tul com a interdigitadors addicionals (posar rodanxes de poma a les safates, després, tul i després la safata següent). Alguna cosa com això.
P.S. Vaig examinar el tema després del que estava escrit i a la foto: les maduixes a l’assecador es troben sobre tul. Així doncs, els pensaments van anar bé.

Vaig tallar les maduixes de mida mitjana per la meitat al llarg de la longitud i les vaig disposar amb un tallat, i després es queda més enganxat

La meva veïna va plantar maduixes Marshall, quan vaig veure de la mida que tenia, allà mateix, amb ganxo o per tort, vaig treure 20 kg per intentar assecar-la, és fantàstic, a la tardor plantaré aquesta varietat per a mi. La va tallar amb un ganivet de ceràmica.

[kokos]

Aquí hi havia un home assegut als matolls, assegut, ningú el va veure ni el va escoltar ... però quan apareixia al fòrum, va disposar un munt de fruits secs, però en quina versió I no es queixa de l’assecadora, ni tan sols sabem quina, però fa meravelles

kokos, GRÀCIES pel vostre treball, les vostres llaminadures !!

[kokos]

Aquí hi havia un home assegut als matolls, assegut, ningú el va veure ni el va escoltar ... però quan apareixia al fòrum, va disposar un munt de fruits secs, però en quina versió I no es queixa de l’assecadora, ni tan sols sabem quina, però fa meravelles

kokos, GRÀCIES pel vostre treball, les vostres llaminadures !!

Tinc un assecador Hilton DH 09 .: girl_red: pietat per un compliment, aquest treball no és real, però és deliciós a l'hivern

Noies, aquí teniu la meva maduixa !!! posa a la nevera, l’aroma encara perdura

I he vist prou de vosaltres i maduixes de prat seques. Per descomptat, és petit, però de totes maneres va resultar saborós. Es va assecar a Veterka-2 durant un total aproximadament al dia (amb pauses). Només van sortir 0,5 kg de sec de 4 safates carregades.

Només van sortir 0,5 kg de sec de 4 safates carregades.

I què esperàveu: és desagradable assecar les baies, la producció és petita i es menja en un moment

I què esperaves? És una tasca ingrata assecar les baies, la producció és petita i es menja en un instant

Vaig esperar, vaig aconseguir una galleda de nabius en 2 bosses de 0,5 kg. : lol: Però encara és desanimador.

Assec així

Però, per alguna raó, a partir de 1250 frescos vaig resultar estar 450 g secs. Una mica massa d'alguna manera. Potser es va agafar una maduixa carnosa.

Aquí teniu el resultat

[Noies]

a partir del 1250 fresc va resultar estar 450 g sec

!!!

I segueixo reflexionant: per assecar les maduixes - no eixugar ...

M'agradaria saber quant de temps trigarà a assecar-se?

Noies, ningú ha cronometrat l’assecat de les maduixes a Isidri?

Noies, ningú va cronometrar l’assecat de la maduixa a Isidri

No vaig cronometrar el temps, però si amb fitxes, llavors ràpidament
I, en general, va deixar d’assecar-se, es menja en un instant, més ràpid del que s’asseca i, si no hi ha cap jardí propi, no és pràctic.
Mira aquí
Xips de fruita seca (Administrador)

[Noies]

!!!

I segueixo reflexionant: per assecar les maduixes - no eixugar ...

M'agradaria saber quant de temps trigarà a assecar-se?

Noies, ningú ha cronometrat l’assecat de les maduixes a Isidri?

M’assecava segons el principi d’Isidri (bufant cada safata), amb una potència de 500 W, assecat durant 8 hores, però el temps era plujós, així que crec que podria assecar-me més ràpidament. Tallar amb plats.

[Tanechka]

es deixa d'assecar, es menja en un instant, més ràpid del que s'asseca i, si no teniu el vostre propi jardí, és completament pràctic

Bé, donat que és el cas i no em mostraré aleshores, no en fa falta ...

Ara hem d’esbrinar ràpidament què cal fer amb les maduixes demanades per aquesta nit ...

Tanechka, gràcies per salvar-me d'un pas precipitat ...

Bé, donat que és el cas i no em mostraré aleshores, no en fa falta ...
Ara hem d’esbrinar ràpidament què cal fer amb les maduixes demanades per aquesta nit ...

Com no és necessari? Realment ho necessito!
Agafeu un sushi de maduixa i afegiu-hi a poc a poc altres fruites que apareixeran a l’estiu. És tan boníssim! Si us plau, els vostres amics!

Algú sap assecar FRASSA? Perquè posteriorment es pugui afegir als tes.

Algú sap assecar FRASSA? Perquè després es pugui afegir als tes.

Aquí us explico com assec els gerds