Àvia d’arròs

Àvia d’arròs

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
llet	1 litre
arròs	1r
ous	10 peces.
mantega	200 g
sucre	4 cullerades (a qui li agrada molt el dolç - 4 cullerades. L amb un portaobjectes)
sal, panses

Mètode de cocció

• Bullir l'arròs en una petita quantitat d'aigua. Aquesta vegada he fet mitja ració. I vaig prendre 1/4 tassa d’arròs i 1/4 tassa de mill.
• Afegiu llet, mantega, sal, panses, sucre, remeneu. Bateu una mica els ous. Aboqueu-los en una cassola. Remeneu-ho tot.
• Poseu-ho al forn immediatament a temperatura alta i, al cap de 5 minuts, reduïu-ho a una mica més del mínim.
• Quan es forma una escorça vermella i cruixent a la superfície de les farinetes, les farinetes estan a punt. [/ I]

Nota

Al meu fill li encanten les farinetes que cuinava la meva mare. La meva germana i jo l’estimàvem molt.

[Zinger]

Classe,Zinger ! I la meva mare va fer una àvia similar! Gràcies, segur que provaré la vostra recepta

[Zinger]

Classe,Zinger ! I la meva mare va fer una àvia similar! Gràcies, segur que provaré la vostra recepta

El més probable és que tothom cuinava una àvia com aquesta.
Només aquí al nostre fòrum no ho vaig trobar.

Genial recepta, just el que a la meva família li agrada !! Tenim cereals, cassoles, tot tipus de krupnikniki per esmorzar - en un gran honor!
Així que ho tinc a bord, demà només és un dia lliure; provarem l’àvia

De vegades també faig arròs amb llet, del llibre sobre aliments deliciosos i saludables, però té una consistència completament diferent, però també deliciosa.

[Zhivchik]

Zhivchik, no em vaig informar de seguida, ho sento ... MOLT DELICIOSA BABKA !! Moltes gràcies per part de la família !!!

[Zhivchik]

Zhivchik, no he informat de seguida, ho sento ... MOLT DELICIOSA BABKA !! Moltes gràcies per part de la família !!!

Cub, bona sort!

Com es pot adaptar a l’olla a pressió LC 50-90?
I perquè tot hi arribi Bé per a les persones gandules
És possible?
Durant 40-50 anys, la meva àvia em va fer una cosa així: era deliciós, no tenia forces.
Vull recordar un gust oblidat

Col·loqueu-ho al forn immediatament a alta temperatura, i al cap de 5 minuts, reduïu-ho a una mica més del mínim.
Quan es forma una escorça vermella i cruixent a la superfície de les farinetes, les farinetes estan a punt. [/ I]

Digueu-me, és "una mica més mínim" quant aproximadament, almenys per a un punt de referència?

[vagsal]

Digueu-me, és "una mica més mínim" quant aproximadament, almenys per a un punt de referència?

vagsal, demà (avui) el mesuraré especialment amb un termòmetre i escriuré.

Py. sy. He vist accidentalment el tema a la columna de la dreta: Rice Babaka. Em preguntava quin tipus de babak era. Va resultar ser la meva recepta de Granny Rice.
Ja vaig escriure al moderador per corregir Babak.

[vagsal]

vagsal, mesurat avui especialment en un forn buit. Temperament. 100 graus

Kavochka, gràcies per corregir Babaka a Babka.

[vagsal]

vagsal, mesurat avui especialment en un forn buit. Temperament. 100 graus

gràcies !!! en cas contrari, em vaig començar a preocupar, perquè molts diuen que posen, per exemple, la massa per provar al forn a 30 graus, i jo tinc els 50 graus més petits.
però em vas fer feliç, perquè puguis cuinar Babka-Babak))))
I aquesta recepta és per a quantes persones aproximadament?

[vagsal]

I aquesta recepta és per a quantes persones aproximadament?

vagsal, No t’ho diré segur. N’hi ha prou amb dos grans per fermentar-ne un, però amb un quilogram no n’hi ha prou per a un altre.
Feu el més important i em dieu quant àvia heu menjat alhora. És molt saborós.

[Zhivchik]

Zhivchik, i babaka la teva àvia és tan deliciosa! Des del mínim de la bellesa més simple (i fins i tot amb diverses capes), provaré un fil.

[vagsal]

Tanya, bé, ets telepata! Fa uns dies que penso en aquesta àvia. La seva àvia estava cuinant aquesta pregunta vagsal semblava ridícul (sense ofendre), només vola !!! Déu concedeixi que n’hi haurà prou per a la família. Tanyusha, gràcies, em va fer feliç!

[kava]

kava, assegureu-vos de fer-ho. T’agradarà.

Fa uns dies que penso en aquesta àvia.

Tanyusha, i només vas pensar? Feu aquesta àvia i mengeu per gust.

Sí, ara no és aplicable !!! La recepta no és byyyylooo !!! I ja hi esteu!

La recepta no és byyyylooo !!!

Sí, tampoc tenia una recepta com a tal. La mare sempre ho feia tot a la vista. Així que vaig fer exactament el mateix, però vaig escriure quantes coses.

I hi esteu!

Sí, ja fa més d’un any.

Bona tarda! Vaig caminar cap a tu i em vaig quedar estupefacte, recordava la infantesa, quan a l’escola bressol i a l’escola donaven cassoles diferents, era saborós, però estic segur que és súper saborós, hi ha massa productes preferits: panses, mantega. I si, amb gelatina de maduixa, sens dubte és mortalitat! M'agradaria saber per a quina mida està dissenyada aquesta porció, de manera que l'àvia no sigui tan prima. I, tanmateix, aquesta pregunta em sembla, o l’arròs se sent realment a la part inferior, a la foto té dues capes? Gràcies per la recepta!

Bullir l'arròs en una petita quantitat d'aigua.

Digueu-me, bullir l’arròs fins que estigui cuit o mig cuit? Escórrer o deixar l'aigua després de cuinar?

[Nadó mamut]

M'agradaria saber per a quina mida està dissenyada aquesta porció, de manera que l'àvia no sigui tan prima. I, tanmateix, aquesta pregunta em sembla, o l’arròs se sent realment a la part inferior, a la foto té dues capes? Gràcies per la recepta!

Nadó mamut, Vaig coure en 2,5 litres. paella. Ara ho provaré ...
diàmetre aprox. 18 cm.
Sí, l’arròs es troba a la part inferior, però juntament amb ous, mantega i panses, però alguns ous van pujar a la part superior, així que vam aconseguir una àvia de dues capes.

Digueu-me, bullir l'arròs fins que estigui cuit o mig cuit? Escórrer o deixar l'aigua després de cuinar?

És millor coure l'arròs fins que estigui a punt. No em queda aigua després de coure l’arròs. Si aboqueu més aigua de la que l’arròs absorbirà i quedi després que l’arròs estigui cuit, és millor escórrer-lo.

Vaig cuinar una babaka; em vaig quedar satisfet.
Receptes antigues i provades: m’encanten, receptes de les nostres àvies. Immediatament, la nostàlgia es va inundar ... Vaig recordar la meva àvia, com feia coure pa en una estufa russa, pastissos amb pomes i llet al forn que feien gruel de carbassa - mmmmmm ... un càlid record de la infància!
I el més important, després de provar-lo i donar-lo a la meva filla petita, vaig escoltar com a resposta: "Mare, dóna-ho!" (... més)



Vaig abocar menys llet, tenia por, alguna cosa em semblava massa 500 ml .... Saborós, gràcies!

[Svetik]

Svetik, l'àvia va sortir genial. I l’elogi més important que el nen va demanar suplements.

Vaig abocar menys llet, tenia por, alguna cosa em semblava massa 500 ml .... Saborós, gràcies!

No, no ... només necessiteu 1 litre de llet. per a 1r. arròs, ni més ni menys. Aleshores l'àvia resulta més airosa.

I ja estava airejat, fins i tot em va sorprendre, però ho sabré i la propera vegada ho tindré tot en compte, gràcies!