Torneu a utilitzar taps de rosca per conserves.

Noies, compartiu la vostra experiència!
Un veí va presentar un gran nombre de llaunes de diferents mides amb taps de rosca.
Jo mateix, quan compro en aquests pots, intento obrir les tapes sense "indagar amb un ganivet"
perquè pugueu reutilitzar-los quan conserveu.
En aquest cas, no es garanteix que els bancs obrissin "correctament".
I els contenidors petits són MOLT necessaris!
Per descomptat, hi ha un estoc de taps nous de diferents mides, però no totes les mides són iguals.

Potser algú té experiència per comprendre immediatament si es tira la tapa,
perquè en pocs dies no treguis conserves a les escombraries.

Quan torceu la conserva calenta, doblegueu l’orella al pot i premeu la tapa. Si hi ha un xiulet, no atraurà.

com entendre immediatament si la tapa ha estirat

Em quedo amb majúscules. Vaig posar gerres tancades calentes a les tapes perquè es refredessin. Si la tapa és defectuosa, la pedreria filtrarà el contingut. I haureu de controlar l’estat de les llaunes després de la conservació, manteniu-les a la vista durant un parell de setmanes aproximadament. Si el defecte es troba a la tapa, es produiran bombolles i la salmorra s’entelarà. Vol dir obrir amb urgència els bancs i tornar-los a tancar.

Les tapes de les llaunes van començar a inflar-se. Tipus de matrimoni i danys a les conserves

[Administrador]

Administrador, Tatyana, s’inflen els taps de rosca? Em sembla més clar a les tapes de costura. Volarà ràpidament si és així. I cal un gran esforç per trencar.
L’any passat també vaig comprar pots i tapes tan bonics. A l’hivern em vaig adonar que no sempre són convenient quan no hi ha ajudants, ja que l’obridor és més fàcil de caminar. I aquí, de vegades sense mitjans improvisats. Aquest any també he tornat a utilitzar aquestes tapes, però amb precaució, i també he presentat diversos pots de caviar de carbassa amb tapa. Sembla que tot està quiet, gràcies a Déu. Però probablement no volaran tan fàcilment

Absolutament totes les tapes estan volades Per què Les tapes de les llaunes van començar a inflar-se. Tipus de matrimoni i danys a les conserves

Utilitzem aquells que us convinguin personalment, que us cauen a les mans.

Faig servir taps de rosca, de vegades 2-3 vegades seguides.
El més convenient és utilitzar claus especials per obrir les tapes, ja que n’hi ha prou a la venda.

[Administrador]

Administrador, Tatyana, qualsevol tapa es pot inflar clarament. Vull dir que el cargol és més difícil de volar. Està més ferm i no és visible el que passa dins del pot. Parlo d’amanides. Els cogombres seran visibles si es torna ennuvolat. I s’enrotllarà immediatament si alguna cosa surt malament. És més suau.
Però la clau no em va funcionar. Potser són diferents. Però també necessiten força

[Mila]

Està més ferm i no es pot veure què passa dins de la llauna

Mila, és molt clarament visible, en cogombres, en amanides i en caviar.
Els aliments enllaunats comencen a enfosquir-se, es forma un sediment blanc ennuvolat a la part inferior: aquest és el primer signe d’aliments enllaunats “poc saludables”.
I després, pot xiular des de sota de la tapa, pot petar, pot començar a inflar-se ...

Simplement, heu d’observar acuradament els bancs durant els primers 15-20 dies i aprendre a determinar des de l’estat què està passant a l’interior: és senzill

L’any passat també vaig comprar pots i tapes tan bonics. A l’hivern em vaig adonar que no sempre són convenients quan no hi ha assistents

Mila, sí! Sempre prescindeixo de l'ajuda exterior, agafo un ganivet i com un autèntic pirata ... grunyint a la tapa, FSE, s'obre immediatament. Però, per descomptat, sempre compro portades noves, si em sap greu pel meu treball.

Estic d'acord amb els gitanos.
Jo mateix fa anys que utilitzo només taps de rosca i puc dir el següent:
1. presenten diferents qualitats. Algunes tapes velles "van" durant gairebé deu anys, però es tracta de tapes gruixudes, generalment d'un color: blanc o verd fosc, obtingudes de conserves comprades fa cent anys. Els nous prims ja no són tan bons i sovint són defectuosos inicialment, també hi ha una experiència tan trista.
2. Amb el pas del temps, he desenvolupat aquest algoritme: per als adobats i adobs, sempre tinc tapes excepcionalment fresques, sempre compro per endavant i a casa hi ha un altre envàs.
Però per a dolços, melmelades, llims, farcit de poma i salses de tomàquet, també prenc les que ja s’han utilitzat, examinant acuradament perquè la capa interna no es faci malbé, no hi hagi rovell ni taques fosques i, en general, la tapa no es deformaria visualment.
En qualsevol cas, en el moment de donar-me la volta a la tapa, escolto molt atentament i la giro sobre la taula primer (si alguna cosa surt malament, immediatament fluirà, com va dir l’administrador).
Per tant, és possible no utilitzar tapes noves cada vegada i no perseguir-ne d'altres no estàndard (amb llaunes petites això és especialment important).

Em vaig allunyar de les tapes reutilitzables.
La qualitat s’ha convertit
Les tapes mateixes s’han fet petites d’alguna manera i no sempre es tanquen correctament.
Això va afectar especialment les tapes grans per a llaunes d’un litre i mig. No arrissar-se. Saltar de la llauna.
L’esmalt de la tapa rellisca.
I, si abans, hi havia una capa de goma a les tapes que anava al coll, però ara no ho és.

Això va afectar especialment les tapes grans per a llaunes d’un litre i mig.

Sempre ha estat així, amb bancs d’aquest volum. Fa molt de temps vaig rebutjar aquestes llaunes. Sí, i no és pràctic tancar-los, per a mi personalment.
Tinc més llaunes de 0,5-0,7-1 litres en ús

Durant la setmana, vaig tancar moltes llaunes amb tapes reutilitzables, totes ja s'han repetit: queden molt boniques, totes intactes

Noies, a l’estiu vaig comprar taps de rosca i vaig parlar amb el venedor sobre la qualitat. Va dir que en les tapes usades o en les que es tornen a desplaçar, i això passa, cal doblar una mica les orelles amb una cullera i es pot utilitzar amb seguretat. Encara no ho he provat jo, però pot ser que funcioni.

abans, a les tapes hi havia una capa de goma que s’adossava al coll, però ara no.

Olya, aquesta capa normal de goma només es troba a les tapes de les llaunes de fàbrica. A les cobertes que ens venen al detall, aquesta capa és notablement més prima. Tinc unes tapes de fàbrica a la costa com la de la meva ull i són realment millors, i la goma és bona, el revestiment interior és millor i la llauna en si és més gruixuda.

[svetta]

svetta, així que vaig escriure sobre això !! I també a la costa, només passen els anys, i fa temps que preparo conserves jo mateix i les millors tapes de les conserves búlgares pràcticament han desaparegut. Però els bancs rars 0,8 són animats.

Vaig decidir renunciar a aquest suposat estalvi i comprar taps nous cada any. Una vegada que em va sortir un lecho calent sobre la taula, ja em va ser suficient. Tot i que res semblava xiular, la va inclinar molt tranquil·lament per tirar la llauna sobre la taula per estar segur, però ... i tota la taula, el terra en llet. És bo que no em cremés. I el llet bull en una cassola, cal abocar-lo més ràpidament perquè no bulli a les escombraries. En resum, bé, nafig ell. Les tapes no són massa cares per arriscar-les.

aquesta capa normal de goma només es troba a les tapes de les llaunes de fàbrica. A les cobertes que ens venen al detall, aquesta capa és notablement més prima. Tinc unes tapes de fàbrica a la costa com la de la meva ull i són realment millors, i la goma és bona, el revestiment interior és millor i la llauna és més gruixuda.

A més, més de 15.000! També tinc un punt per apretar les tapes que desplacen. Aleshores només faig servir aquestes tapes per emmagatzemar qualsevol producte a granel. Les tapes de fàbrica són a terra, fins i tot tinc una valoració de la qualitat de les tapes de diferents fabricants.

qualificació de qualitat de taps de diferents fabricants.

I compartir?

Ara he transferit molt a l’emmagatzematge en pots de 200 ml i 150 ml. Les millors tapes de llaunes de mostassa de Pyaterochka Red preu. Després hi ha tapes verdes de 150 ml de mostassa, després Honeu Kid de menjar per a nadons, després les tapes de la cistella de l’àvia, en darrer lloc les tapes del Toptyzhka, aquí a Toptyzhka no tanca el 20% de les tapes, passa, així que les transferiré només per emmagatzemar productes a granel, a sota espècies, menta i orenga.

A l’hivern em vaig adonar que no sempre són convenient quan no hi ha ajudants, ja que l’obridor és més fàcil de caminar. I aquí, de vegades sense mitjans improvisats.

Vull compartir la meva experiència. Per obrir-lo sense ajuda, poso el pot en un plat profund i a l’aigüera, a la part superior de la tapa hi aboco aigua calenta en un raig prim. La tapa s’escalfa ràpidament i després l’obro fàcilment.

[Administrador]

També escalfo llaunes sota l’aigua, però també faig servir guants de punt tècnics de Fixprice, amb una superfície posterior esquitxada de goma. gràcies Administrador, ensenyava.

Faig servir un obridor de taps especials. Però només hi ha 2 mides de taps. També poso pots amb tapes no estàndards o ampolles de suc sota aigua calenta. Però si el marit va girar aquestes tapes, de vegades passa que ell tampoc no es pot descargolar després de si mateix, o sovint passa que el marit no està a prop i les meves mans són molt febles. No faig servir mai un ganivet, en aquest cas poso un pot a la tapa en un cassó o bol, aboqueu una mica d’aigua sobre les espatlles del pot i poso l’aigua a bullir. L’obro amb un guant, fa calor, molt fàcil!

Moltes gràcies a tothom per la seva capacitat de resposta i experiència de "compartir".
He après molt de la discussió!