Borscht amb bolets en un cucut multicooker 1054

[Mode marró 10 minuts, nivell 3]

Borscht amb bolets en un cucut multicooker 1054

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Carn de peix al cartílag (vedella)	350 g
Remolatxa	200 g
Col fresca	150 g (1 \ 2 peces)
Ceba	50 g (1 \ 2 peces)
Pastanaga	50 g
Pebre dolç	50 g
Tomàquets nata	6 unitats
Patates	160 g (3 unitats)
Bolets frescos	80 g (2 unitats)
Pasta de tomàquet	25-40 g
Sucre	gust
Sal	gust
Vinagre	gust
espècia	gust
Verds	gust
Mantega	20 g per rostir
Taxa de sucre i vinagre	1/2 culleradeta per porció o al gust.

Mètode de cocció

• 
• - tallar totes les verdures com vulgueu.
• Incloem Mode marró 10 minuts, nivell 3 - escalfeu la mantega en un cassó.
• - poseu la ceba, el pebrot dolç, les pastanagues en una cassola, fregiu-les.
• - afegir remolatxa ratllada, tallar els tomàquets per la meitat, pasta de tomàquet, guisar-ho tot.
• - afegiu sal, sucre, vinagre, deixeu-ho coure una mica més. Guiso les verdures perquè comencin a sofregir les fulles amb excés d’humitat.
• Desactiveu el mode Browning.
• - poseu a la cassola totes les altres verdures, carn, espècies, herbes, aigua fins a obtenir la densitat de borsch desitjada. Vaig acabar amb una panoràmica gairebé plena a la marca "nivell 8".
• Incloure Mode de cocció múltiple, temps 15 minuts, temperatura 110 *... Nosaltres esperem….
• Obriu la paella i ajusteu el gust a les espècies i a la sal, el sucre i el vinagre.

Nota

INTENTEM ... Va resultar molt saborós! Mentalment va anar així ...
Podeu afegir crema agra o all triturat al borschik acabat al gust, o podeu fer els dos junts.

Bona gana, a tothom!

[Administrador]

Administrador Gràcies per la recepta

[Administrador]

Administrador Gràcies per la recepta

Menja per la salut

Afegiu-hi una mica més de pasta de tomàquet, jo era llaminer i posava les restes, semblava que ja n’hi havia prou

[Administrador]

Administrador, Estic informant. Moltes gràcies.

Aquí teniu el meu informe:

🔗

He cuinat borsch magre. Ho poso tot en una cassola excepte la remolatxa bullida i ratllada amb una mica de vinagre. Vaig posar el programa "Multipovar" durant 12 minuts a una temperatura de 110 graus. Quan l’olla màgica bullia el borsch, vaig obrir la cassola i hi vaig afegir la remolatxa. Va tancar la cassola i la va deixar a la calefacció durant 5 minuts. Bosch va resultar ser molt saborós.

[Cuinar]

Cuinar quin bonic borschik va resultar I el color és vermell, sucós, agradable de veure

Cuinar i menjar per a la salut

I aquí teniu el meu informe sobre el borscht només sense bolets.

Gràcies per la recepta!

Vaja, tu, que vermell va quedar

Cuinar i menjar per a la salut

Gràcies per la recepta!
He cuinat en tàndem: thermomix + olla lenta. El meu informe: ceba picada, pastanaga, remolatxa a la thermomix, afegit pasta de tomàquet, mantega i una mica fregida i guisada al mode varom. Mentrestant, vaig fregir lleugerament la carn amb mantega a la cuina lenta (força), hi vaig afegir patates picades, col, vaig disposar l’amaniment de la thermomix, vaig escórrer vinagre, sal, sucre, llorer, una barreja d’herbes italianes, una cullerada d’adjika dolça, vaig vessar aigua i activat la cocció múltiple, 105 graus, 20 minuts. El borschik va resultar bonic i saborós!

Un meravellós reportatge sobre borsch En general, aquest és un plat meravellós i saborós: BORSCH!

Cuina per a la salut! Gràcies per l'informe

Demà m'atreviré a provar-ho)) Si aconsegueixo les fotos, les publicaré !! Gràcies per la recepta