Manà

Manà

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Sèmola	0,5 tasses
Kefir	0,5 tasses
Mantega o margarina	100 g
Sucre	0,5 tasses
Ou	1 PC.
Sosa (bescanvia)	0,5 culleradetes
Farina	0,5 tasses

Mètode de cocció

• : flors: Noies, això és un mannà al microones (del fòrum de la bona cuina). Entenc que no és una galeta, només vull compartir Pts. Es prepara ràpidament, esmicolat com una magdalena. El nen ja està boig
• Aboqueu la sèmola amb kefir, barregeu-la i deixeu-la reposar durant 20 minuts perquè la sèmola s’infli. Foneu la margarina (mantega) en un plat de vidre apte per a microones. Aboqueu-hi el sucre, barregeu-ho fins que quedi homogeni, bateu-hi un ou, afegiu-hi sosa apagada i sèmola amb kefir. Remeneu-ho bé. Aboqueu-hi la farina tamisada. Aboqueu la massa al motlle en què es va escalfar la margarina.
• Poseu el forn microones a una potència de 600 W. (no hi ha altres modes addicionals !!!) i configureu el temporitzador durant 6 minuts. Poseu la forma amb la massa al món i engegueu-la.

Hora de cuinar:

6 minuts

Programa de cuina:

Microones 600 W

Nota

Foto lorina

Receptes similars

Manà de mató (Elf)

Mannik "La meva estimada" (Ksyushk @ -Plushk @)

El manà més amb carbassa de sèrum de llet (kefir) amb farciment de llimona (Tumanchik)

Com de ràpid! En micro, mai he cuinat el mana i el nen els encanta, he de provar ... alguna cosa avui tot el dia sobre la conversa de manà, probablement un signe

:) Tot sol, afegiré un petit canvi: hi afegeixo vainilla i poso refresc - 1/3 culleradeta. Però el meu conegut era desdenyós: diu: "Vull amb Korochka". Així doncs, amb una crosta: és al forn i triga uns 30 minuts a coure;) Bona gana!

Vaig fer un marcador per no perdre l'ecepte (a moderadors-merci), el vaig posar a la cua. Tan aviat com cuini, definitivament informaré.
De vegades m’agrada esbrinar alguna cosa ràpidament.

De veritat necessiteu refrescos? el quefir no és suficient?

Ho faig tot segons la recepta, però poso una mica menys de refresc. resulta esponjós i esgarrifós. com una magdalena o alguna cosa així

Normalment poso pols de coure al manà (que és al forn o al meu cassó).

però intenteu-ho sense que, és clar, a banda de la sèmola hi hagi alguna cosa més: fruites, verdures, fruites seques.

Seria una foto ...

I la recepta i la foto aquí 🔗

[Pastís turc]

Pastís turc (manà)
Inspirat en receptes d'Internet. La taxa és petita, per a un pastís petit. Una recepta molt senzilla.

Barreja seca:
75 ml de farina blanca
Flocs de coco de 50 ml
100 ml de sèmola,
1 culleradeta sense coure en pols.
Tamiseu la farina i la pols de coure i barregeu-ho tot. Per tenyir la massa de color groguenc, sovint faig servir cúrcuma, tamizo aproximadament mitja culleradeta i barrejo amb farina.

Ingredients líquids:
1 ou,
100 ml de suc de taronja, 50 ml d’aigua,
50 ml d’oli vegetal (tinc oli de gira-sol refinat).

I també: 50 (75) ml de sucre per a la massa
i 30 (50) ml de sucre per a l'almívar.
Entre parèntesis, les proporcions de la recepta original, a Turquia els agrada el dolç. Redueixo la quantitat de sucre, és prou dolç per a mi.

Prepareu el forn immediatament. Tinc una cassola de vidre petita. Ho greixo amb oli vegetal, cobreixo el fons amb un cercle de pergamí, també greixat. El pastís és difícil de treure sense paper.

Barregeu el suc amb aigua i dividiu-lo en dues parts. La meitat per a massa, la meitat per a almívar. No prenc el suc que s’extreu d’una taronja, sinó l’anomenat. fresc, en ampolles, de súper. Però és molt vigorós, massa dur per al meu gust, de manera que el dilueixo amb aigua. I, per descomptat, no es pot diluir.
Tritureu l'ou amb un batedor amb 50 ml de sucre fins que el sucre estigui completament dissolt, no cal batre. Afegiu suc i oli vegetal.

Aboqueu la barreja seca gradualment i barregeu-la.Intento no embotir durant molt de temps, perquè les bombolles de gas no s’escapin. Poseu la massa en un motlle i deixeu que la sèmola s’infli durant 20 minuts.
Enfornar 4 minuts a la màxima potència (Tinc 900W), en forma oberta. El guardo al forn com a mínim 10 minuts.
Traieu i refredeu el pastís perquè el pugueu treure del motlle i traieu el paper. Torneu a donar forma i talleu-los a daus.

Preparar almívar: bulliu la segona meitat del suc amb 30 ml de sucre, remenant perquè el sucre quedi completament dissolt. Col·loqueu sobre el pastís de manera uniforme, tapeu el plat de forn i deixeu-ho en remull. El líquid no se separa posteriorment, s’absorbeix completament.
Quan es refreda completament, l’escampo per sobre amb melmelada de pastanaga de taronja casolana, un cop cuita segons les receptes d’Internet.

Immediatament després de coure, el pastís és estret i sec; no puja gaire durant la cocció. I un cop xop, es torna molt sucós i esmicolat! Tasta l’endemà.
També vaig fer una doble taxa, en forma quadrada de vidre (a la foto). Es cou al forn durant 7,5 minuts, es cou uniformement, la superfície és uniforme, sense bonys. Va resultar deliciós i bonic, semblaven les imatges de les receptes originals del forn!

[Conte de fades]

Conte de fades, gràcies per la recepta ràpida i deliciosa. Especialment per a cuina expressa. (y) Cuit al forn en un motlle de silicona: va sortir volant amb una explosió. Crec que les llaunes petites de magdalenes també haurien de funcionar bé.

[kava]

kava , ben fet !!! Això és exactament el que tinc. Gràcies per la foto !!!

[Conte de fades]

Conte de fades, la vostra recepta de manà és fabulosa. Mai deixo de sorprendre els meus amics i familiars amb la senzillesa i la rapidesa de les postres. Vaig afegir sucre vainilla i albercocs secs (o panses). Gràcies de nou!

Conte de fades, torno a estar amb la meva pregunta estúpida: puc cuinar sense convecció? I aleshores ja vaig abocar sèmola, la vaig preparar perquè s’inflés i de sobte em vaig adonar que podia “espavilar” aquesta cosa

Ah, ja ho he llegit (vaig tornar a la primera pàgina i vaig veure, sense modes addicionals). Ho sento.

Sí, és deliciós, només amb menys sucre. Gràcies.

Ho sento, sense foto. Va resultar un manà molt saborós. És cert, ho vaig fer amb alguns afegits: vaig substituir el refresc per una pols de coure, hi vaig afegir sucre vainilla i ratlladura de llimona de mitja llimona. El manà llest, encara calent, segons el principi dels pastissos turcs, es va abocar directament al motlle amb almívar de sucre-mel amb l'addició del suc de mitja llimona i es va deixar remullar fins que es refredés. Va resultar ser una cosa increïblement saborosa.

[kava, OKa, Caprice]

kava, OKa, Caprice ! És bo que us agradi aquesta recepta "ràpida". La vaig trobar fa aproximadament un any i va ser la meva primera cocció al microones convencional. L’alegria era oooo ... sobretot en els calorosos dies d’estiu !!! També l’he corregit lleugerament per mi: menys sosa i sucre i + vainilla (per a mi té un millor sabor).
kava (Jo no sóc "tu", sóc "tu"), que bé que apareixen cada vegada més fotos noves del mannà!
OKa , vas tenir èxit? Has menjat? I assegureu-vos de fer preguntes. El meu microones durant 5 anys només es va escalfar i descongelar i després va madurar (jo o un microones?) I vaig començar a coure manniks, galetes! La meva casa s’alegra amb mi!
Capritx, He llegit. De fet, va resultar una cosa increïblement saborosa !!! hi ha una llimona!
: umnik2: fins ara tothom té èxit .... :) això està bé!

OKa [/ b], ho heu aconseguit? Has menjat? I assegureu-vos de fer preguntes. El meu microones durant 5 anys només es va escalfar i descongelar i després va madurar (jo o un microones?) I vaig començar a coure manniks, galetes!

Però des d’aquest lloc, amb més detall, si us plau. Com es couen les galetes? : noia_claudant
Va resultar, encara se’l van menjar!

[Conte de fades]

Sí sí, Conte de fadesficar el nas allà on hi ha les galetes a la micra

Derrotadors, no són meus ... simplement els agradava el meu microones i jo
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (M'he decidit a això. Divido la norma per 3 (per al meu formulari)).
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Hi ha altres aquí al fòrum, però només aquests inferns. !!! tingueu en compte l’alçada del motlle: la massa puja 3-4 vegades !!! després s’assenta una mica.

Gràcies per la resposta ràpida, anem a aprendre
Ah, ja he provat la xocolata amb aigua bullent, a tothom que ho va provar li va agradar, però la segona recepta està a la cua per implementar-la.

Ah, ja he provat la xocolata amb aigua bullent, a tothom que ho va provar li va agradar,

No, no tothom. La xocolata amb aigua bullent a la micra no em va inspirar en absolut ... Els brownies de la micra em van semblar més saborosos i menys confusos.

Noies, i ningú va intentar coure el mannik segons la recepta del primer post al forn? Curiosament, resultarà ser tan exuberant i fluix com per micra?

noies, no estic a casa i no hi ha forn, així que vull intentar cuinar manà en una micra. Però amb els plats també colats. Hi ha bols de plàstic. Apte per al manà?

Crec que això farà! Coeu en una micra de silicona. Es cou bé i és fàcil de treure. Potser només unteu amb mantega i tritureu amb farina o sèmola.

gràcies, així que provaré d'obturador

Hurra hurra hurra !! Succeït! Vaig coure en un motlle de silicona durant 7 minuts a una potència de 850. I vaig prendre racions dobles d’ingredients. Gràcies per la recepta.

Com! La gent cou un maná turc increïblement saborós, i no ho sé. Ara ho vaig provar, realment, encantador. Al forn amb llimona, sense taronja (no estava disponible, però fa fred per anar a la botiga). tan ràpid, tan deliciós! Llegir una recepta triga més que fer-la. Untat amb crema agra i a la planxa durant un minut. El motlle de silicona és fantàstic! Gràcies per la recepta, la prenc. Generalment sóc un fan dels forns de microones. Vaig comprar un assecador d’aire, un multicooker ... I ella mateixa, per costum, ensumava ràpidament al microones!

Per què fer una graella?

Untat amb crema agra i a la planxa durant un minut.

Per què fer una graella?

Em podria equivocar, però normalment es fa quan volen una bona crosta superior ...

M'encanta coure al microones! Cinc minuts, i un resultat garantit.
I el que no és vermellós, diuen que les escorces de la massa no són útils ... Però sempre són esponjoses i al forn

Ui! Quelcom ha fallat.

La pau amb els forners!
a casa, el mikra d’alguna manera no va arrelar, però a la feina s’utilitza al màxim
la recepta està interessada en la facilitat i disponibilitat \ a l'oficina \ preparació
La pregunta és de priblud per a mikra, tenim contenidors amb tapa i una cassola amb tapa
per tant, al forn, heu de tancar la tapa o no
i quin tipus d’ulleres

No cal cobrir. Quan es cou, puja amb força i després cau.

[Conte de fades]

El segon dia he estat cuinant al microones. Em va agradar molt. Ràpid i saborós, i el temps per pastar i coure triga uns quants minuts.
Conte de fades, moltes gràcies per aquesta recepta !!!
Al forn a la capa. forma amb un diàmetre de 20 cm, que va resultar de 3,5 cm d’alçada i es va coure durant 6 minuts. Deliciós manà.

M'interessa la recepta, demà la provaré en una micra, moltes gràcies !!!

Moltes gràcies per la recepta: rosa: Aquí teniu el meu manà i hi he tirat glaça de xocolata per sobre.

[Natàlia]

Vaja, quina bellesa !!! Natàlia, és tan manà d’una porció?

[Irina.]

Irina.sí, tot és segons la recepta.

Bona forma. I el manà va resultar ser gran. Vaig pensar que era a partir d’una doble norma.

Noies, podeu dir-me l’oli de la recepta per a la lubricació o cal barrejar-lo amb la massa?

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, oli 100gr. a la massa. Però unteu també la forma.

[Natalishka]

Natalishka, gràcies!
Ho provaré avui. No en el meu CF. cert, 600 W, vats intermedis 720 i 540 Intentaré que no s'assequi

[Conte de fades]

Conte de fades, Sempre faig servir la teva recepta de manà. Sovint hi ha restes de llet agra, kefir gramul, llet cuita fermentada sense acabar, crema agra algunes culleres. Tot això va per al mannik. Sempre cuino una porció doble, ideal per a la meva família. La cocció i la micra, però realment no vaig créixer junt amb ella, el centre és aquós. Sobretot al forn, però ara a Tristar. Gràcies per la recepta!

La pau amb els forners!
Gràcies de nou
Vaig afegir un sofregit de licor a la recepta

🔗

La pau amb els forners!

Amb nabius

🔗

Noi maco
Voleu cuinar un túnel per vosaltres mateixos?
Aconseguiu quina potència, si el màxim és de 800, 700 i després 360

La pau amb els forners!

Acabo d’aconseguir el màxim de 700