Fabricant de pa Delfa

[s.d07]

Hola, trio el primer HP. Necessitem una estufa petita, per dir-ho d’alguna manera, per fer proves. L'elecció va recaure en Daewoo DI-3200S (analògic de DELFA DBM 938). Però el tema en què es discuteix sembla haver mort. Digueu-me com funciona aquesta estufa? Té problemes per coure? Puc coure sègol o gra sencer? Gràcies per endavant per les vostres respostes.

tot és possible: també podeu pastar qualsevol pa i massa. I la cocció és un programa a part. El més important, llegiu els conceptes bàsics de la barreja des del nostre fòrum aquí es cou molt bé, la part superior no és blanca, no cal que tapeu la finestra amb res.

s.d07

i benvinguts al fòrum

[TIR]

TIR, gràcies. Si voleu, puc fer preguntes al vostre fil? I llavors el perfil és d'alguna manera molt tranquil.

[TIR]

TIR, gràcies. Si voleu, puc fer preguntes al vostre fil? I llavors el perfil és d'alguna manera molt tranquil.

:) per descomptat que sí. Sóc tota una gran orella ...

Sóc tota una gran orella ...

i una foto per a la memòria

Guardaré una foto per a la memòria

[Gasha]

i una foto per a la memòria

no ... bé, aquí no tindràs cap relació sentimental

s.d07, vota ... el podeu memoritzar



d'una altra manera Gasha es va exposar, teixeix intrigues

Gan! escolta! tens Panas? amb igualació de temperatura, un dispensador i sense finestra, i tenim un elf - els Delphians - fresc! I què? (que valent que sóc ...: això: la meitat del fòrum Panasonic, me'n vaig al llit ...)

Esteu segur que Shaw és l'orella? Chot sembla més que una banya ... i els llavis de Cho són verds? Has pessigat la mala herba?

Esteu segur que això és una orella? Chot sembla més que una banya ... i els llavis de Cho són verds? Has pessigat la mala herba?

s.d07, vota ... el podeu memoritzar

Però aquest m’agrada més. Estalviaré això

Tinc això)))

Benvolguts forners, ajudeu qui pot. Fa un any, els meus pares van comprar una fabricadora de pa usada d’Alemanya. Mai van aprendre a fer servir l’estufa, em van permetre recollir-la. Durant molt de temps no vaig poder identificar-la, avui he trobat al fòrum, que és un a un amb el delfa. Només n'hi ha un: l'estufa no tenia cap document i el programa era en alemany. Potser podeu publicar una llista dels seus programes en rus i les seves possibilitats? Gràcies per endavant.

Sincerament, no sé per què, de cop i volta, vaig decidir coure-les al forn en aquest programa concret. A més, hi ha un programa especial "Keks" al forn.
Al principi vaig activar el que necessitava i, després, per certa intuïció, vaig passar a un altre, després d’haver llegit les característiques del programa i pensar que seria millor.
La propera vegada ho provaré a Keksa.
Experiments, experiments))) ...

No conec Delfa, però vaig provar el programa Keks a Alaska. Es tracta d’una mena de disbarat: el mateix que el "pa dolç", amb la mateixa prova i pastat que per als productes de forn de llevat, i el temps de cicle és de 2 hores i 50 minuts. La segona vegada que vaig decidir provar els programes "Ultrafast-1" i "Ultrafast-2", vaig pensar que seria bo per a un pastís, però va resultar encara més una tonteria. En primer lloc, la durada dels dos programes és la mateixa: 58 minuts. Vaig pensar que hi hauria pastat i cocció, però sense pastar, provar i, amb el temps restant per coure, no es va coure res, vaig haver d'acabar de coure al programa "Cuinar". Aquests són només programes inútils, que n’hem d’oblidar. Exteriorment, Delfa i Alaska són bessons.

[Tatyana81]

:. Potser podeu publicar una llista dels seus programes en rus i les seves possibilitats? Gràcies per endavant.

Tatyana81, Disculpeu només la petició. Tinc una estufa al país, hi arribaré, anotaré les paraules

No conec Delfa, però vaig provar el programa Keks a Alaska. Es tracta d’una mena de ximpleries: el mateix que el "pa dolç", amb la mateixa prova i pastat que per als productes de forn de llevat, i el temps de cicle és de 2 hores i 50 minuts. La segona vegada vaig decidir provar els programes "Ultrafast-1" i "Ultrafast-2",

No recordo exactament com els Delf van anomenar aquest programa, però la magdalena és sens dubte una pastisseria dolça. Estic completament d'acord amb modes com ràpid i ultra ràpid, ja que tinc 3 fogons que mai no els he fet servir. Si només és per pastar ràpidament i coure-les al forn.

[Tatyana81]

Tatyana81, Disculpeu només la petició. Tinc una estufa al país, hi arribaré, anotaré les paraules

No recordo exactament com els Delf van anomenar aquest programa, però la magdalena és sens dubte una pastisseria dolça. Estic completament d'acord amb modes com ràpid i ultra ràpid, ja que tinc 3 fogons que mai no els he fet servir. Si només és per pastar ràpidament i coure-les al forn.

Alaska té diferents programes: "Pa dolç" - núm. 5 i "Keks", ja sigui número 9 o número 10, però, segons va resultar, són idèntics. Vaig utilitzar el programa "Ràpid" amb força èxit, però amb HP Rollsen. Per a ella, aquest programa dura 2:10.

Tatyana81Per a vosaltres, escriuré una llista de programes per a Alaska:
№1 - Principal - 3:00 (per a la mida de 900gr, per a 700gr una mica més curta, mínim 5);
# 2 - Francès - 3:50
# 3 - Whole Grain - 3:40
№4 - Ràpid - 1:40
# 5 - Pa dolç - 2:55
# 6 - Ultrafast-1 - 0:58
# 7 - Ultrafast-2 - 0:58
# 8 - Pasta - 1:30
Núm. 9 i núm. 10: melmelada i magdalena, igual que un record, no recordo quin núm.
la durada del Cupcake és de 2:50 i la durada del Jem és de la 1:30
# 11 - Sandvitx - 3:00
# 12 - Cuinar - 1:00

[Tatyana81]

Tatyana81, si teniu dubtes sobre els programes, escriviu-ne els vostres, podeu cercar a Internet. Ho vaig fer fa 15 anys, quan em van regalar una estufa alemanya (més precisament, una xinesa, però adaptada al mercat alemany)

Noies, abans d’ahir em van donar una traducció d’instruccions d’Alaska. Vaig intentar coure pa, però els francesos no van pujar, tot i que és molt saborós. Gràcies per les vostres respostes.

Una altra pregunta: tinc una recepta per a la meva magdalena preferida, tot i que es basa en refrescos. Puc adaptar-lo a x / n?

Una altra pregunta: tinc una recepta per a la meva magdalena preferida, tot i que es basa en refrescos. Puc adaptar-lo a x / n?

magdalenes en HP Premeu

[Tanechka]

Noies, abans d’ahir em van donar una traducció d’instruccions d’Alaska. Vaig intentar coure pa, però els francesos no van pujar, tot i que és molt saborós.

Tanechka, així que vaig arrossegar Rinkin publicar, us hauria d’ajudar, llegiu

Si teniu problemes per coure pa en una màquina de fer pa, consulteu la secció
Consells útils i ajuda per coure pa.
Estudi, si us plau
COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA,
prestant especial atenció
A la regla del kolobok


Recordeu, totes les receptes de pa d'una màquina de pa són adequades per a TOTS ELS MODELS de màquines de pa.
Hi ha una secció per a principiants "El pa blanc més senzill"

TIR, gràcies. Això és perfecte per a mi.

Hola a tothom! Accepteu els nouvinguts?
Tinc una pregunta estúpida. He intentat trobar-hi respostes tot sol; he fallat. Haig de deshonrar-se
Pel que he entès de les lliçons d’administració, la massa de blat es separa dues vegades, el sègol, només una vegada. No obstant això, tots els principals programes Delphi 104708 tenen TRES proves, almenys així és com està escrit en rus i blanc a l'especificació del programa.
Una pregunta per als coneixedors: què em vaig equivocar?

[Administrador]

Hola a tothom! Accepteu els nouvinguts?
Tinc una pregunta estúpida. He intentat trobar-hi respostes tot sol; he fallat. Haurà de deshonrar-se

per què es deshonra?

I voleu un 100% de sègol, llavors podreu llegir consells de sègol

haurà de coure segons aquest algorisme: pastar, apagar l’estufa, treure el monyo, anivellar-lo, en aquest moment es pot obtenir un agitador de l’HP perquè el forat sigui més petit; de nou empenem el monyo a l’estufa, es pot encendre el tercer programa per escalfar-lo, però mira, hi ha uns 20 minuts escalfant, estem esperant que el panet augmenti 2 vegades i activem el mode de cocció per separat, això és de 12 prog. I si voleu sègol i blat, coeu-lo al 2. I, en general, no em molesto tant que ho cuino tot a tot. Proveu-ho, pel que sembla, ja esteu a terra, com hauria de ser ... un cop conegueu les lliçons Administrador

azaza, benvingut al fòrum

[azaza]

azaza, benvingut al fòrum

gràcies
Tot queda clar amb la interrupció / combinació de programes. No està clar per què hi ha tres proves de protecció als programes, si fins i tot per al blat pur no se’n necessiten més de dues? Aquesta prova addicional no danyaria el pa si es cou a la màquina? I hi ha una tercera prova en els models més cars? Durant molt de temps no vaig poder decidir sobre el model i, després de llegir els temes sobre Delphi i Alaska, vaig decidir no pagar de més la marca. Ara no sé si tenia raó. Aquesta tercera prova em confon.
I, a més, el meu Delfochka no emet un pit al final d'aquesta o altra operació. És així com hauria de ser? Però, què passa amb tota mena d’additius (fruits secs, llavors) que es llencen al senyal de HP: quan els hauria de llençar? A tot arreu, "en el senyal HP", i enlloc d'especificitats: després de la 1a prova "(per exemple).

[Administrador]

I si voleu sègol i blat, feu al forn per 2.

Cuit al segon prog CH / blat per la meitat amb sègol. Va resultar més o menys, però lluny de ser ideal. Tenint en compte que aquest és el meu segon pa aprovable. Però no hi ha límit a la perfecció, vull millorar el resultat. Així que estic cavant, buscant raons. No puc entendre el propòsit de la famosa tercera prova.

Proveu-ho, pel que sembla, ja esteu a terra, com hauria de ser ... un cop conegueu les lliçons Administrador

Una cosa fonamentada, però fins ara purament teòrica. I, com va resultar, la teoria i la pràctica no encaixen. D’aquí les preguntes ximples

[azaza]

No puc entendre el propòsit de la famosa tercera prova

Hola, azaza... En primer lloc, us felicito per la vostra compra i, ja que tinc Alaska, en aparença una còpia del vostre HP, intentaré compartir els meus pensaments. Ja tinc el meu segon HP i tots dos tenen tres pujades de massa. Crec que això és comprensible. Al cap i a la fi, quan fem la massa a mà, primer la pastem bé, després la posem en un lloc càlid per a la fermentació, assentant-la un parell de vegades. A continuació, tallem, i els productes formats haurien d'estar ben espaiats abans de coure'ls. Així doncs, passa el mateix a HP. La primera pujada després del primer lot triga uns 15-20 minuts. Després ve el segon lot, durant el qual s’afegeixen diversos additius (aquí és on l’estufa dóna senyal). Al final: la segona ascensió, després un sediment a curt termini (a Alaska dura 30 segons). I ara la prova ja està en marxa abans de coure-la.

I hola, Tatiana!
Gràcies per la resposta, ara és clara (quan, com una escolar, amb els dits). Entenc correctament que els additius es tirin ABANS del lot principal? La meva estimada no dóna cap senyal.

I hola, Tatiana!
Gràcies per la resposta, ara és clar (quan, com una escolar, amb els dits). Entenc correctament que els additius es tirin ABANS del lot principal? La meva estimada no dóna cap senyal.

Sí, es llencen durant el segon lot. Abans d’Alaska, tenia un Rollsen, ella va donar el senyal al mig del segon lot.

Bé, ara està completament clar! gràcies

Bona sort en aquest emocionant negoci.

Gràcies! I la veritat és fascinant: pica les mans, així que vull coure !!! I el marit, per sort, treu un pa durant tota una setmana. Jo mateix sóc menjador, només intento el resultat. El procés és més interessant per a mi

Ara vaig a visitar amb els meus propis productes, però no comprem pa a la botiga. També és molt contagiós. Molts ja m'han "infectat". I em vaig interessar per Delfoy perquè el meu amic va començar a oferir aquest model. Quan vaig trobar una descripció d’aquest HP a Internet, vaig trobar que era una còpia exacta (superficialment) del meu Alaska.

Ara vaig a visitar amb els meus productes

Encara no he caminat, però ja estic planejant

El més important és esforçar-se i l’experiència arriba amb el temps

l'experiència arriba amb el temps

De vegades arriba l’única ocasió, espero que no sigui el meu cas

El més important és el desig i hi ha molts professors intel·ligents en aquest lloc. He trobat molt de valor aquí

Això sí. Fet. Respecte als professors pel temps dedicat.

[azaza]

azaza, Vull preguntar sobre la vostra HP: té una funció "pausa" i quant de temps dura el programa "Ràpid"?

[azaza]

azaza, Vull preguntar sobre la vostra HP: té una funció "pausa" i quant de temps dura el programa "Ràpid"?

No hi ha pausa. Potser encara no l’he trobat, però crec que falta. Mode "ultraràpid" 1.20. Simplement no hi ha ambulància.

Simplement no hi ha cap pausa a Delfos. I la seva funció, com a programa? augment de les proves? Hi ha aquest botó a Alaska? (És que ja tinc 2 fogons, excepte Delfa, en ús, el meu fill en té un, la meva sogra té un més i no hi ha disponible cap botó enlloc) En resum, vaig preguntar fins que vaig trobar el corrent a Bork car, però es pot viure sense aquest botó IMHO. I no està malament.

Tampoc a Alaska hi ha pausa i amb Rolsen era possible, prement el botó Inici / Aturar, pausar el programa durant el temps desitjat i, prement el programa en pausa de nou, es va reprendre el programa. És molt còmode.

Tampoc a Alaska hi ha pausa i amb Rolsen era possible, prement el botó Inici / Aturar, pausar el programa durant el temps desitjat i, prement el programa en pausa de nou, es va reprendre el programa. És molt còmode.

i amb quins propòsits l’heu pressionat personalment? per provar? Perquè podeu afegir alguna cosa entre lots.

Abans augmentava el temps de prova si veia que el pa no pujava prou i la cocció ja hauria de començar. A Alaska, podeu fer "Pastisseria" amb un retard del temporitzador. D'alguna manera, això compensa la manca de "Pausa".

Abans augmentava el temps de prova si veia que el pa no pujava prou i la cocció ja hauria de començar. A Alaska, podeu fer pastissos amb un retard del temporitzador. D'alguna manera, això compensa la manca de "Pausa".

comprensiblement, jo ho pensava. A Delphi, simplement podeu restablir el programa fent servir Start / Stop. Espereu una bona pujada i enceneu els forns per separat. No és crític sense aquest botó. Correctament?

Per descomptat, amb una versió econòmica dels models HP, ens adaptem i obtenim resultats no pitjors que en els models de marca. Sóc jo qui m'asseguro contra l'oblit posant "Pastisseria" amb retard.

[Vani 28]

Una altra pregunta és madura.
Mode 12, forn. Temps: 1 hora. Pel que tinc entès, no podeu augmentar el temps. I, en realitat, la pregunta: si al final del programa torneu a engegar-lo, començarà HP a executar l'ordre immediatament o només després d'un refredament complet / parcial? Vull provar 100% de sègol Vani 28, i el temps de cocció és d'1,30.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

[Vani 28]

Una altra pregunta és madura.
Mode 12, forn. Temps: 1 hora. Pel que tinc entès, no podeu augmentar el temps. I, en realitat, la pregunta: si al final del programa torneu a engegar-lo, començarà HP a executar l'ordre immediatament o només després d'un refredament complet / parcial? Vull provar 100% de sègol Vani 28, i el temps de cocció és d'1,30.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

tens raó, no començarà, donarà un error i es refredarà una estona ... Vanya No vaig a buscar pa, fa temps que tinc 5 hores de proves. Gashi, Sóc més nra ... IMHO. Aquí teniu el seu perfil, podeu mirar cap avall i allà podeu trobar pa allò que desitgi el vostre cor ... I Vanin, sí, la nostra cuina no es cuinarà entre l’1 i el 30 ...

CLICA AQUÍ

És una llàstima ... I ja estava decidit. Bé, he seguit l’enllaç. Gràcies!

[Vani 28]

Una altra pregunta és madura.
Mode 12, forn. Temps: 1 hora. Pel que tinc entès, no podeu augmentar el temps. I en realitat la pregunta: si al final del programa torneu a engegar-lo, començarà HP a executar l'ordre immediatament o només després d'un refredament complet / parcial? Vull provar 100% de sègol Vani 28, i el temps de cocció és d'1,30.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

Començarà de seguida (fa poc que en tenia), però en general és suficient 1 hora per coure. I vaig coure pa Darnitsky per al meu marit (per Gasha) https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 i quan es va acabar la cocció, vaig sacsejar el pa de la galleda i queda tan suau a l’interior, clarament que no està cuit. La primera vegada que em va passar això. Sense dubtar-ho, vaig tornar a posar el pa, traient l’espàtula i vaig tornar a encendre el "Pastisseria". Així doncs, es va acabar, l'estufa es va encendre abans de refredar-se.

Començarà de seguida (fa poc que en tenia), però en general és suficient 1 hora per coure. I vaig coure pa Darnitsky per al meu marit (autor Gasha) https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 i quan es va acabar la cocció, vaig sacsejar el pa de la galleda i queda tan suau a l’interior, clarament que no està cuit. La primera vegada que em va passar això. Sense dubtar-ho, vaig tornar a posar el pa, traient l'espàtula i vaig tornar a encendre el "Pastisseria". Així doncs, es va acabar, l'estufa es va encendre abans de refredar-se.

Segons tinc entès, Rolsen RBM-1160? Potser per això es va encendre immediatament. I a Delph, diuen, només s’encén després de refredar-se.

Segons tinc entès, Rolsen RBM-1160? Potser per això es va encendre immediatament. I a Delph, diuen, només s’encén després de refredar-se.

No, ara tinc Alaska. És "Cuinar" el que s'activa i, si hi ha un altre programa, haureu d'esperar una mica fins que es refredi. I si voleu fer-ho ràpidament, heu de netejar la superfície interior de la cambra amb un drap humit fred.

[azaza]

No recordo si vaig activar les pastes de seguida ... Normalment tinc una hora, però aquí teniu el lot immediatament després de coure, definitivament no s’encén fins que es refredi una mica.
Tanya, sí, ho he llegit ...
Oh, potser és així amb mi ... però no ho sé ... azaza, si ho proveu, digueu-nos-ho més tard, plessss