Pebres farcits (cucut 1054): recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Pebrots farcits (cucut 1054)

Categoria: Plats de carn

Avui he farcit els pebrots: tenia la salsa preparada, em vaig quedar al congelador en un recipient d’un sol ús, la vaig preparar per al futur i la vaig congelar (cebes, pastanagues, tomàquets, la meitat del carbassó jove), així que vaig decidir utilitzar-la per deixar lloc a nous espais en blanc.
Aquesta capa de gel vegetal va ser sacsejada a la paella per Cuckoo i va activar el mode Nivell "2" de "Dolgovarka"
Però, en general, es pot fer una salsa a base de verdures fresques o utilitzar, per exemple, "Krasnodarskiy", que personalment m'agrada més per a rotllos de col o pebrots. De vegades faig salsa Krasnodar + crema agra 1: 1
Si la salsa es fa amb verdures fresques, primer fregiu les verdures picades en mode "Torrat" o "Forn", afegeixo (segons quina salsa sigui) crema agra, nata, pasta de tomàquet o només brou, que després espessim amb midó.
Mentre preparava el farcit (l’arròs es cuinava per endavant), és a dir, barrejava la carn picada, l’arròs, les cebes, els alls, les pastanagues, la sal, el pebre i barrejava: no sabia el temps, quant trigava? De 5 a 7 minuts: la salsa va tenir temps de fondre’s i fins i tot va començar a gorgotejar. Va apagar el cucut.
Vaig posar els pebrots farcits a la salsa amb les tapes cap avall i em vaig posar mode "Cuina llarga" nivell "3" durant 1 hora.