Paella (cucut 1054)

[Bon menjar de Homa]

Paella (cucut 1054)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Ceba	1 PC
Pebre vermell búlgar	2 unitats
All	5 dents
Oli d’oliva	4,5 cullerades. l
Pimentó	2 cullerades. l
Tomàquets	3 grans
Sal	gust
Safrà	pessigar
Còctel de marisc	500gr.
Arròs	3 m
Aigua	4 m. St.

Mètode de cocció

• He pres la recepta del lloc Bon menjar de Homa.
• Ho vaig fer una mica diferent. Vaig prendre un còctel de marisc de 500 g, no vaig fer servir pollastre ni gambetes.
• He cuinat així:
• Les cebes en el mode FREGIR: fregides, i després afegir all, pebre. A continuació, va posar arròs, tomàquets, safrà amb una mica d’aigua, pebre vermell en pols, pèsols verds: ho va barrejar tot i es va fregir 5 minuts més (en total, es va fregir 15 minuts). Després va abocar aigua. Poso el mode PLOV.

Nota

Em va agradar la meva filla, però crec que no va sortir molt bé. Va resultar alguna cosa entre farinetes i pilaf. Calia coure una mica més l’arròs, precipitat. La propera vegada estaré més atent.

[Cuinar]

Cuinar !!! Quan va afegir la carn ??? Aquí no heu seguit la seqüència correctament. I, no obstant això, és millor cuinar amb Multipovar. Puc assessorar-vos sobre la paella REAL, he après a cuinar-la directament a Espanya, si voleu ...

[Estrella!]

Estrella! No he afegit carn. Ho vaig fer només amb un còctel de marisc. Si compartiu els vostres secrets per fer paella, us agrairé enormement.

Ara mateix hi vaig i agafaré una recepta d’un autèntic xef i la publicaré de seguida !!!

[Olya,]

Olya,Esperaré.
Cuino la paella de la següent manera: Primer fregiu la carn (pollastre), després en la següent seqüència: ceba, alls, rectifiqueu de pebre vermell, safrà, sal, pebrot vermell i tomàquets. Després hi afegeixo arròs, ho fregim tot junt (per a un cucut, crec que el temps de rostit total ha de ser de 3-4 minuts a 2-3 nivells, el temps depèn de la quantitat d'aliments). Omple tot de brou i hi afegeixo marisc (pràcticament mai hi poso fesols i pèsols) (per a un cucut, em sembla, "Multipovar" 120 graus minuts 5-7 o "Forn" 2 nivell 15-20 minuts, també depèn del nombre de productes).
Mai ho he fet amb un cucut, però vull provar-ho, tan bon punt ho publiqui, una foto.

[Tanyulya]

Tanyulya! Moltes gràcies per la recepta. Només ara ha aparegut a casa i immediatament a l'ordinador. Definitivament intentaré cuinar segons la vostra recepta. Gràcies de nou!

Perdoneu-me per l'amor de Déu, però quanta quantitat d'arròs per quanta aigua ?? A la recepta de l’arròs ja no n’hi ha))

Perdoneu-me per l'amor de Déu, però quanta quantitat d'arròs per quanta aigua ?? A la recepta de l’arròs ja no n’hi ha))

I a la recepta no hi ha pollastre ni marisc ...

I la recepta ha anat a algun lloc. No hi ha res. Caldrà restaurar tot.

[1 ceba2 pebrots vermells dolços petits5 grans d'all4,5 cullerades. l oli d'oliva2 cullerades. pols de pebre vermell3 tomàquets grans pelatssal al gustuna mica de safrà300 gr de gambetes300 gr de pollastre3 tasses d'arròs de dibuixos animats (tenia Jasmine, però idealment necessito risotto)5 tasses i mig de dibuixos animats de brou de gambetes salades]

Aquí teniu les paraules de l’autor:

1 ceba
2 pebrots vermells dolços petits
5 grans d'all
4,5 cullerades. l oli d'oliva
2 cullerades. pols de pebre vermell
3 tomàquets grans pelats
sal al gust
una mica de safrà
300 gr de gambetes
300 gr de pollastre
3 tasses d'arròs de dibuixos animats (tenia Jasmine, però idealment necessito risotto)
5 tasses i mig de dibuixos animats de brou de gambetes salades

Al mode "Pilaf", obtindreu farinetes. Millor posar el mode "Multi-Cook".

Alguna cosa de la recepta no està bé ... corregeix-la. plizzzz. I m'agradaria una foto!

Per al 2n dia faig servir el dibuix animat ... a causa de la manca d’ingredients a la recepta (acroma de la part vegetal), he preparat instruccions amb el ximple segons la recepta ... 10 minuts d’evaporació i una deliciosa farineta amb marisc del pollastre ...

He llegit la recepta a l'original: per a 3 MC d'arròs - 5,5 MC d'aigua ... surt gairebé d'1 a 2 ... a les meves instruccions per a 2 MC d'arròs - 4 MC d'aigua ...va sortir la sopa ... Em vaig adonar que s’hauria d’abocar aigua 1 a 1 ... potser no?

He llegit la recepta a l'original: per a 3 MC d'arròs - 5,5 MC d'aigua ... surt gairebé d'1 a 2 ... a les meves instruccions per a 2 MC d'arròs - 4 MC d'aigua ... ha sortit sopa ... Em vaig adonar que cal aigua llançament d'1 a 1 ... potser està malament?

Si us plau, tradueix: què és MS? Només conec PMS

[M]

MultiDEtakan!

Mmmm ... Sembla que el forner tenia raó en les retallades ...

[Capritx]

Capritx... també quina raó. "Com més al bosc, més fusta i estella" Per a mi, MV és una cuina lenta i un microones ... sobre el missatge emès sense voler mostra la cultura i el respecte pels membres del fòrum i, posteriorment, hi ha menys preguntes i aclariments.

Ho sento, per descomptat, pel MC, però tal com he llegit, tots utilitzeu aquesta abreviatura. Ja no ho faré.
Bé, gràcies per la pregunta sense resposta també. I, pel que sembla, tampoc no en demanaré més; de sobte preguntaré alguna cosa malament ... Insulto amb "falta de respecte" ...

Ho sento, per descomptat, pel MC, però tal com he llegit, tots utilitzeu aquesta abreviatura. Ja no ho faré.
Bé, gràcies per la pregunta sense resposta també. I, pel que sembla, tampoc no en demanaré més; de sobte preguntaré alguna cosa malament ... Insulto a la "falta de respecte" ...

Bé, per què s’ofèn? Ahir tenia pressa, vaig haver d’apagar l’ordinador. Si teniu cap pregunta, pregunteu-hi, sempre estarem encantats de respondre-les.

Alguna cosa de la recepta no està bé ... correcte. plizzzz. I m'agradaria una foto!

Tot havia desaparegut, tant la foto com la recepta. Cal restaurar-ho tot. Intentaré fer-ho ràpidament.

[Capritx]

Capritx... també quina raó. "Com més al bosc, més fusta i estella" Per a mi, MV és una cuina lenta i un microones ... sobre el missatge emès sense voler mostra la cultura i el respecte pels membres del fòrum i, posteriorment, hi ha menys preguntes i aclariments.

Bé, un microones continua sent un microones

Ho sento, per descomptat, pel MC, però tal com he llegit, tots utilitzeu aquesta abreviatura. Ja no ho faré.
Bé, gràcies per la pregunta sense resposta també. I, pel que sembla, tampoc no en demanaré més; de sobte preguntaré alguna cosa que no estigui bé ... Insulto amb "falta de respecte" ...

No us ofengueu. No cuino arròs a una olla de cocció lenta i no sé com és al MC, però sempre cuino arròs per a dues tasses d’arròs (tres tasses d’aigua). Per exemple, per cuinar al microones, aquesta proporció és ideal.

Tot havia desaparegut, tant la foto com la recepta. Cal restaurar-ho tot. Intentaré fer-ho ràpidament.

Sí, afanya’t! (només bromejant)
De fet, aquest plat és molt interessant per a mi. Com que m’encanten tots els arrossos i la paella per a mi, sembla ser una cosa “misteriosa” i no del tot clara. Per a mi, això no és compatible, per dir-ho (pollastre i marisc). Però ... la gent cuina, menja i lloa.
I aquí, com aquí, almenys 10 persones cuinaran segons la recepta, compartiran les seves impressions i secrets. Aquí hi ha la determinació i augmentarà.

[Lenochka]

Lenochka, hi ha una recepta, només hi ha una foto. Intentaré cuinar-lo aviat, però no puc prometre-ho amb seguretat. Ara és el moment "calent" abans de marxar.

Convingut!
Olga, gràcies per la recepta!

Olga, hi haurà un motiu per cuinar aquest deliciós una vegada més. (No trobo la meva foto)
Si cuino en un futur proper, només sense carn.

Jo sempre el cuino sense carn.

Les noies, en general, no posen ceba a la paella (tot i que només conec el valencià) i tenen fesols verds o sobretot cigrons a tota la paella. : girl_skakalka: i també vaig menjar paella amb pasta, unes banyes tan petites ........ mooooooolt m'ha agradat

Avui he tornat a coure Paella. Molt saborós.

[Ol]

Les noies, en general, no posen ceba a la paella (tot i que només conec el valencià) i tenen fesols verds o sobretot cigrons a tota la paella. : girl_skakalka: i també vaig menjar paella amb pasta, unes banyes tan petites ........ mooooooolt m'ha agradat
Ol, pel que he llegit, les receptes de paella són fantàstiques i moltes tenen ceba.

Olyushka, gràcies per la informació. Podeu provar de cuinar sense ceba.

En blanc: poseu cebes. Com que visc a Calp durant sis mesos, hi cuinen així: un recipient, una mica d’oliva, mongetes, alls, una mica de tomàquet, rèptils en closques (grans) + pelats petits, un parell de culleres de brou de peix d’una caldera propera. tapa, 15 minuts (segons el meu enteniment, el sistema de cocció d’una paella-wok).

[Ol]

Les noies, en general, no posen ceba a la paella (tot i que només conec el valencià) i tenen fesols verds o sobretot cigrons a tota la paella. : girl_skakalka: i també vaig menjar paella amb pasta, unes banyes tan petites ........ mooooooolt m'ha agradat

Ol, pel que he llegit, les receptes de paella són fantàstiques i moltes tenen ceba.

En blanc: poseu cebes. Com que visc a Calp durant sis mesos, hi cuinen així: un recipient, una mica d’oliva, mongetes, alls, una mica de tomàquet, rèptils en closques (grans) + pelats petits, un parell de culleres de brou de peix d’una caldera propera. tapa, 15 minuts (segons el meu enteniment, el sistema de cocció d’una paella-wok).

Moltes gràcies per l'aclariment. Tenim rèptils i encara no es poden comprar capes més grans en closques. , però m'agradaria.

Acordar!!! Per tant, vaig escriure que només conec el valencià: girl_skakalka: i probablement en totes les famílies de maneres diferents ... després publicaré imatges: girl_skakalka: Encara volia beure un paeller, però era massa gran, tot l'espai i el pes