Pebrots farcits vegetarians en una cuina Panasonic SR-TMH 18 multicooker

Pebrots farcits vegetarians en una cuina Panasonic SR-TMH 18 multicooker

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Pebrots búlgars	1 kg
Ceba gran	2-3 unitats.
Pastanaga	2-3 unitats.
Forquilles petites de col	1/2
Arròs rodó	1/2 multi.
Tomàquets	2 unitats.
Tom. enganxar	2 cullerades. l.
All	2 h.
Diversos verds. sal de pebre al gust
Rast. oli

Mètode de cocció

• Vegetarià perquè no hi ha carn, però es pot menjar TOTS!
• És millor menjar-lo refrigerat com a plat separat o com a guarnició de verdures.
• Peleu-los, renteu-los i poseu-los al microones sota la tapa durant 1 minut per donar-los flexibilitat o aboqueu-hi aigua bullent.
• Aboqueu aigua bullent sobre l'arròs immediatament i deixeu-la mitja hora.
• Piqueu la ceba finament i fregiu-la amb oli de gira-sol en una paella fins que estigui ben daurada, i afegiu-hi les pastanagues ratllades, deixeu-les coure a foc lent fins que les pastanagues estiguin tendres.
• Mentrestant, talleu la col a tires i transversalment per fer petits "fideus".
• Afegiu la col a les verdures i deixeu-ho coure a foc lent fins que quedi suau.
• Escaldeu els tomàquets amb aigua bullint i talleu-los a daus. Afegiu tomàquets, alls picats i herbes a la barreja de verdures, salpebreu-los al gust. També he afegit un polsim de comí mòlt.
• Afegiu l’arròs colat prèviament remullat a la verdura picada preparada, barregeu-ho tot.
• Farciu els pebrots.
• Vaig fer la salsa amb tomàquets frescos. Els vaig picar, els vaig escalfar a bullir en una cassola sobre els fogons i els vaig salar.
• Posar els pebrots al bol multicooker, abocar la salsa i posar en DIRECCIÓ durant 1 hora.
• Van resultar uns pebrots molt saborosos!
• La recepta es coneix generalment, es pot cuinar sense arròs, però aquí no n’hi ha gaire i sembla que lliga el farcit.
• També seria bo afegir-hi arrel d’api o xirivia, però, malauradament, no en tenia.

Receptes similars

Pebrots farcits (cucut 1054) (Tia Besya)

Pebre farcit de patates (ang-kay)

Pebre farcit de pastanagues (Leshka)

i ho vam fer amb formatge (com ara suluguni, adyghe), ou, bolets, cebes, pastanagues. és en lloc de carn picada. farciment menys vegetarià, però més satisfactori, a l’hivern. i guisat amb crema de llet yum!

[Helga_Red]

Helga_Red
Et crec! Però serà completament diferent cançó recepta. Feu de la recepta un tema a part, crec que a molts els interessarà.

I vaig pensar que només era una variant d’una recepta. :: girl_red: el plagi no serà correcte.
Però resulta que pots. Faré - publicaré. Fer fotos

[Helga_Red]

Helga_Red
Esperarà!

I vaig pensar que només era una variant d’una recepta. :: girl_red: el plagi no serà correcte.
Però resulta que pots. Faré - publicaré. Fer fotos

Què és el que tu! Doncs són components completament diferents, de gust diferent, només el pebre els uneix. Només s’ha d’inventar un altre nom. per deixar-ho més clar.
Bona sort!

[Elena]

Elena, moltes gràcies per la recepta! He cuinat segons la vostra recepta en una estufa de gas, però una opció dietètica: sense fregir amb oli vegetal i amb tomàquets frescos

[W_W, Valentine]

W_W, Valentine, gràcies per la ressenya i la foto!
Bona salut!