Llet

Llet
Categoria: Espais en blanc
Ingredients
Pebre (prenc colors diferents) 3 kg
Tomàquets 2 kg
All 1 cap
Sucre 1 cullerada.
Sal 1,5 cullerades. l.
Rast. oli 1 cda.
Pebre negre mòlt 0,5 culleradetes.
Vinagre 1 cullerada l.
Mètode de cocció

Girem els tomàquets i els alls i els deixem coure durant 15 minuts des del moment del bull. En aquest moment, renteu el pebrot, netegeu-lo de les llavors i talleu-lo en 4 parts. Es recomana prendre pebrot carnós. A continuació, poseu pebre, sal, sucre en una cassola. Al final del vinagre, bull durant 5-10 minuts i en pots. No esterilitzo, sinó que cobreixo amb una vella manta tèbia fins que es refredi completament. Tothom, bona gana. Com a resultat, teniu 5-6 llaunes (800 g cadascuna) d’un producte deliciós.

Nota
Noies, vull compartir amb vosaltres una recepta per a un lecho molt saborós.

Intenteu no coure els alls, sinó només els grans a la part inferior del pot. L’all bullit no té molt de gust ...