Pebrots farcits a cuina lenta

Pebrots farcits a cuina lenta

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Bolg. pebre
Carn + arròs, i ja podeu cru
Ceba
Pastanaga
Omplir:
Ketchup (o tomàquet)	1 cda. l.
Maionesa (o crema agra)	1 cda. l.
Sunops de llúpol i sal	gust
Diluir amb un got d’aigua

Mètode de cocció

• Farciu els pebrots pelats de llavors amb carn picada (carn + arròs, i ja podeu cru). Col·loqueu-ho al fons del cassó. Escampeu per sobre la ceba picada i les pastanagues ratllades. Aboqueu el farcit perquè quedi just a sota dels pebrots.
• Cuini en mode "a foc lent" durant 1,5 hores. Per fer la salsa més gruixuda i amb un color ric, podeu activar un altre mode de "cocció" durant 10-15 minuts.

Nota

Ofereixo la meva pròpia versió de pebrots farcits.

M'alegria que també us agradi!

[Tyngysohka]

La recepta m’ha agradat molt, gràcies Tyngysohka
També voldria agrair-vos els consells sobre com fer la salsa més espessa.

Interessant ... Sobretot si es pot posar l'arròs cru. Definitivament, intentaré fer-ho demà. gràcies

Hola noies! Vaig coure pebrots en MV dues vegades, però segons la meva recepta, en cas contrari no molt diferent. Resulta molt xulo. I si també teniu en compte que, amb tanta calor, no us heu d’aturar gens a l’estufa. Espero que a Tyngysohka no li importi si poso els meus cinc copecs. L’arròs es pot remullar amb aigua calenta (es pot utilitzar aigua bullent) durant 15-20 minuts. i aleshores segur que no haureu de sostenir que continuarà sent cru. I aboqueu aigua o llet a la carn picada, que quedarà cruixent.

[vesnushkaO]

vesnushkaO
gràcies
Definitivament ho intentaré, però abans tenia carn picada que resultava ser una peça densa.

Espero que a Tyngysohka no li importi si poso els meus cinc copecs.

Qualsevol addició que millori el gust del plat és benvinguda.

[vesnushkaO]

vesnushkaO
gràcies
Definitivament ho intentaré, però abans tenia carn picada que resultava ser una peça densa.

Proveu-ho, no us decebrà. Pràcticament ho faig amb tots els plats de carn picada. També us puc recomanar que feu cebes fregides, pastanagues i tomàquet (pasta). Quan tot estigui una mica fregit, el tomàquet (si no la pasta) va donar suc, afegiu-hi una mica d’aigua i deixeu-ho bullir. Aboquem lentament aquest "brou" a la carn picada per no cremar-vos. Barregeu-ho bé amb les nanses i farciu el pebrot. Aboqueu pebre amb la resta del "brou". (y) A la nostra família, el pebrot sempre es cuinava com a primer plat, de manera que aboco molta aigua i hi poso lavrushka.

Qualsevol addició que millori el gust del plat és benvinguda.

Moltes gràcies!

Qualsevol addició que millori el gust del plat és benvinguda.

per tal que la carn picada de pebrots i rotllos de col sigui sucosa i tova, dilueixo la carn picada amb arròs amb aigua bullida fins que la consistència tingui prou crema agra líquida, perquè es balancegi en un bol.

[vesnushkaO]

Ahir vaig fer pebre a la cuina lenta. Per consell vesnushkaO vaig abocar l'arròs, vaig afegir blat sarraí (1: 1) amb aigua bullint i vaig deixar durant 20 minuts. La part superior dels pebrots es cobria amb pastanagues, cebes, tomàquets (en lloc de pasta). Per consell Tyngysohka després de guisar-lo, el vaig posar al mode de cocció, va resultar ser una salsa espessa. Menjar tant pebrots com salsa
Tyngysohka, vesnushkaO gràcies

Noies, ho sento si és una pregunta estúpida, tot just estic començant a dominar el multicooker (si no fos pel fòrum, no sé què faria, així que us agraeixo a totes les receptes), per tant, hauríeu d'evaporar el líquid en mode de cocció amb la tapa oberta o tancada? Acabo de trobar informació sobre el multicooker i el que no s’ha de fer a Internet, ja que hi diu "No bulliu líquids en mode" Cocció ". Estic pensant, perquè bullirà fortament (hi ha 180 C, probablement) o és un mode una cosa especial que no aporta aigua de pou, com el blat sarraí o el plov, que es cuinarà fins que hagi bullit tota l’aigua.

Gràcies per la recepta increïblement fàcil, però deliciosa!
Vaig coure el Phillips 3037 en multo. Fregiu-hi prèviament la ceba + pastanaga + pasta de tomàquet durant 15 minuts, remullant l'arròs amb aigua bullent. Els pebrots van tenir temps de coure fins i tot en menys temps, en 1h 15m.