Pa italià en una pa

[qualsevol recepta meva]

Jo ho pensava. Què més pot adaptar qualsevol de les vostres receptes a aquesta farina? Però ... si no ho saps, d’acord, arriscaré

Si aquest és l’únic problema, preneu-ho qualsevol recepta meva pa de blat o de sègol i substituïu part de la farina de 50 a 70 grams per una barreja de pa, i veureu què passa
Receptes de pa aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Ah, fins i tot qualsevol pot ser-ho! Excel · lent! Moltes gràcies, Tanechkv! Cuinaré i informaré.

Bona tarda. Aquí teniu el meu pa, tot i que he afegit una mica de farina.



El coño molt sovint, segueixo el kolobok. Però el sostre encara no és perfecte (

Ahir vaig coure pa segons la vostra recepta (per segona vegada a la meva vida vaig coure pa). I va resultar fantàstic de seguida! Va pujar molt bé, suau, saborós. Hi he afegit unes olives verdes picades. El sabor és excel·lent, s’aprecia a casa, avui en dia requereixen repetició. Gràcies! Cuinat a l’HP Maxwell MW-3751, en mode bàsic (750 gr), dura 2 hores 53 minuts, però tot i així es va coure perfectament. Vaig afegir una cullerada de farina al procés.

Al forn per a la vostra salut! Sempre estic content per aquells que reben pa, sobretot sense grans problemes

Moltes gràcies per la recepta !!! Pa preferit dels meus homes !!! Sempre perfecte.

[Nadia]

Moltes gràcies per la recepta !!! Pa preferit dels meus homes !!! Sempre perfecte.

Nadia, per la teva salut!

[Administrador]

Administrador, moltes gràcies per la recepta! Ho vaig prendre com a base. La primera vegada que ho vaig fer tot exactament segons la recepta, excepte l’ordre de farciment: al principi vaig omplir de farina i després d’aigua. Va resultar perfecte. Després em vaig avorrir i vaig començar a experimentar)))). Com que no som molt bons per al pa blanc i al meu marit li encanten els grisos, vaig decidir diluir-lo amb farina de sègol, substituint 50 g de la farina total per sègol, afegint-hi 1 cullerada. l. herbes provençals. Excel · lent. La tercera vegada que vaig barrejar oli d’oliva amb oli de mostassa per la meitat. Va resultar encara millor. Ara vaig abocar una farina de mostassa i, com que la farina de sègol es va acabar, la vaig substituir per blat sarraí. Es farà al forn: anotaré el que va passar. En general, no hi ha límit de perfecció))))
Sí, he cuinat al Panasonic SD-ZB2502 en mode principal.

[Tanyusha]

Tanyusha, és molt agradable saber que no teniu por d’experimentar; vol dir que el pa està garantit al vostre gust

Al forn per a la vostra salut!

Hola! He cuinat una mica de pa! Buscava específicament la recepta italiana, ja que volia fer servir un escabetx d’olives i formatge feta. Per tant, no vaig afegir sal a la massa, sinó que vaig afegir 50 grams de civada laminada (útil per a). El resultat és un pa molt suau i increïblement perfumat. Gràcies !!!

Pa preciós! Enhorabona!

Però, això ja no és pa italià, sinó la recepta del vostre autor per al pa per a una x / forn, la recepta ha canviat significativament i podeu organitzar-la amb la recepta del vostre propi autor.

[Administrador]

Administrador, gràcies! Però la idea no és meva, en algun lloc del fòrum hi ha una recepta de pa a la salmorra. Quan estava a punt d’escórrer el que quedava de l’amanida “grega”, vaig recordar aquesta idea. No he buscat la recepta (he oblidat el nom), però he trobat aquesta recepta. I, per ser sincer, he posat mel en lloc de sucre. Va resultar molt perfumat ...

Però, la vostra ACTUACIÓ! I, per tant, la recepta de l’autor és valuosa: per coure el vostre propi pa, amb els seus propis matisos, al vostre model (quin?) X / estufa, etc.
Col·loqueu la recepta amb seguretat, recopileu-ne les receptes!

Detalls aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

[Administrador]

Administrador, gràcies! Volia provar-ho

Moltes gràcies per la recepta, aquesta és la més estimada de les que he provat, a tothom a casa li ha agradat, ara tenim pa per a cada dia

[Lena]

Lena, BONIC resultat! BRAVO! I quant orgull hi ha de la foto: MERECEU!

Gràcies per doble, és bo sentir els elogis

Tot va funcionar! Vaig posar els aliments d’acord amb les recomanacions del fabricant de pa (primer farina, després líquida). En lloc de llevat sec, he utilitzat llevat viu (17 g), dissolt-los en aigua (270 ml) i també hi he dissolt sal i sucre. L’home de pa de pessic va resultar ser el que necessiteu. Vaig trobar per mi la farina ideal per coure pa: El secret de l’amfitriona (a la cadena de botigues Auchan: el preu de 2 kg és de 38 rubles). És una llàstima que no puc esbrinar com mostrar una foto des d’un dispositiu mòbil ((

Natasha, a la teva salut! Encantat de saber que el pa va resultar!

[usat en directe - 17gr]

En lloc de llevat sec usat en directe - 17gr

Disculpeu la interrupció, però per què tanta llevat al pa?

Ho sento interrompre, però per què tanta llevat al pa?

He trobat a faltar una mica de llevat La norma per 100 grams de farina de blat 2 grams de llevat fresc

Gràcies a l’administrador per la recepta, el pa és deliciós i no s’avorreix. Però per alguna raó, el sostre no té ascensor, tots els ingredients són estrictament segons la recepta.

Gràcies a l’administrador per la recepta, el pa és deliciós i no s’avorreix. Però per alguna raó, el sostre no té ascensor, tots els ingredients són estrictament segons la recepta.

Per la teva salut!

I no proveu estrictament d’acord amb la recepta, sinó de la forma que li agrada a la massa del pa. La massa és un organisme viu i viu segons les seves pròpies regles. En algun lloc cal afegir aigua, si la farina està seca o viceversa ... i així successivament

[Administrador]

AdministradorSi us plau, expliqueu si us plau sobre la proporció de llevat sec per viure. He llegit al NOSTRE lloc web que 1gr. Llevat sec: correspon a 3 gr. Viu. El que sempre faig servir amb èxit. En aquesta recepta l’he utilitzat amb el mateix càlcul. Segons el resultat, el pa no era peròxid, no tenia una forta olor a llevat.

[Administrador]

AdministradorSi us plau, expliqueu si us plau sobre la proporció de llevat sec per viure. He llegit al NOSTRE lloc web que 1gr. Llevat sec: correspon a 3 gr. Viu. El que sempre faig servir amb èxit. En aquesta recepta l’he utilitzat amb el mateix càlcul. Segons el resultat, el pa no era peròxid, no tenia una forta olor a llevat.

Parlem del llevat en temes de llevat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 a la secció YEAST, de manera que totes les nostres converses es reflecteixin per afiliació i en el futur no cal buscar respostes a tot el fòrum

El consum de llevat sec es pot aplicar segons aquesta taula Quantitat de farina i altres ingredients per obtenir pa de diverses mides https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Prenem el consum de llevat comprimit humit:
- a raó de 2 grams de llevat per cada 100 grams de farina de blat
- a raó de 2,5 grams per a la farina de sègol i la presència d’altres farines pesades, cereals integrals, etc.

I no cal inventar cap fórmula més per a la traducció

Gràcies pel programa educatiu

Bonica recepta. Gràcies.

I el pa va resultar ser bo! Per la teva salut!

Administrador, gràcies, el pa és meravellós, el vaig coure dues vegades, no tinc temps de fer una foto, es menja ràpidament i la família comença a mossegar de seguida després de treure-la del cotó. , i el mossegat ja és incòmode de mostrar-lo en públic. Particularment satisfet del fet que és absolutament pressupostari, de vegades al vespre mireu a la nevera i veieu que heu menjat mantega o us heu oblidat de comprar llet. Sempre hi ha menjar per al vostre pa. Ho recomano a tothom!

[Lena]

Lena, per la teva salut!
Sí, deixeu que mosseguin les cantonades, el més important és que el pa és casolà, jo mateix el vaig coure

Gràcies, administrador, per un home tan maco !!!

Tatiana, aconseguiràs aquest pa amb sèrum de llet?

[Ira]

Ira, el sèrum té un efecte molt beneficiós sobre la massa, o es pot diluir amb aigua 1x1. Al forn per a la vostra salut!

Tanya, gràcies!

Ja he cuit aquesta recepta. És una llàstima no haver fet cap foto. No era una molla, sinó un encaix amb un estampat elegant. Gràcies!

Això és bó! Llavors, esperem una mica de pa: una foto a l’estudi!

Bona tarda,
he provat la mateixa recepta en una nova màquina de fer pa (Panasonic). Igual de saborós, tot i que a l’anterior (MIDEA) resultava més alt i luxós. Experimentaré amb programes ...Ho vaig fer al programa principal, potser necessito una mica més ... (L'escorça fosca és a propòsit. S'ha afegit una mica de ceba fregida, una mica d'alfàbrega i tomàquets secs).

[Yaroslav]

Yaroslav, PER LA SALUT! Pa preciós, tendre, va resultar Arrugat: tallat calent?

[Tatyana]

Tatyana,
Gràcies!
El pa s’ha refredat bé, molt suau i el ganivet del pa no és prou afilat.
Què creieu que resultarà en un programa més llarg (francès, per exemple)?

Com diuen: des de la bondat, no busquen la bondat. Si teniu un bon pa aquí, llavors és el moment adequat per provar i coure.
I després, podeu experimentar i triar

Bona nit!
Avui he cuinat el meu primer pa segons la vostra recepta (fabricant de pa Kenwood bm250, mode 2 crosta mitjana, 3,30 minuts) tot ha funcionat, el pa és molt suau i tendre !!! Només després d’acabar el programa, el pa va quedar blanc, cuit al forn durant 40 minuts més al programa de cocció. Vaig fer alguna cosa malament, si us plau, digueu-me?

Encantat de saber que el pa va resultar i li va agradar

El color del pa: cal tenir en compte les característiques del forn, hi ha aquests defectes en alguns models.
O bé, al forn, configureu correctament el color-color de l’escorça. Comproveu la configuració de la cocció.

Moltes gràcies! La propera vegada provaré una crosta cruixent!

Tatiana, bona tarda!
Estic agraït per la recepta d’un pa meravellós
Doncs mooolt deliciosos !!!

gràcies

[Lena]

Lena, per la teva salut! Molla molt maca!

Gràcies a Admin, el pa és increïble, només jo vaig pastar la massa en una màquina de fer pa i la vaig coure al forn.

Oh, quin boníssim pa va resultar, només una festa per als ulls: tot va amb ell, el color i la forma
M'encanta aquest pa del forn

Per a la vostra salut, feu-ne més!

El meu marit amenaça amb un dit perquè no perdi la recepta, la mengen en un moment, l’he de coure cada dia. La meva filla explica a tothom quin tipus de mare és cuinera. També hem de sucar les herbes italianes amb oli i tastar-les.

És molt bo si al marit li agrada el pa.
També podeu provar de coure amb herbes picants. PER LA SALUT!

[nfair]

nfair pa molt apetitós
Digueu-me, en quina forma es va coure?

Gràcies!

Pastar la massa i coure-la al forn Hitachi: tot el procés