Farinetes d'ordi perlades amb llavors de sèsam en una cuina multifunció Panasonic

Farinetes d'ordi perlades amb llavors de sèsam en una cuina multifunció Panasonic
Categoria: Receptes
Ingredients
Perla d'ordi 3 mult. Art.
Sèsam
Cebes, pastanagues
Rast. oli
Sal
Aigua
Mètode de cocció

Necessiteu ordi perlat. Fregiu-lo en una paella seca fins que aparegui una agradable olor. Vaig posar-ho en remull durant 2 hores abans de fregir-lo, després amb un colador em va embolicar i em va assecar una mica.
Fregiu les llavors de sèsam en una paella seca fins que estiguin daurades. Aquí a ull (tenia unes 6 cullerades)
Més lluny:
talleu les cebes, les pastanagues com vulgueu.
Aboqueu una mica d’oli al CF i poseu-hi verdures. Vaig torrar el mode de "cocció" durant 15-20 minuts.
A continuació, poseu l’ordi perlat, les llavors de sèsam. Sal.
Aboquem aigua. Vaig abocar 6 gots de dibuixos animats. Per recomanació a CF.
Barregeu-ho tot.
Mode blat sarraí

Nota
La recepta no és meva. Descaradament descarada amb.
L’he adaptat per a un multicooker.

MAI mai s’ha menjat ordi de la meva família!
Amb les llavors de sèsam, per alguna raó és completament diferent. Deliciós .....
Es va quedar amb una explosió
Malauradament no hi ha fotos. No ho va aconseguir.
La recepta original contenia "sèsam negre", no ho sé, ni tan sols es va conèixer. Amb l'habitual, és tan deliciós.
Recomanar.

Pa de mantega amb farina de sèsam en una pa (MariV)

Galetes de sèsam (mca)

Pa de sèsam de taronja (fabricant de pa) (alexis)

Guarnició d'ordi perlat amb llavors de sèsam
Fregiu-lo en una paella seca fins que aparegui una agradable olor. Vaig posar-ho en remull durant 2 hores abans de fregir-lo, després amb un colador em va embolicar i em va assecar una mica.

És fonamental fregir en una paella seca? El cereal s’enganxa després de remullar-se?

A la recepta original, els cereals no estan mullats. Vaig llegir en algun lloc que l’ordi perlat s’hauria de remullar abans de cuinar.
La meva paella és de ferro colat ordinària. Res s’enganxa. Vaig fregir una mica i a Mulka ...
Si es fregeix en sec, probablement serà encara millor.

La recepta original contenia "sèsam negre", no ho sé, ni tan sols es va conèixer.

En primer lloc, moltes gràcies per la recepta!
i el sèsam negre es pot trobar als mercats: teniu racons en què els companys dels països asiàtics venen espècies? aquí serà on serà definitivament: els uzbeks espolvoreixen pastissos tandoor amb llavors de sèsam negre. o a les botigues on venen "consumibles" per al sushi :), és a dir, productes a partir dels quals es poden fer rotlles i sushi a casa. hi hauria d’haver sèsam negre al 100%. així que preguntem, no ho dubtis: "Vull sèsam negre!" es diu així, i sembla exactament blanc, només negre

[emosolova]

emosolova
Gràcies per la recepta! Fa sis mesos que presento la meva família a l’ordi amb l’arribada del multicooker. M'agradaria provar-ho ja!
M’atreveixo a suggerir la fabricació d’aquestes farinetes també a base de brou, per exemple, de pollastre.

Aquí teniu una altra versió del meu plat d’ordi fregit

Farinetes amb ordi de perla torrat.



https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Les farinetes són realment saboroses

Les farinetes són realment saboroses

I bonic! Perles rectes en un plat!

Kaaak apetitós!
En general, m’agrada fregir el fajol abans de cuinar-lo. Resulta diferent. El més important no és coure massa.
Heu de provar aquesta farineta amb llavors de sèsam amb blat sarraí.
De sobte deliciós?

En general, em vaig adonar que l’ordi no és tan saborós ...

Segueix sent deliciós per a mi amb xampinyons fregits.

No ho he provat, ho he de cuinar.
Hi ha bolets al congelador. Shitake o shitaki ...
No recordo com fer-ho bé.
Vaig fer sopa amb ells. No està gens malament.

potser les truites es troben en alguna recepta autèntica i esquitxades de comí negre. No discutiré. però només he conegut llavors de sèsam negre. el sabor no és un problema a determinar. doncs, pel que he comprat, pel que ven.

Les truites a l’est s’escampen d’un condiment anomenat Kalindzhi o nigella. Sembla llavors de ceba d’aroma delicat i sabor picant

Les truites s’escampen amb totes dues, el sèsam negre i la negella (nigella) són coses diferents, però s’utilitzen totes dues.

bé, pastís oli no es pot espatllar amb ruixats!