Esterilització de les conserves a doble caldera

Esterilització de les conserves a doble caldera

Categoria: En blanc

Ingredients
Bancs amb productes
Aigua

Mètode de cocció

• Avui he utilitzat el meu vapor Tefal de manera poc convencional: va resultar que després de salar tenia uns pocs cogombres, ni un ni l’altre, vaig decidir fer amanida Nezhinsky perquè no desapareguessin i només en sortiren 1,5 litres (pots d’1 litre i 1 litre).
• Em va fer mandra començar amb una paella per esterilitzar, així que vaig fer servir una caldera doble, que va resultar molt convenient
• de manera que tant els pots com els altres cabrien en alçada, la va recollir així:
• 
• si preneu només mig litre, hi caben 4 peces i el temporitzador no us permet oblidar i no esclata (y) Els francesos probablement es desmaiaran en saber què més pot fer la seva tècnica

Sí, ho he de reconèixer, i em vaig sorprendre de la comoditat que hi ha molt de vapor, es comença a produir de seguida i no com en una cassola, la calor després d’instal·lar les llaunes, a causa del refredament, l’ebullició s’atura durant poc temps, l’energia és inferior a la comoditat que consumeix, el temporitzador, de nou. ..

[Tia Besya]

Tia Besya
Quant de temps vau esterilitzar els pots de cogombre? I després, el meu vapor (un a un amb el vostre) està inactiu, de manera que almenys puc adaptar-lo per a l’esterilització ...

[Ganxet]

Ganxet , Vaig esterilitzar com de costum (allà fa tanta calor que la carn està cuita) 12 min-0,5, 15-1l.

Lenhcik , per la teva salut !! M'alegro que t'hagi agradat

Una mica poc convencional, avui he fet servir la meva caldera Tefal: va resultar que després de salar una mica de cogombres, ni això ni això, vaig decidir fer "amanida Nezhinsky perquè no desapareguessin i només en sortiren 1,5 litres (pots d'1 litre i 1 litre) Em va fer mandra començar amb una paella per esterilitzar, així que vaig fer servir una caldera doble, que va resultar molt convenient
de manera que tant els pots com els altres cabrien en alçada, la va recollir així:


si es pren només mig litre, hi caben 4 peces

i el temporitzador no us deixa oblidar i no esclata
Probablement els francesos s’haurien desmaiat després d’haver après què més pot fer la seva tècnica

Hola! Aquí em van presentar un vapor de tefal de tres nivells, ja que veia com l’adaptaves; ja tenia ganes de provar-lo. Digueu-me, he entès bé que primer heu posat la cistella inferior, després la segona sense fons, heu tancat la tapa i esterilitzada? Les llaunes ja s’han enrotllat o s’han enrotllat després de l’esterilització? Gràcies.

També penso fer servir una caldera doble per esterilitzar. Digueu-me, com van durar les vostres amanides?

Amb l'ús freqüent, a llarg termini i freqüent de l'olla a pressió, pot no suportar-lo. És millor triar una opció tan "eterna". La meva "fàbrica de conserves": us facilitem la vida quan conserveu a casa