Blat de moro jove al microones

Blat de moro jove al microones

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Blat de moro jove, pelat

Mètode de cocció

El meu, mullat en una bossa. Ni lligo, només torço.

En una micra durant 7-10 minuts, deixeu-lo refredar durant 10 minuts.

Després mengem qui està acostumat a alguna cosa: només la fregem amb sal.

Ho faig encara més fàcil. Agafo 4 espigues, NO les peleu de les fulles tegumentàries. Llevat que sigui brut i completament groller per netejar-lo. Embolico cadascú com si l’embolcallés amb un paper de tovallola de paper i els mullés sota l’aigua corrent. Premeu-lo suaument i col·loqueu-lo directament sobre el plat giratori de vidre.
Com a màxim potència de microones (el tinc 900 W) 10-11 minuts.
Refredeu lleugerament: traieu-lo del forn i després netegeu-lo.
Tenen un sabor diferent del blat de moro bullit tradicional: obtenen grans dolços i sucosos. I tan ràpid! Sense rentat d’olla, sense moviments corporals complicats.

[Macha]

Ho faig encara més fàcil.

I més fàcil és Macha? Aquí (tovalloles de paper xopades, on cada orella s’embolica per separat, allà (fa molts anys que faig això), totes les orelles estan en una bossa. Aquí, les fulles que cal agafar de les panotxes calentes, allà, ja està tot net i llest. I al paquet encara és més ràpid: no triguen més de 6-7 minuts en quatre orelles.