Galeta de mató amb cirera i xocolata

[Massa:]

Galeta de mató amb cirera i xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
farina de blat de la màxima qualitat	150 g
mató (5-9%)	150 g
mantega	100 g
ous (pes sense closca)	60 g
sal	pessigar
Emplenament:
cirera	300 g
midó de blat de moro	12 g
sucre en pols	50 g
xocolata 70-75%	70 g
A més:
midó de blat de moro	1 culleradeta
ou	15 g
sucre	2 culleradetes

Mètode de cocció

• En un bol de la batedora, combineu mató, farina, mantega freda i una mica de sal. Picar les molles.

• Afegir l’ou, pastar ràpidament la massa.

• Reuniu la massa en una bola, emboliqueu-la amb paper d'alumini. Refrigerar durant una hora.

• Traieu les fosses de les cireres.

• Afegiu midó i sucre en pols a les baies, barregeu-ho.

• Piqueu la xocolata finament.

• Afegir a les cireres, remenar suaument.

• Estireu la massa sobre paper de forn en un cercle amb un diàmetre de 30-32 cm. Piqueu-ne la meitat amb una forquilla, escampeu-la amb una culleradeta de midó.

• Transferiu la massa amb paper a una safata de forn, traieu el farcit.

• Estireu les vores de la massa sobre el farcit, raspalleu-ho amb l’ou batut, escampeu-lo amb sucre.

• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C (convecció a 180 ° C) graus de 25 a 30 minuts, de manera que les vores del bescuit quedin daurades.
• Refredeu lleugerament sobre una safata de forn i, a continuació, transfereu-la amb paper a una reixeta. Refredar per estabilitzar el farciment, però no del tot. El pastís es serveix lleugerament calent.
• 
• 
• Preneu-vos un bon te!

Nota

He trobat la recepta de Zoryana (zoryanchik.com), amb canvis menors.

Receptes similars

Galette amb ceba verda, cansalada i ou (Sonadora)

Galeta de fajol amb peres, prunes prunes i xocolata (Podmosvichka)

Galeta amb maduixes (GruSha)

[Manya]

Manyasense ni tan sols llegir la recepta, ja vull! Les cireres i la xocolata són una combinació deliciosa! Gràcies, home: flors: segur que la cuinaré.

[Lenochka,]

Lenochka, gràcies. M’ha agradat molt la galeta. Sucós, xocolata-cirera.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, dóna’m un pastís tan deliciós!
Estic preparat!
He de reunir-me i cuinar, decidiré una gesta!
Temptadora!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, la meva! a tots els meus m'encanten les cireres i les cireres, gràcies, estimada, per la recepta

[V-tina]

V-tina, Tina, gràcies. M'alegro que us agradi.

Home, va vigilar les seves reserves, com si tot hi hagués. Les cireres només es congelen, no són crítiques, crec?

Lena, crec que no és crític.

Manechka, com vull un pastís així. Les cireres i totes les pastes que hi ha són les meves preferides. Tan aviat com vagi la cirera, segur que cuinaré

Vaja! Em prenc una delícia tan saborosa per a mimar!))) Manechka, gràcies, com cuino, em donaré de baixa!

[Sonadora]

Sonadoracom ho vull !!!! Aquestes són unes vacances de gust !!!
L’Àngela em va donar un pot de cireres cobertes de xocolata, ens hi vam barallar tots, és tan boníssim !!
I la cirera comença amb nosaltres. I aquí només teniu la vostra recepta!
La calor només disminuirà, jo ho faré

què deliciós i quina combinació meravellosa: cirera i xocolata))))

[Noies,]

Noies, moltes gràcies per la vostra atenció a la recepta. M'alegro que us sigui útil. És millor servir el pastís tebi, he afegit a la recepta.

alimenta’m un pastís tan deliciós!

Antonina, amb alegria. Ho sento, he perdut el teu missatge.

Tan aviat com vagi la cirera, segur que cuinaré

Ludmila, ja hi hem anat. No és propi, per descomptat, al mercat. Vaig veure i vaig decidir obrir la temporada de les cireres. M'encanta aquesta baia.

com cuino, cancel·la la subscripció!

Margarita, Esperaré!

Sonadoracom ho vull !!!! Aquestes són unes vacances de gust !!!
L’Àngela em va donar un pot de cireres cobertes de xocolata

Lerelei on és l'informe de la reunió?

meravellosa combinació: cirera i xocolata

Marina, Sí. Estan fets els uns pels altres.

Manyunik, no sé cuinar galetes. Això és tot.
Ho vaig provar un parell de vegades, de manera que la sola és zhezh. Però sóc tossut!
Definitivament faré la teva bellesa. Cert cert. Un tall fa forces
Manechka, gràcies! Gracies carinyo!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ets amable!
I cuinar i alimentar!

Lerele, on és l'informe de la reunió?

Així que ens vam reunir a l’aeroport, ens vam conèixer i ni tan sols vam tenir temps de xerrar correctament.

Manechka, una meravellosa galeta i cireres cobertes de xocolata, me l’emporto!
Gràcies!

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, gairebé em vaig ofegar amb saliva només de les imatges. M’ho prenc, el cap de setmana crearé una obra mestra

[Manyun]

Manyun, Ho vaig fer ... Aquest és el primer galet de la meva vida.

Fet a partir del que tinc. En lloc de mató - Filadèlfia per la quantitat que heu especificat. La meva massa, per descomptat, va resultar consistent "no es pot recollir en un grumoll", però per alguna raó tampoc no vaig afegir farina ...
Al farcit tinc una cirera descongelada en una micra, un ou de xocolata amb llet i pols estirat des de Setmana Santa, no 50, sinó 70 grams, això és molt.

Pasta i rodat El vaig untar entre el pergamí i el paper d'alumini, vaig posar aquest "panqueque" al congelador, però les vores encara no es podien embolicar a causa de la consistència de la massa. Hi vaig pensar ...

Saborós! Fins i tot en la meva versió de calico.
Gràcies!

Vull voler voler, ja que la cirera ja ha desaparegut i sempre hi ha xocolata, segur que la cuinaré. Bé, per la recepta

[Home]

Home, al forn. Les cireres estaven congelades. Encara no ho he provat, però sé que és deliciós. Cireres i xocolata L’olor durant la cocció és extraordinari!

Quant de temps porta aquesta galeta als meus punts de llibre! Ara, Marin, has d’arribar-hi)

on és l'informe de la reunió?

Tot és ràpid. Ni tan sols van tenir temps de parlar realment, van venir a buscar-me i em van arrossegar cap a la captivitat))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Maria, Natalia, Elena, Àngela, Elena, moltes gràcies, noies.

I cuinar i alimentar!

Antonina, segur! Ni un per engreixar-me. Cal alimentar algú més.

Manyunik, no sé cuinar galetes. Això és tot.
Ho vaig provar un parell de vegades, de manera que la sola és zhezh.

Ritus, potser el vostre forn és tan àgil i es cou ràpidament?

ni tan sols va tenir temps de xerrar correctament

Lerele, ho sento.

Cintura, Natàlia, estupefacte! Com vau gestionar aquesta prova? Resulta molt suau per al formatge cottage normal, però a Filadèlfia ... Heroïna!

Marusya, Helen, quina bellesa! Només vull agafar-ne una mostra.

va venir per mi i em va arrossegar cap a la captivitat

ang-kay, Àngela, va tornar? Tinc ganes de saber del viatge. Puc imaginar el emocionant que va ser.

ha tornat?!

Sí. Ahir. Em va agradar molt. Intentaré no endarrerir la història. Només a casa ho tiraré tot amunt))))

[Manechka]

M’imagino el deliciós que és: cirera, xocolata ... No tenia cireres, però sí plenes de ruibarbre congelat, de manera que el biscuit de quallada es va transformar una mica, però això no va afectar el seu sabor de cap manera, també em vaig posar deliciós.
Manechka, gràcies per la recepta, aconseguiré unes cireres, sens dubte repetiré!
Al forn a la princesa durant 25 minuts, sota la xarxa de paper.



I aquest és el fons de la galeta

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, mamadaragaya, quina bellesa, però deliciosa! Al vespre tallaré el ruibarbre als llits. Vaig fer Charlotte amb ell, era molt saborós. I apila una galeta. Gràcies!

[Maria]

però boníssim!

Maria, això és segur! M'encanta el ruibarbre en productes de forn.
Bones galetes!

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, galeta preciosa! La princesa va fer una feina excel·lent amb ella. Hauré d’intentar coure’l pel meu compte. Amb aquesta calor, no fa calor per encendre el forn.

Mashutka, Maria, delicioses pastes!

[Manechka]

Manechka, gràcies!
Tot i que aquí no fa calor, Princesska ajuda molt i fa una feina excel·lent amb aquestes pastes.

Excel·lent galeta! Em feia vergonya fer una foto. Els convidats ja estaven asseguts a la taula.



Tant el farciment com la pròpia massa de galetes van rebre elogis!

Vaja, com va resultar la xocolata cirera Moltes gràcies per provar-ho, Light.