Quesadiamaker

La Quesadilla mexicana en la seva forma més primitiva és una truita, doblegada per la meitat, farcida de formatge i cuita o fregida en oli. La guia gastronòmica ja el descriu com “un plat colonial típic que combina amb èxit dues cultures gastronòmiques: la truita dels nadius americans (i l’alvocat, per descomptat, si hi afegim guacamole) més un estil espanyol gratuït en l’organització del farciment i la tradicional picant picant dels conquistadors que van trepitjar els peus aquesta terra beneïda al segle XVI. I hem après a cuinar-la fa molt de temps. I és fantàstica ".
Per tant, ja hem adquirit "truites", dispositius per coure pa pla mexicà, i estic segur que aquests dispositius per coure quesadillas sortiran aviat a la venda. Tinc un George Foreman Electric Quesadilla Maker GFQ001. El dispositiu està dissenyat per a truites preparades i comercialitzades amb un diàmetre de 25 cm. Qualsevol farciment s’estén sobre el pastís pla que s’estableix, es cobreix amb un segon pastís pla, tancat i, en funció del farciment, es rebran sis “pastissos” preparats a partir de tres minuts.
Vaig decidir provar-ho fent un la minichebureki i fent servir truites no preparades, sinó la meva pròpia massa. No vaig escampar el farcit en una capa contínua, com es recomana, sinó que el vaig col·locar en compartiments i vaig greixar especialment els trossos de massa des de fora, de manera que els "chebureks" estiguessin almenys una mica més propers als autèntics.







En uns minuts:



Després de llegir aquest comentari

Noies, hi ha molt poc omplert. Una mica més, i ja no és a prop.

,
Tenia por de posar més farcit i, en va, hi cabia molt més. Però, tot i així, queda clar que hi ha molts farcits.





El meu veredicte: el dispositiu m’ha agradat, es cou ràpidament, ocupa poc espai (emmagatzematge vertical), definitivament s’utilitzarà. A més de truita, podeu fer servir pa de pita i pasta de full preparada, etc.

[dopleta]

dopleta, Larissa, això és genial! Definitivament ho necessito per al meu fill. Escric a la llista de desitjos.

Joguina fresca, sembla una sandvitxera, només rodona

[Ksyusha]

sembla una sandvitxera

I en un samushnitsa i en cupcakes VES, sí, per això, Ksyusha ... M'encanten aquestes coses! Oksana, Realment espero que el meu fill us vagi molt bé i el gaudeixi.

[dopleta]

dopleta, Larissa, quina cosa tan bonica! També vull això

Encara no en tenim, i no se sap quan apareixeran ..

[dopleta]

dopleta, classe! Puc tenir una recepta de massa?

Encara no en tenim

Escriviu a Shtebovich, potser ho lliuraran

Gràcies a tots per les felicitacions.

Puc tenir una recepta de massa?

Segur. Vaig trigar uns 200-250 g de farina per aquesta quantitat (la massa no s’ha d’enganxar a les mans), uns 120-130 g d’aigua, mig punt. l. rast. mantega, una mica de sal, una mica menys d'1 culleradeta. vinagre. Deixeu que quedi una mica sota la pel·lícula. El llanço molt prim.

[dopleta]

dopleta, Gràcies!