Coliflor amb beixamel

Coliflor amb beixamel

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
gronxador de col petit
llet	500 ml
mantega	30 g
farina	30 g
una mica de nou moscada
sal pebre

Mètode de cocció

Coliflor. No només podeu elaborar puré de nadó saludable, sinó també preparar diversos plats deliciosos. La coliflor sempre resulta apetitosa i tendra.

Feu bullir una cassola d’aigua salada i poseu la coliflor desmuntada en inflorescències a l’aigua. Coem 5 minuts, escorrem l’aigua.

En una cassola, fondreu la mantega, afegir la farina i coure, remenant de tant en tant, durant dos o tres minuts.
Aboqueu gradualment la llet en un raig prim, fregant la barreja amb un batedor perquè no quedi grumolls. Poseu la salsa a foc lent i reduïu el foc. Coeu-ho durant 10 minuts. a foc lent, remenant constantment fins que espesseixi la salsa. A continuació, afegiu sal, nou moscada i pebre al gust.

Plegar la col bullida en un plat de forn i abocar sobre la salsa. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.

Cuinat en una fregidora d’aire Rawmid Modern RMA-12 en mode de "cocció".

La coliflor amb beixamel ja està a punt! Ràpid i deliciós!
Serviu la coliflor al forn amb formatge immediatament.
Bon Appetit a tothom!

[Gulsina]

Gulsina, Una recepta meravellosa, tot és senzill, però al mateix temps és original i els olis només són de 30gr., Quan el col. es fregeix col, es necessita molt d’oli.

Quina foto tan deliciosa! I la recepta és bona.

[Esperança]

Esperança, Svetlana, Moltes gràcies

[GruSha]

GruSha, Gulsine, digueu-me, ho podeu fer amb col congelada? I llavors l'algorisme canviarà? Potser no per bullir-lo? Es va congelar blanquejada ... per mi, de totes maneres. I l’haureu de descongelar?

[Olga]

Olga, No vaig cuinar congelat ... En general, cuino una mica d'aquesta col, així que no sé ni ...