Cassola amb pollastre i vi negre

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Cassola amb pollastre i vi negre

Categoria: Plats de carn

Cuina: anglès

Ingredients
cuixes de pollastre b / c	500 gr.
nap petit	4 coses.
bolets	150 gr.
cansalada	100 g
oli vegetal	per fregir
farigola	3-4 veterinari.
vi negre (tinc sec)	300 ml.
brou de carn	300 ml.
farina	2-3 c. l.
sucre opcional	2-3 culleradetes
sal	gust
herbes italianes	gust

Mètode de cocció

Renteu les cuixes. Sec. Condimentar amb sal, pebre i farina.

Talleu la cansalada a daus petits. Fregir. Traieu-lo de la paella.

Afegiu oli a una paella i fregiu les cuixes pels dos costats fins que estiguin daurades.

Talleu la ceba en 4-6 trossos. Els bolets, si són grans, es tallen en 4 parts, si són petits, deixeu-los intactes. Fregir.

Poseu les cuixes, la cansalada, les verdures fregides en un plat de forn. Afegiu farigola i herbes italianes.

Aboqueu-hi brou i vi. Afegiu sucre si el vi és sec. Salpebreu-ho.

Tanqueu el motlle amb una tapa o un paper d'alumini. Poseu-ho al forn preescalfat a 160 graus durant 40 minuts. A continuació, traieu la tapa (paper d'alumini), augmenteu la temperatura a 180 graus i coeu-ho durant 20-30 minuts.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La idea va ser extreta de G. Ramzi.
Això és deliciós! Carns delicades i aromàtiques. Les verdures són cruixents i tenen gust de verdures en vinagre. Recomanar!

[Àngela]

Àngela, aquí teniu la meva recepta! El marcaré com a marcador, definitivament el cuinaré. La vostra cansalada, a jutjar per la foto, és crua, no fumada, oi?

[Svetlana]

Svetlana, Estic content que m'hagi agradat la recepta. Sí, cansalada crua) Crec que la cansalada fumada serà bona aquí)

Si l’anglès Gordon Ramsay va preparar un plat amb un nom francès (cassola), aquest plat no es va convertir exclusivament en cuina anglesa. Més aviat, es tracta de cuina francesa o americana ...
Al cap i a la fi, si Stalik Khankishiev prepara una barreja combinada de carn, llavors no considerem que aquest plat sigui alemany-azerbaidjanès, a causa del seu origen, Stalik.

[Àngela]

Àngela, que interessant, vull fer això, prepararé, compraré ...

[Elena]

Elena, assegureu-vos de fer-ho. Això és deliciós

[Àngela]

Àngela, moltes gràcies per la recepta, la vaig cuinar, va sortir realment deliciosa! Els porto a les permanents. Disculpeu que sense una foto, la càmera de la pantalla hagi fallat completament. Però s’assembla a la vostra, però encara no obtindria una imatge tan bonica

[Svetlana]

Svetlana, M'alegro que m'hagi agradat el pollastre. Gràcies per compartir)

Aquesta recepta fa un pollastre molt saborós. Moltes gràcies.

[Zoya]

Zoya, Estic completament d’acord. Resulta un pollastre molt saborós.

Àngela, fins i tot hi ha una foto, però va resultar tan terrible que no es va atrevir a mostrar-la.

No és important. El més important és que vaig provar i explicar les meves impressions.