Cebes estofades a la cervesa a Thermomix

Cebes petites guisades amb cervesa
(Tenia una ceba de planter)
Per a 4 persones
30 g d’oli d’oliva verge extra, 200 g de cervesa fosca, 500 g de cebes, 3 fulles de llorer, ratlladura de mitja taronja, 0,5 culleradetes de llavors de coriandre, 3 grans, una mica de canyella mòlta, 1 hora. una cullerada de pebre rosat (he pres blanc), 20 g de sucre fosc, sal al gust
1 escalfar oli 2 min 100 * velocitat 1
2 posa la papallona. Ceba, ratlladura de llimona, sal i espècies 3 min, speed1, Varoma. Afegiu cervesa i continueu 15 minuts a la velocitat Varom 1
3 traieu la fulla de llorer i la pell de taronja. Afegiu sucre fosc i continueu 3 minuts més a 1 velocitat varom
4 delicioses com a guarnició de carn