Borscht casolà a Thermomix

Borsch casolà
2 cebes

1 pastanaga mitjana

2 remolatxes mitjanes

3 patates grans

250 gr de col

2 grans d'all

1 pebrot gros

2 tomàquets

40 gr. olis

1 litre d’aigua o brou

verds, llorer

Tritureu els tomàquets i els pebrots sobre un sk. 3 - 5 i disposar.

> Piqueu la col sobre un sk. 2.5 - 3. Disposar.

> Piqueu la remolatxa. Sc. 4. Disposar.

> Talleu les cebes i les pastanagues en 4 trossos i salteu-les.

5 min / 100C / Sp. 1.

> Triturar. Sc. 4 / 15seg.

> Afegiu remolatxa 3 min / 100C / Sp. 1.

> Afegiu aigua bullent (1 L), col, patates.

12-15 min / 100C / Sp. 1.

> Afegiu-hi tomàquets, pebrots, llorer i espècies

a gust 2 min / 100C / Sk. 1.

> Col·loqueu-ho en un bol, afegiu-hi anet picat i alls.

Forma ràpida: picar all, ceba,

pastanagues, remolatxa. 5 min / 100C / Sp. 1. Afegiu la resta

ingredients i coure 12-15 min / 100C / Sk. 1.