Cuixes de pollastre al carbó

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Cuixes de pollastre al carbó

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filets de cuixa de pollastre	1,4 kg.
Adobada picant agredolça
oli d’oliva	3 cullerades. l.
All	3 dents.
vinagre balsàmic	1 cda. l.
suc de llimona	1 cda. l.
orenga	1 culleradeta
alfàbrega	1/2 culleradeta
ceba en pols	1/2 culleradeta
sal	2 culleradetes
sucre	1,5 cullerades. l.
barreja de pebrot	1/3 culleradeta
Adob de mostassa mel
vinagre de poma 6%	2 cullerades. l.
amor	2 cullerades. l.
gra de mostassa Dijon	2 cullerades. l.
oli d’oliva	2 cullerades. l.
sal	1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

Adobada picant agredolça.

Mesureu tots els ingredients. Barregeu-ho bé amb un batedor.

Adob de mostassa mel

Mesureu tots els ingredients. Barregeu-ho bé amb un batedor.

Rentar i assecar les cuixes de pollastre. Dividiu en dues bosses.

Aboqueu la salsa picant en una bossa.

Lligueu o tanqueu la bossa. Barregeu-ho bé.

Aboqueu el segon adob a la segona bossa sobre la carn. Tanqueu o lligueu la bossa. Barrejar. Poseu les bosses a la nevera durant 4-8 hores. Es recomana remenar periòdicament la carn en bosses.

Obteniu la carn un parell d’hores abans de cuinar-la. Quan la carn sigui tèbia, traieu-la de les bosses. Mullar-se. Esteneu-les sobre una reixeta.

Fregiu-los fins que estiguin tendres sobre carbons o d’una altra manera accessible.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Resulta un pollastre molt saborós. Fragant, sucós i suau. El pollastre en una marinada d’aquest tipus es pot congelar fins a un mes. Abans de fregir-les, retireu-les i descongeleu-les a la nevera durant 24 hores. Recomanar!

Pols de ceba Peleu la ceba, tallada a mitges anelles a mà o amb un robot de cuina. Col·loqueu-lo a les prestatgeries de l’assecador elèctric o a la safata de forn. Assecar fins que estigui cruixent en una posició alta en una assecadora o a 60-70 graus ...ang-kay

, elimina dels paquets.

Treure què? d'on ets?

De paquets? Preneu-vos el temps, en cas contrari la gramàtica en pateix ...

Les cuixes són boniques, sens dubte! Una paella de ferro colat, també, però sembla que és decorativa, no funciona ...

[Àngela]

Àngela, cuixes fresques !!!

Capet, no és el tema adequat per a la gramàtica, hi ha un OY, escriviu-hi.

Sí, només puc somriure davant d’aquests errors infantils i passar per aquí. De vegades és molest ...

[Olya]

cuixes fresques

Olya, gràcies.

[Àngela]

Àngela, les cuixes són molt apetitoses, així que no vull menjar, però quan les veiés sucoses, tendres, vermelloses ... hauria cavat a Kusman

[Svetlana]

Svetlana, tira i menja)

Immediatament en els meus pensaments estiu, poble, foguera, _mosquits, ... Donat pressa ...
Àngela, gràcies per una altra obra mestra.

[Natàlia]

Natàliaespero que sigui útil. Només es pot coure al forn.