Pollastre amb arròs al forn

Pollastre amb arròs al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Al formulari del 25 al 20
Arròs	1 tassa (200 ml)
Cuixa de pollastre (baqueta)	4 unitats (8 unitats)
Pastanaga	2 unitats
Ceba	2 unitats
All	4-5 dents
Salsa de soja	2 cullerades. l
Crema agra	3 cullerades. l
Pebre, sal, condiment	gust
Aigua	500 ml

Mètode de cocció

Esbandiu les cuixes, retalleu el greix. Tallar-los en dos i doblar-los en una tassa. Afegiu sal, all fresc, condiments (tinc adjika seca, pebrot de llimona, curri i cúrcuma). Afegir la crema de llet, afegir la salsa de soja i barrejar-ho tot. Deixar 40 minuts.

Esbandir i assecar l'arròs.

Piqueu finament la ceba. Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Salteu lleugerament les cebes i les pastanagues.

Unteu el motlle amb oli. Afegiu-hi arròs. Condimentar amb sal, curri i cúrcuma. Aboqueu-hi aigua.

Poseu pastanagues i cebes a l’arròs.

I poseu-hi els trossos de pollastre per sobre.

Es cou al forn preescalfat a 180 grams durant 50-60 minuts. Si l’aigua s’ha bullit i l’arròs encara no està preparat, afegiu-hi aigua.

I això passa amb la canyella.

Programa de cuina:

forn

[Svetlana]

Svetlana, sembla molt apetitós!
He cuinat una cosa així a la cuina lenta, em va agradar, però el pollastre es cou al forn, encara resultarà més saborós
Ho he portat als marcadors!
Gràcies!

Jo també ho faig molt. Resulta un arròs deliciós!

segur que sortirà bé al forn miracle

Resulta un arròs deliciós!

Per tant, ens agrada molt.

Svetlana, gràcies per la idea. Avui l'he cuinat, ha estat molt saborós. L’arròs sembla pilaf, el pollastre és tendre.

[Larissa]

Larissa,
I gràcies per cuinar.

No cal pre-remullar l’arròs?

Jo també ho faig. Però per accelerar el procés, aboqueu aigua bullent (bé, o només aigua calenta d’un bullidor). I poso arròs, sofregiu-sal-pebre - pollastre i després hi aboco aigua d’un racó. Aproximadament uns 25 minuts, tapats amb una tapa, si no, estrenyeu-los amb paper d'alumini (perquè la capa superior d'arròs no s'assequi) i apagueu el forn. deixeu-ho suar durant 15-20 minuts. ... El procés d’escalfar l’aigua requereix temps, per això aboco aigua calenta.

[Brennan]

Brennan,
Alexandra, no cal remullar arròs, només esbandir i assecar. L’acabo de fer amb una tovallola.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, em va agradar molt el pollastre amb arròs, fet amb ales. Gràcies per la recepta

[Yarik]

Yarik, Estic content que us hagi agradat. Encara no ho he fet amb ales.