Rotllo de galetes "Pyatiminutka"

Rotllo de galetes "Pyatiminutka"

Categoria: Pastisseria

Ingredients:

Taula Sugar 5. culleres	125 g
Sucre vainilla	1 sobre
Taula de farina 5. culleres	130 g
Pols de coure	1 te la cullera
Llet en pols	5 taula. culleres
Ous	3 peces

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre, afegir la llet en pols, la farina, barrejada amb la pols de coure. Barrejar. Folreu un paper de forn amb paper de forn, aboqueu la massa i aniveleu-la. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu el rotlle durant 5 minuts. Traieu-lo, enrotlleu-lo amb un paper i deixeu que el rotlle "sui". Amplieu i esteneu immediatament amb qualsevol farciment dolç, enrotlleu-lo en un rotllo i deixeu-lo refredar.


• He substituït 2 cullerades de llet en pols per capuccino en pols.


• El bescuit acabat es va abocar amb un xarop de cítrics lleuger.


• Intercapa

Stella, yum roll. Gràcies per la recepta. Vull preguntar-me ... és fonamental la disponibilitat de tota la llet en pols o es pot substituir completament per una altra cosa? (No m'agrada la llet en pols ..)

[Teen_tinka]

Teen_tinka , la propera vegada substituiré tota la llet per caputxí en pols. I el color guanya i el sabor és inusual.

Sí, sí, tonto i absolutament, ... he de fer
I què és el caputxí en pols? Nesquik no funcionarà ?? De seguida vaig notar el color, vaig pensar que estava fet amb farina de gra sencer

Stеrn, gràcies. Vaig a la cuina a fer una mica ... els albercocs secs al iogurt estan gairebé madurs.

[luchok]

luchok , el caputxí és un cafè amb llet en bosses, sec. Si la beguda "Nesquik" és amb llet, podeu utilitzar-la amb seguretat.

Teen_tinka , bona sort!

Va fer un rotllo
des del primer moment, no vaig treballar, el vaig ficar al forn, adonant-me que ja faltava per baixar, i el meu fill estava ansiós per l’olla, per la qual cosa vaig haver de rascar la capa cremada
Vaig posar la gelatina al foc més petit, em vaig tornar a distreure, vaig venir quan ja bullia
afortunadament, la crema va resultar molt espessa, la vaig untar sense gelatina,
i no importa el que tot hagi funcionat, el corrent és molt dolç,
Stella, quin tipus de iogurt vas prendre? Vaig tenir un albercoc dolç + albercocs secs molt dolços pel meu gust, va resultar, probablement en vaig haver de prendre un de natural ...

[luchok]

luchok És sorprenent que amb aquestes aventures, com a mínim, s’hagi resolt alguna cosa.

Vaig prendre iogurt d’albercoc, però el tenim àcid, una mica dolç. Vaig pensar que era així a tot arreu.

Sí, el iogurt és dolç amb nosaltres, però res, ahir hi havia convidats, van rodar els ulls - van dir MOLT saborós
ho vas fer tu mateix ?? - va preguntar

El rodatge és realment molt ràpid. Per primera vegada a la meva vida vaig fer un rotllo. Vaig fer el farcit de melmelada, va resultar massa dolç, la propera vegada el provaré completament segons la vostra recepta. Moltes gràcies!
I aquí teniu la foto.

El segon rotllo va resultar més saborós, el vaig fer amb iogurt casolà i cireres fresques.

Stella, i què es pot substituir per llet en pols sense violar les proporcions de la recepta?
I, no obstant això, i el quefir no anirà en lloc de iogurt?

Tan, la llet en pols es pot substituir per capuccino en pols.
A la capa, podeu substituir fàcilment el iogurt per kefir, si només el kefir no és àcid. Quina diferència hi ha entre gelatina i què lligar?

Stella ha vingut a tractar-te.



Hi ha poques preguntes:

Poseu-les en remull amb 4 cullerades d’aigua freda i deixeu-les inflar durant 10 minuts. A continuació, escalfeu-ho a foc lent amb remenada constant fins que es dissolgui. Remeneu la gelatina amb la massa de iogurt, deixeu-la reposar durant 10 minuts.

La massa de iogurt és comprensible que és freda, després de la nevera, tot i que la vaig treure. en 2 hores des de la nevera.
Vaig començar a abocar-lo / posar-lo en gelatina i, d'alguna manera, va començar a arrossegar-se del iogurt fresc i no va gelificar com calia.
Què vaig fer malament?
Malgrat això, ÉS DELICIOS

I no vaig afegir gens de gelatina, només la vaig untar amb iogurt

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies per la delícia!

No iogurt a gelatina, però sí gelatina en iogurt necessitat d’abocar.
O bé remeneu la gelatina ja feta amb un parell de cullerades de iogurt i aboqueu aquesta barreja al iogurt.

Vaig afegir stella a la gelatina 4 cullerades. l. aigua, es va escalfar al bany i després va afegir la massa de iogurt.
Masses de gelatina a iogurt o viceversa, creieu que hi ha alguna diferència?

Vaig afegir stella a la gelatina 4 cullerades. l. aigua, es va escalfar al bany i després va afegir la massa de iogurt.

L’heu deixat inflar durant 10 minuts?

Masses de gelatina a iogurt o viceversa, creieu que hi ha alguna diferència?

Crec que sí. Ja ho sabeu, els alemanys no escriuen instruccions en va.
Escolta i, per casualitat, no has pres la gelatina d’acció ràpida?

Stella, per descomptat, vaig mullar gelatina.



aparentment normal, en general no ho sé, la gelatina d’acció ràpida és diferent a la inscripció.

Aquesta és una fulla normal. Tanya, no l’utilitzo, només compro pols, hi estic acostumat.

recepta suuuperrrrr !!!!!

Stelochka, el pots substituir per agar ??? I després encara no he fet rotllets a la meva vida, així que vull començar i no vull ficar-me amb gelatina, i si podeu posar agar amb quant i com diluir-la ??? Disculpeu si faig preguntes equivocades, vull dominar aquest fil també, per poder dir posteriorment que puc coure pastissos, rotlles, pastissos, pastissos
Heu pres el iogurt de la botiga o en podeu fer servir el vostre?

[vita-tsuh]

vita-tsuh, gràcies! Benvingut al nostre fòrum!

Svetik_, el iogurt pot ser qualsevol, encara que només sigui deliciós. I sobre agar millor en algun lloc de la "Confiteria" pregunteu a les noies. Vaig utilitzar l’agar dues vegades a la meva vida, com si un mico l’abocés segons una recepta.

[Cops amb pomes]

Stella, i sóc com un mico estrictament segons la recepta, és a dir, compro iogurt comprat a la botiga i hi aboco la barreja d’agar, oi ??? Bé, un cop vaig ser l'únic que hi va tacar un ocell ....... ara cal avançar més
Bé, molt hottsa proveu el galet retorçat

i avui ho he fet Cops amb pomes

Compro iogurt de botiga i hi aboco la barreja amb agar, oi ???

En principi, doncs. No sé que només quina quantitat d’agar, sucre i aigua necessiti. És més fàcil i acostumat treballar amb gelatina.

Bufats súper impressionants! Aquesta malla de dalt només em torna boja!

Estic de nou amb un rotllo
Avui ho he fet segons vosaltres: he afegit en lloc de la 1a. l. caputxí de llet en pols
la galeta té un gust tan interessant de seguida: algun tipus de caramel
Omplint -
mató suau 18% 500g.
maduixes 100gr. (en quedaven restes, en podeu tenir més)
+ sucre al gust: ho va muntar tot amb una batedora



molt tendre i saborós
gràcies de nou

Luchochek, una capa de maduixes sembla fabulosa !!!
Per a la vostra salut, estimat, i gràcies per l'informe!

Bé, estic amb el meu rotllo, crema, tot i que tinc una versió simplificada: crema de flam + panses + albercocs secs.
Vkusnooo!

NIZ, la bellesa és indescriptible !!!

[Stelochka]

Stelochka, va coure un rotlle segons la vostra recepta i us va anar amb un enorme gràcies! Rotllet molt i molt saborós. Elaborat amb crema agra i panses.
Però tinc una pregunta. Stelochka, el meu rol després de desplegar-se s'ha reduït d'alguna manera i s'ha reduït. Per què, què he fet malament? Bé, una foto

Vitalinka, salut i gràcies per l'informe!

Per la foto no es pot dir que s’ha reduït, queda molt bé!
L’únic que em ve al cap és que calia guardar-lo al forn durant un parell de minuts.

i també el vaig coure, vaig afegir fórmula per a nadons en lloc de llet en pols (bé, no hi havia llet, ni caputxí, com van escriure més amunt), el vaig remullar amb llet condensada bullida i cobertura de xocolata a la part superior, va quedar molt bé !!! gran recepta !!!