Pa de llet Tang-Jong

Mitjans cargolats

Àngel, per què no hi afegim farina o alguna cosa així? I la farina és diferent per a tothom. El nostre, així que hi ha molt poc a afegir, i les dues culleres italianes amb tapa. Que ets? No et preocupis.

Normalment, tot em queda clar. Per tant, ja és una qüestió de principi. Si s’afegien tots els líquids, tot era normal. Dues o tres cullerades de farina són massa. Ho tornaré a refer. La vaig coure diverses vegades fins que vaig trobar la quantitat òptima de massa per a la meva forma. No m'estranya que em confongués. En algun lloc no vaig arreglar el número.

[Svetlana]

Svetlana, ha funcionat bé?

Àngela, també va afegir farina, tres cullerades amb la part superior. Vaig pensar que vaig embolicar l’aigua

Àngela corregirà el meu informe sobre el pa, no vaig tenir temps d’acabar-lo més amunt, es van distreure.
Què puc dir ..... ara mateix vaig venir del concert i em vaig donar un cop de cop de cop, són juganers, van agafar pa, per la nit d’aleshores. I ara sobre el procés en si, també s’havia d’afegir la farina i continuar amb til·ler. Cremat a MV, a la nit. El meu gust, però l’aspecte no s’adequava, buscaré menjar per al pa, vull que surti com a la imatge. Gràcies una i altra vegada

també s’havia d’afegir farina i encara calç.

Ja ho tinc tot clar. Rellegeixo les meves notes. Es necessita menys fluid. Ara ho comprovaré i solucionaré.

No m’ha agradat l’aspecte, buscaré menjar per pa

Això és MV. En ella surt tal no tan bonic. Peks en tot el que he escrit abans. Però cal comprar un uniforme.

Àngela, moltes gràcies per la recepta !!!))) Sí, he afegit farina, però la massa és màgica))) i sembla que la farina és la mateixa, i el llevat és el mateix, però va augmentar més ràpid, i va créixer millor al forn (en comparació amb la darrera vegada) sobreexposada, l’escorça és més brillant)))) Però pa molt saborós)))

[Tatyana]

Tatyana, gràcies pel consell. Ho arreglaré tot) M’alegro que m’hagi agradat el pa.

Svetlana, només va veure el tall. Tot és bo. Ben fet)

Aquí teniu una foto inserida, molt bonica !!!!)))) Gràcies Angela, una vegada més!)))))

[Tatyana]

Tatyana, no es fregeix res. Perfectament. Ben fet!

Ja ho tinc tot clar. Rellegeixo les meves notes. Es necessita menys fluid. Ara ho comprovaré i solucionaré.

Àngela, ja ho has arreglat? Vaig a coure aquesta setmana, tinc por d’equivocar-me, ja que poques vegades pasto pa a mà.

No, estimada, encara no he cuinat. Ocupat amb algú altre. Potser demà. Reduïu els mil·lilitres en 30 líquids. No 220, però aboqueu-ne 180 al principi. A continuació, afegiu-hi, si és així. O espereu una mica.

El meu informe, no el volia mostrar, em va tornar vermell fort. Gràcies. Va sortir molt saborós.

[Mirtochka]

Mirtochka, el teu pa és bonic)

Reduïu els mil·lilitres en 30 líquids. No 220, però aboqueu-ne 180 al principi. A continuació, afegiu-hi, si és així. O espereu una mica.

gràcies, entès

, solucionat ja?

Noies, la llet amb un ou ha de tenir 160 ml. Fins i tot en pots arribar a 150. Mireu la foto (sóc jo per a mi) on podeu veure clarament quanta quantitat de líquid hi ha al got. Vaig demanar al cap que ho arreglés.

Àngela, ho vaig tornar a coure! Pa deliciós, escorça fina, molla incomparable! Gràcies !!!)))

[Tatyana]

ho va tornar a coure

Tatyana, M'alegro que m'agradi el pa i que surti molt bé. Ja feu al forn amb una nova quantitat de líquid?

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, També estic amb un informe. La bellesa és dubtosa, però ho mostraré igualment.



Doble porció. No em vaig adonar que aquestes formes haurien d’haver tingut quatre. Quan vaig començar a plegar, ho vaig entendre, però ja estava tot dividit i preparat. No afecta el sabor de cap manera. La molla és impressionant i deliciosa.Mai hi ha molts pans lactis, desapareixen amb una velocitat increïble. No vaig untar la part superior.

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, el teu ..

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Xef]

Xefgràcies

També estic amb un informe

Anna, va resultar interessant per la seva forma, però el més important és que tenia un bon sabor. La foto mostra que tot ha pujat i al forn)

Àngel, teu.

Gal, xulo. Com un pastís. I tens una forma tan interessant.

[Àngela]

Àngela, Enhorabona!

I tens una forma tan interessant.

Àngel, això no és una forma, és una olla de fang. El vaig comprar al flomarkte per 50 cèntims només per pa. Fa temps que no hi faig forn.
I .. sí Amb una medalla!

[Àngela]

Àngela, felicitats per la medalla i gràcies pel meravellós pa

Àngela, hoteoa, intenta coure aquest pa i ho oblides. Hem de tornar a prendre nota de nosaltres mateixos.
Enhorabona per la victòria!

Àngela, amb una medalla! Tenia moltes ganes d’aquest pa. La forma és massa petita per a mi, però hi ha un ànec))))

El meu formulari és massa petit

fes la meitat de la norma

Àngela, amb una medalla !!!! Sí, al forn amb canvis, una recepta meravellosa!))

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, amb Victòria i Myadalka !!!

[Àngela]

Àngela! Enhorabona! I no el vaig veure mai ... una recepta molt interessant, només super-duper!

Enhorabona! Una recepta decent.

Enhorabona per la vostra medalla! Mereixedor!

[Àngela,]

Àngela, amb una altra medalla i un pa excel·lent! Marqueu-los i coeu-los durant dies.

Enhorabona per la vostra propera medalla !!! i cuinaré la recepta als marcadors

Noies, gràcies a tots per la felicitació! Molt maco

Enhorabona per la vostra merescuda medalla!

[gawala]

gawala, Galina, no és del tot correcte en el tema d'una altra persona indicar a qui i què dir. La mateixa Àngela és capaç de decidir què es pot fer en el seu tema.
A més, no es van donar receptes, sinó el nombre d’ingredients, de manera que va quedar clar que 220 ml de líquid per a aquesta recepta, indicat inicialment, és més probable que millor que pitjor, naturalment, segons la meva modesta opinió.

I és molt interessant, què és tan complicat a la cadena tecnològica de "White Mountain"?

Podem passar a un altre tema per conèixer la exactitud del que està passant.

Vaja ...

Vaja ...

No caiguis. La noia va esborrar la meva, jo la vaig eliminar. Tothom es va quedar poc convençut.

I és molt interessant, què és tan complicat a la cadena tecnològica de "White Mountain"?

Absolutament res. Només matisos.

La mateixa Àngela és capaç de decidir què es pot fer en el seu tema.

Sóc capaç. Simplement no vaig veure el que es va escriure inicialment. Però crec que si hi ha una recepta diferent, s’hauria de distribuir amb la vostra pròpia recepta i no escriure-la en cap altra recepta. Cap ofensa, espero.

que 220 ml de líquid per a aquesta recepta, indicat inicialment, és bastant millor,

Si aquests 220 ml donaven la densitat de massa necessària per a l’emmotllament, sí. I, evidentment, n’hi havia molts per a aquesta recepta. No oblideu que la farina de l’espai no post-soviètic és completament diferent. Sempre redueixo el líquid en receptes estrangeres, perquè resulta una massa per a panellets, no per a pa.

L’Àngela i jo, amb agraïment, vam treure inesperadament molta massa, vaig haver de treure la paella del pastís, líquida de 220 ml, la pestanya oberta penja, probablement des del moment en què vau portar la recepta. Estic molt satisfet del resultat.

[Zoya]

Zoya, content que m’hagi agradat. Tan fregit! Heu afegit farina?

Angela, no, no va afegir, al principi va agafar 30 g menys de la quantitat total, després va afegir els 30 g restants, va resultar una mica prim, es va pastar durant molt de temps, no va llegir les darreres discussions, va decidir que hauria de ser així, la massa es va reunir en un pa, el pa és ingràvid i molt suau.

[Zoya]

Zoya, comprensiblement. Ben fet)

[Àngela]

Àngela, Enhorabona per la victòria!
Encara no puc arribar a la vostra recepta) Digueu-me pliz, tinc una forma de 29 * 10 * 8 cm. És millor dividir la massa en dues formes?
La vostra recepta conté un formulari de 39,5 * 23 * 14,5 cm: resulta molt gran, gairebé una placa de forn)

[Julia]

Julia, No sé com he escrit aquesta mida. La mida del meu formulari és de 30 * 9 * 9. Està per sobre. La part inferior és més petita. El vostre serà perfecte. Et demanaré que ho arregles. Sembla que hi havia una foscor al meu cap)
Gràcies per la felicitació)

[Àngela]

Àngela, Em vaig adonar gràcies