Pa blanc

Categoria: Pa de llevat
Pa blanc

Ingredients

Aigua tèbia (~ 40C) 150 ml
Llet 150 ml
Sal 1 culleradeta
Sucre 1 cda. l.
Vinagre 9% 1 culleradeta
Oli rovellat 1 cda. l.
Farina de blat 500 g
Llevat SAF 1,5 culleradetes

Mètode de cocció

  • Lay: Aigua, vinagre, llet, farina, llevat al mig, a la clotada, la resta als costats. El resultat és pa com a la imatge, una mica magre, recorda: pa de tamís soviètic.

El plat està dissenyat per

750gr

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Escorça bàsica i mitjana

ocell62
Bona tarda. I si substituïu aigua + vinagre per sèrum de llet o kéfir (es pot utilitzar un 1%), resultarà no menys saborós, sinó també més saludable.
greg_b
sí, és possible, però hi haurà un altre pa, però volia aconseguir-ho com un colador, em va encantar molt amb mantega de camp
aiza4
Gràcies. Pa deliciós.
Svetlana1978
Moltes gràcies per la recepta, va resultar un pa molt saborós, la família està encantada

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa