Pastís de colibrí d'Andy Chef a Tortilla Chef 118000 Princess

Pastís de colibrí d'Andy Chef a Tortilla Chef 118000 Princess

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Peces de plàtans	2
Anances gr	200
Farina gr	260
Sucre gr	200
Sosa h. L.	3/4
Tsp de canyella mòlta	1
Ous pcs	2
Oli vegetal ml	120
Fruits secs gr	80
Sucre per a pila de crema	3/4
Crema agra gr	500
Compota ml	250-300

Mètode de cocció

• 
• Pastem un plàtan gran (o dos de petits. L’Andy aconsella prendre’n uns no madurs. Coño aquest pastís a la part posterior quan desapareixen els plàtans.
• Piqueu finament les pinyes (150-200 gr). d'una llauna o fresca.
• Però prenc qualsevol fruita tova (1 pera o 3-4 prunes). Si no hi ha res, augmento el nombre de plàtans a 3.
• A continuació, combineu farina (260 g), sucre (200 g), refresc (3/4 culleradetes) i canyella (1 culleradeta) en un bol gran.
• Podeu afegir fruits secs ben picats (60-80 gr).
• Després, 2 ous.
• Oli vegetal (120 gr). Qualsevol cosa que us agradi millor, però preferiblement sense una olor i sabor forts. Barregeu-ho tot.
• Afegiu fruita.
• Pastar bé la massa. Acabo de remenar amb una forquilla.
• La massa està més a prop del líquid.
• Unteu una mica de truita amb oli vegetal i aboqueu-hi la meitat de la massa.
• Coure al forn durant "3" 10 minuts per un costat i altres 10 després del tomb.
• Consulteu-ho amb una broqueta perquè no s’enganxi.
• Coure el segon pastís.
• Les coques són grassonetes. Si ho desitgeu, podeu tallar-los i fer-ne 4.
• Remull els pastissos bé amb compota, per exemple, i, si no, aigua amb sucre i suc de llimona.
• Entre els pastissos, a més de la crema, poso una capa de cireres, albercocs o el que tingueu a mà. Faig servir fruites i baies fresques i congelades.
• Es pot utilitzar qualsevol crema. Sovint només bato crema agra + sucre.
• Tot és molt senzill, ràpid, no es necessita cap equip addicional.
• El pastís sempre està molt bé. Gràcies Andy!
• Tinc dos pastissos diferents a la foto. Un al forn per a un amic. Per tant, no tinc el seu tall, vaig penjar a sota del que tenia pressa per a mi.
• 

El plat està dissenyat per

1

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Tortilla Chef 118000 Princess

Nota

Va prometre decorar un dels seus pastissos preferits amb una recepta.
Intenta-ho! Això és deliciós. Sobretot si us agraden els forns de plàtan i canyella.

[Zhanik]

Zhanik, així que ara mateix el forn funcionaria, però ... no a casa. Però segur que cuinaré! M'encanta sense imperfeccions!

[Natasha,]

Natasha, però molt un plàtan?

[Galya]

Natasha, dóna un plàtan molt bo?

Galya, no. Més, potser, canyella. Però quan es cou, llavors sí)
Simplement poseu menys plàtans i altres fruites sucoses com les peres

tipus pera

Esperaré el meu i faré

[Galya]

Esperaré el meu i faré

Galya, estàs esperant Tortika? O una pera?

Pera

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, gràcies per una recepta tan maca! Definitivament el cuinaré avui o demà.

[Natasha]

Esperaré la meva

I sóc teu
Natasha, recepta genial ,, Gràcies !! I ara recordo qui és la truita

[Olya, Anya, Galya, Ilmira,]

Olya, Anya, Galya, Ilmira, aquí és el meu d'avui) bé, realment es va convertir en un postre, un convidat a la porta,

recepta genial ,, Gràcies !! I ara recordaré qui és Tortilka

No importa en què estigui el forn) Andy cou al forn, amb un uniforme amb una camisa francesa. Hi ha menys problemes a la truita)

El primer pastís ha desaparegut! He cuinat en un motlle de silicona a Princesk-1. Vaig agafar 3 plàtans i 2 pomes petites madures ben picades, fruits secs, avellanes, mòltes en un molinet de cafè, farina i altres ingredients, no hi vaig afegir, a veure què passa, però de moment tot sembla decent. Vaig a batre la crema de llet amb sucre. Però ahir vaig desnatar les suposades decoracions, he de córrer a buscar unes baies.

[Nata]

Nata , pastís fresc. Qualsevol cosa per pensar sobre una truita

[Anna]

no va afegir farina ni altres ingredients,

AnnaHeu cuinat sense farina, ous i altres coses? O he llegit alguna cosa malament?
Galya, La truita és realment molt còmoda en alguns moments.

O he llegit alguna cosa malament?

Ah, així ho vaig escriure. Volia dir que, prenent tres plàtans (no 2), vaig afegir un parell de pomes petites, sense canviar la quantitat dels ingredients restants.
Els pastissos van resultar excel·lents, les pomes de la massa no eren superflues. No vaig anar a buscar baies per a la decoració i la capa intermèdia, vaig decidir tallar el plàtan que quedava i fer-ne una intercala, no vaig decorar gens, perquè era una "prova de la ploma" per a mi i per al meu marit. La meva nata va resultar ser líquida, de manera que no vaig sucar els pastissos a més de res, sinó tan sols que vaig perdre amb crema agra i ja està, i vaig deixar la dacha fins al vespre. En tornar, vaig tallar el pastís i vaig agafar-ne una mostra, estava perfectament saturat d’humitat de la crema, deliciós, però molt dolç fins i tot per a mi, un llaminer, una capa de baies amb amargor seria la correcta. Però el cafè de demà al matí crec que serà fantàstic
I sí, el pastís no era petit, de manera que de seguida en vaig enviar la meitat amb el meu marit a la meva filla. Demà compartirem les nostres impressions gustatives.



Natashul, gràcies de nou per la recepta! Definitivament, ho repetiré repetidament i en diferents variacions.

[Zhanik]

Zhanik, NatàliaMoltes gràcies per la recepta.
Ho he preparat avui. He afegit nectarines madures. Va resultar un pastís molt saborós. I el més important és cuinar ràpidament. Ho podem dir entre temps!

[Anna, Julia]

Anna, Julia, gràcies per la vostra confiança!
Si hi ha molt de sucre, podeu reduir la quantitat de sucre. Tot i que ja he indicat 3/4 del que hi havia a l'original al meu gust)
Normalment agrego la impregnació. I també ajuste el sucre, en funció de la crema de llet, perquè la crema no resulti empalagosa. La mida és realment decent)
També ho vaig fer amb crema de mantega. Llavors és més solemne, és clar)
En general, repeteixo, l’estimo per un mínim de moviments corporals i vasos
Si la crema resulta líquida, només la rego en diversos passos mentre es solidifica a la nevera. Aleshores comença a quedar-se millor.

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Natasha, felicitats. Ara estic pensant en la truita a causa del teu pastís

Oh, que inesperat! Gràcies!

Natasha, felicitats per una merescuda victòria!
Meravellós pastís!

[Natusya]

Natusya, amb una merescuda victòria! I gràcies per la recepta

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, felicitats! Medalla realment merescuda!
Ja he cuit aquest pastís quatre vegades, amb fruites diferents! I sempre deliciós! I un agraïment especial per la recepta de la truita, en cas contrari va ser inactiva per a mi. La mida és massa petita. I pel pastís va resultar!

[Rita]

Natasha, felicitats per una merescuda victòria!

Rita, gràcies!
Galyunya, Olechka, Julia, CHEF, Gràcies de nou per la vostra confiança.

Seguiré compartint el que m'agrada especialment)

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, gràcies per la recepta! Enhorabona per la victòria!

[Zhanik]

Zhanik, Natàlia, Amb una medalla!
Molt bonic!

[Zhanik]

Zhanik, Nata, amb una medalla per a tu! Molt, molt merescut! Per cert, tenia la sensació que aquesta recepta de pastís se celebraria quan la fes.

[Evgeniya, Antonina, Anna]

Evgeniya, Antonina, Anna i a tothom que va parar atenció, gràcies!

[Zhanik]

Zhanik, Natàlia, Enhorabona!
No només vaig parar atenció, sinó que feia un parell de dies que intentava coure, sinó que ... cuinaré segur

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, gràcies per la recepta! De fet, és senzill i podeu fer el que hi ha disponible amb diferents farcits.
I amb la impregnació, podeu menjar de seguida, no espereu. Classe!
Emportat a favorits

Noies, i torno a estar amb els meus ariets .
Dos plàtans i molta grosella blanca. Tot i això, la massa va sortir força seca. Va esquitxar una mica d’aigua. El pastís va sortir força tendre primer. I, per segon, vaig fer massa mandra untar la truita amb mantega. I la prova a causa de l’aigua, pel que sembla, va passar més. Com a resultat, el segon pastís va sortir exuberant. I encallat! Es va ensorrar. Però no ens podeu prendre amb les mans nues! El primer es va tallar a trossos grans en un avió. Els va apartar una mica. Remullat de compota.Untat amb crema agra. El segon, també, tallat, però més petit i saturat de compota. Després va enganyar cada peça en una crema i va formar una cúpula amb les meves mans aixafant-la. A la Pancho. El vaig tapar amb les mateixes groselles a la part superior. Abocar xocolata desfeta amb llet i guarnida amb avellanes. No pretenc ser bella. Només consells, mai se sap qui s’enfrontarà al fracàs com jo. I hi ha un forat a les velles que estic esperant que visquin el meu fill i la meva família. Els més menuts van a llepar-se els llavis. I el fons és aquest ... El marit diu quin tipus de pastís menjarà Pasha, el llaminer, demà? I és així a les 22 h)))) Pasha no pot prescindir d’un pastís) la mare va saltar, va apilar 1,5 pastissos poc reeixits. Vaig escampar els fregits petits i jo mateix al bany. Va tornar i va encegar el que va sortir. Estem esperant, amb Pasha), és a dir, com sempre. Ràpidament. I encara que no tingui molt d’èxit, hi ha opcions)

Gràcies!