Boles de formatge

Boles de formatge

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Formatge (tinc Tilsiter Mr. Kobrin)	300gr.
Proteïna	2 unitats.
Farina	2 cullerades. l.
Pa ratllat

Mètode de cocció

• Bé, en continuació amb el tema de la fregida, us porto una recepta de boles de formatge.
• Fregem el formatge sobre un ratllador fi. Estic fregant el kitschen.
• 
• A continuació, bateu les clares en una escuma densa i afegiu-les al formatge.
• 
• Hi posem 2 cullerades de farina i ho barregem tot bé. Resulta una massa gruixuda i lleugerament enganxosa.
• 
• Mullant-nos periòdicament les mans amb aigua, feu rodar les boles. Tinc 17 grams cadascun. Enrotlleu-hi pa ratllat i esteneu-lo sobre una pissarra enfarinada.
• 
• En aquesta etapa, es poden congelar, cosa que vaig fer, ja que vaig cuinar el dia abans del greix profund. O es pot fregir de seguida.
• Així, escalfem l’oli en una fregidora o només en una cassola i hi baixem les boles. Fregiu-ho fins que estigui daurat a 170 ° C.
• Que aprofiti!
• 

[Natasha]

Natasha, macooooo! Deliciós ooo però adéu cintura

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nooo, si no us deixeu portar, la cintura es mantindrà al seu lloc

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nooo, si no us deixeu portar, la cintura es mantindrà al seu lloc

boom starazza!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Avui he preparat matolls. Aquí, des d’ell, desenganxareu les figues! La infecció és com les llavors! Em sento a menjar, menjo, menjo. Aquí podeu acomiadar-vos de la cintura))

[Natasha]

Natasha, un deliciós gràcies Cheese, tal com ho entenc, podeu utilitzar qualsevol cosa dura

[Tatyana]

TatyanaSí, crec que sí

[Tatyana]

El formatge, segons tinc entès, pot ser dur

TatyanaSí, crec que sí

Noies, us demano perdó que hi entro, però ... és millor endevinar amb formatge, perquè ara us podeu trobar fàcilment.
Si no ho endevineu, és possible una fuita a causa de la presència de greixos a la composició, el punt de fusió dels quals és inferior a 170.

[ull]

ullprobablement tingueu raó.
Però sempre prenc només formatges bielorussos Kobrin. Amb ells, tot surt amb seguretat, res no segueix.
No puc dir res de la resta.
Tot i que no, també vaig prendre algun tipus de formatge local, tot va sortir bé.
Crec que la farina i les proteïnes encara ajuden a mantenir la forma i a evitar que el formatge surti.