Kulich 2019 (fabricant de pa + forn)

Kulich 2019 (fabricant de pa + forn)

Categoria: Setmana Santa

Ingredients
Massa:
llet tèbia	250 grams
sucre	80 g
llevat fresc	18 g
Massa:
massa
mantega (es pot substituir la meitat per margarina)	200 g
sucre	170 g
Rovells C1	4 coses
crema agra	100 g
vanil·lina	1-2 g
sal	1 caixa l.
farina	750 g
panses + fruites confitades	50 + 50 g

Mètode de cocció

• Posem la massa (sense farina!) Durant 20-30 minuts en funció del llevat del bol HP, el programa de massa durant 2-3 minuts. Inhabilitar.
• Afegim la resta de productes. Pasta de mantega o programa de massa
• 
• S'ha produït un error en la fugida, capturat)
• 
• Va donar poc temps per fer proves o va posar menys massa al motlle ...
• 
• Sortida 18 unitats, motlles d = 7 cm
• 
• Es cou al forn mini Shteba 41, sobre una placa de forn de punta a punta (((2 formes addicionals. Tota la massa s’ha de dividir en 14-16 unitats).
• Doncs el tallador
• 

Nota

Recepta de l'Helena (Helen)

Pastís de Pasqua
(Helen)

Pastís de Pasqua (Helen)

Per descomptat, l’anava a coure, PER ... ...
El meu HP no està dissenyat per a aquesta quantitat de farina, però he llegit la recepta amb molt de compte
Vaig haver de fer ajustos durant el lot. Però el resultat va ser molt agradable!
Moltes gràcies a Elena !!!
El pastís pràcticament no s’esmicola, és moderadament humit (no m’agrada el sec).
Aquestes són les meves aventures

Natulichka, quina festa de Kulichiki per als ulls!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, gràcies, carinyo!