Pastís de remolatxa magre amb ou de llinosa

[Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.]

Pastís de remolatxa magre amb ou de llinosa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
"Ou" de llinosa
lli	15 g
aigua bullint	90 g
Pastís
puré de remolatxa	300 aC
sucre	300 aC
cacau en pols	60 g
farina de blat premium	300 aC
aigua	225 ml.
sal	2/3 culleradetes
vainilla	gust
refresc	1 culleradeta
pols de coure	1 culleradeta
oli vegetal	50 g

Mètode de cocció

• Triturar el lli en un molinet de cafè.

  Aboqueu-hi aigua bullent. Remeneu-ho i deixeu-ho refredar. Resulta un "ou" de llinosa.

  Feu puré de patates amb remolatxa crua. Vaig tallar a trossos, perforar-los amb una picadora i després amb una batedora manual.

  Barregeu la farina amb el cacau, la sal, el refresc i la pols de coure. Afegir la vainilla.

  Barregeu puré, "ou" de llinosa, sucre, mantega i aigua.

  Tamisar per assecar els ingredients líquids.

  Barrejar. La massa és com la crema agra de gruix mitjà.

  Unteu un motlle amb mantega i escampeu-lo amb farina. Aboqueu la massa. Aplanar.

  Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 35-45 minuts. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta.

  Traieu la magdalena del forn. deixeu-ho reposar en el formulari durant 10 minuts i lliure d’ell. Deixeu refredar completament sobre una reixeta. Si ho desitgeu, feu un glacejat amb cacau, pols i aigua, o escampeu-lo amb pols.

  
• Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

Vaig trobar una recepta per a una magdalena habitual en un bloc estranger. El vaig canviar per una versió lean.
Per no dir que el cupcake "AH!", Però bastant bo. El cupcake és humit, suau, al meu entendre, no molt dolç. El primer dia vaig sentir l’olor del remot sabor de la remolatxa. El segon dia, el pastís es va fer més saborós i el regust, com en els meus receptors, va desaparèixer. Per evitar sentir-ho, podeu afegir-hi barreja de canyella o pa de pessic. El seu gust només se’n beneficiarà.
PD. Vaig passar la magdalena a la meva mare. La mare va trucar i va parlar sobre la magdalena amb admiració.

Tan bon punt vaig mirar la imatge, em vaig adonar de seguida que aquesta era la vostra recepta. Gràcies

Lenochka, gràcies. Agradablement)