Fideus d’arròs magres amb bròquil i tofu fregit

[Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.]

Fideus d’arròs magres amb bròquil i tofu fregit

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
fideus d'arròs	175 g
bròquil	200 aC
tofu	300 aC
ceba de nap gran	1 PC.
pastanagues grans	1 PC.
oli vegetal	4-6 c. l.
sal	gust
pebre vermell fumat	gust
pebre negre mòlt	gust
flocs de xili	gust

Mètode de cocció

• Desmunteu el bròquil en inflorescències. Bullir fins que estigui tendre. Per emportar. Immergiu-ho immediatament en aigua freda. Tirar un colador, deixar que l’aigua s’escorri.

  Prepareu els fideus d’arròs segons les instruccions de l’envàs. Tirar un colador. Deixeu que s’escorri l’aigua.

  Talleu el tofu a rodanxes d’un centímetre de gruix.

  Fregiu-los pels dos costats amb oli vegetal. Condimentar amb sal, pebre, espolvorear amb pebre vermell i flocs de xili.

  Talleu la ceba a mitges anelles fines. Pastanagues: tires fines i llargues.

  Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin tous.

  Afegiu bròquil, escalfeu-ho tot junt. Salpebreu-ho.

  Poseu fideus d’arròs amb verdures. Barregeu-ho tot bé. Si cal, sal. Col·loqueu en plats amb tofu fregit.

  
• Cuinar no és difícil. El dejuni és deliciós. El més important és fer-ho amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Nota

Tot és molt saborós i bonic. Recomanar!

[ang-kay]

ang-kay, Anji, bones receptes de fideus! Què és això, què és blat sarraí. Aconsegueixes no digerir els fideus: això és un art. L’acabes d’abocar amb aigua bullent? Al plat final, és tan elàstic que manté la seva forma perfectament.

Bé, i el caledoscopi de color inherent a tots els plats asiàtics! Sí, i el vostre talent per fotografiar i estilitzar la fotografia, per descomptat, no es pot treure.

Poseu-lo als marcadors mentals. Segur que el cuinaré! Gràcies per la recepta

[Sveta]

Sveta, gràcies) Vostè pot lloar amb gràcia

només va abocar aigua bullent?

Sí. I després a aigua freda.

fotografiar

Aquesta foto encara és estiu. Ara sense càmera. S’ha trencat. Es va donar per a la seva reparació. Estic esperant el veredicte. Ho estiraré o no? Marshmallow va filmar amb el seu telèfon. I pastissos de Pasqua que encara no he posat. UzhOs! Necessites un munt de nervis.

Sí. I després a aigua freda.

Sí, ho intentaré, veig la lògica.

Ho estiraré o no?

guardem els punys!