Pastissos de formatge "Lakomka" (per a aquells a qui no els agrada el formatge cottage ni les pastanagues): una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Pastissos de formatge "Lakomka" (per a aquells a qui no els agrada el formatge cottage ni les pastanagues)

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: Rus

Cheesecakes Gourmet (per a aquells a qui no els agrada el formatge cottage ni les pastanagues)

Ingredients
Formatge cottage comprimit en paquet	2 unitats (400 gr.)
Pastanagues bullides (mida mitjana)	2 unitats.
Ous	2 unitats.
Sucre	6 cullerades. l.
Sal	pessigar
Farina de blat, premium	10-12 Art. l.

Mètode de cocció

Aquesta recepta és per a aquells que tenen dificultats per alimentar, per exemple, els fills o el marit, amb mató. Als meus fills no els agrada el formatge cottage. El marit odia les pastanagues. Però aquests pastissos de formatge de la casa mengen TOT sense excepció.
1. Bullir o fer pastanagues al vapor. Deixeu refredar. Fregar un ratllador fi.
2. Barregeu amb una cullera les pastanagues preparades, el mató, els ous, el sucre i la sal.
3. Afegiu farina. Remeneu-ho de nou.
4. Formeu pastissos de formatge amb les mans. Estireu els panellets de formatge amb farina.
5. Fregiu en una mica d’oli vegetal pels dos costats amb la tapa oberta a foc mig.
6. Col·loqueu-ho sobre un paper absorbent o un tovalló per eliminar l’excés de greix.
7. Serviu-ho amb crema de llet, iogurt o puré de fruites.
Petits secrets
1. Coeu les pastanagues fins que estiguin al dente. Serà més fàcil ratllar-lo en un ratllador fi.
2. La quallada serà molt enganxosa. En cap cas afegiu farina, en cas contrari els pastissos de formatge resultaran durs i no seran saborosos. Només cal humitejar les mans periòdicament amb aigua tèbia i donar forma als pastissos de formatge amb les mans mullades.
3. El formatge cottage es pot utilitzar amb qualsevol contingut en greixos, el més important és que no és àcid i té un sabor neutre.
Que aprofiti!

Tatyana1103

Anastasia pastissos de formatge molt apetitosos com a petits sols

Nastasya78

Intenta-ho. No us penedireu. Són bons tant càlids com freds :-)

Les pastanagues bullides donen un color "assolellat".

mamusi

Cita: Tatyana1103

com sols petits

I m’agrada!
Segur que el cuinaré!
Nastya, què passa si prenc pastanagues crues? Fregar-lo finament?

Nastasya78

No. No funcionarà. Les pastanagues crues donaran suc extra. Fins i tot si espremeu el suc, durant el fregit dels panellets de formatge, les pastanagues no tindran temps de cuinar ... Els panellets de formatge es preparen molt ràpidament. Per conservar les vitamines, cuino les pastanagues en un dibuix al vapor. Molt ràpid i sense problemes. És desitjable que sigui una mica dur. Serà fàcil de ratllar.

Vull que tingueu èxit! :-)

mamusi

Cita: Nastasya78