Cassola de mató amb pastanaga i pastanaga

Cassola de mató amb pastanaga i pastanaga

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Massa de quallada amb panses	640 g
Pastís de pastanaga i poma	220 g
Sèmola	2 cullerades. l.
Kefir	120 ml
Ou C1	3 unitats.
Sosa	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• T’agrada el suc de pastanaga i de poma? És deliciós. I útil. Però ... queda un pastís que s’ha d’adjuntar en algun lloc. Bé, no la llenceu! El congelo en porcions i després el faig servir, per exemple, en una cassola d’aquest tipus.
• Per tant, descongeleu una porció de pastís de pastanaga-poma. Servir: una pastanaga mitjana i una poma mitjana.
• 
• Monku Zamarefrigereu el quefir durant 15 minuts i, a continuació, afegiu sosa a aquesta barreja i remeneu.
• Agafem massa de mató amb panses.
• 
• Afegiu ous al mató i barregeu-ho amb una forquilla sense fanatisme. Combinem mató amb ous, coca i sèmola amb kéfir. Barregeu-ho amb una cullera.
• 
• Estenem la barreja resultant en una forma untada amb una barreja antiadherent.

• Alliberament universal de motlles antiadherents (mary_kyiv)

  Posem al forn a 180 graus durant 45 minuts. Resultat:
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Forn

Quina guapa pèl-roja va resultar! Recta yum-yum!
Galyun, però només pots fregar una poma amb una pastanaga, sí, si no hi ha pastís?
Quina meravellosa pols!
Segur que el cuinaré.
Gràcies, Checkmark, per la recepta.

Ritus, per descomptat, podeu utilitzar qualsevol farcit. I la massa de mató no s’ha de prendre amb panses. Ho vaig provar amb albercocs secs, cireres i fruites confitades. És cert que m’ha agradat més amb les panses. I, en general, no podeu prendre massa de mató, sinó mató, però cal afegir sucre i una mica de sal.
Gràcies per passar per aquí.

[Galina]

Galina, Això també m'agrada (!) Amb una poma i una pastanaga!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, doncs, quin és el problema? Tot a les nostres mans!

Tot a les nostres mans!

Doncs fes-ho!

Gràcies per la recepta. I si intenteu coure Element 01 en un multicooker, aleshores, en quin mode penseu?

[Raquel]

Raquel, el mode de "cocció". Bona sort!

Marca de verificació i, si pren pastanagues i pomes fresques, pel que sembla, haureu d’augmentar la quantitat de sèmola o reduir la quantitat de quefir? Al cap i a la fi, queda el suc! Quina consistència hauria de tenir aproximadament la "massa"?

[Natàlia.]

Natàlia., hi ha una foto de la prova. Com la crema agra espessa. Sí, si preneu pastanagues i pastanagues fresques, haureu de reduir lleugerament la quantitat de quefir.

Demà la lletera portarà formatge cottage i es podrà intentar cuinar una cassola tan sana. I llavors els meus nois ja estan farts de pastissos de formatge.
Galyus, pots utilitzar iogurt casolà en lloc de kéfir?

[Tashenka]

Tashenka, segur que sí. És possible qualsevol llet àcida.