Bescuit de poma

Bescuit de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	225 grams
pols de coure	2 culleradetes
mantega	75 grams
sucre	100gr
suc de poma	200 ml
ou c-0	1 peça
panses	grapat
pomes	2-3 peces
suc de llimona	1 cullerada
sal	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Poseu sal i pols de coure a la farina tamisada.
• Afegiu-hi mantega tova, tallada a trossos, triturada a molles.
• Abocar el suc, batre un ou, afegir el sucre. Remeneu-ho bé.
• Posar pomes, pelades i tallades a trossets, afegir panses.
• Remeneu-ho tot de nou.
• Poseu la massa acabada en un motlle.
• És millor utilitzar el formulari desmuntable o de silicona.
• Talleu la poma a rodanxes fines i, enfonsant-la lleugerament, estengueu-la en un angle sobre la superfície de la massa.
• 
• Escampeu les rodanxes de poma amb suc de llimona i raspalleu-les amb mantega fosa.
• Introduïu el pastís en un forn preescalfat a 190 graus i coeu-ho durant uns 40-50 minuts.
• Disposició a provar amb un pal.
• Refredeu una mica el pastís acabat, poseu-lo en un plat i escampeu-lo amb sucre en pols.
• Una recepta d’una revista.

El plat està dissenyat per

per a la família

Hora de cuinar:

uns 90 minuts + refredament

Programa de cuina:

forn

Nota

Deliciós pastís aromàtic
No sembla una charlotte, el pastís acabat és una mica esmicolat.

Al meu marit li va agradar.
La propera vegada cuinaré a la princesa.
Aparentment, l’autor no pateix de compres, com nosaltres, fabricants de pa, i no en sabem
Però gràcies de totes maneres per la recepta