Pastís de blat de moro amb formatge feta "Quasi mexicà"

[1r = 250 ml]

Pastís de blat de moro amb formatge feta "Quasi mexicà"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kefir	300 ml
Farina de blat	2ª
Farina de blat de moro	0,5 cullerades.
Pols de coure	2 culleradetes
Ous	3 unitats.
Mantega	100 g
Brynza	150-200 g
Conserves de blat de moro	0,5 llaunes
Formatge dur	50 g
Pols de pebre vermell	0,5 culleradetes
Sal	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• 1r = 250 ml
• Batre els ous amb sal, afegir kefir, després mantega estovada, pebre vermell en pols (opcional), batre una mica més amb una batedora. A continuació, va afegir tota la farina barrejada amb pols de coure i la va tornar a batre. La massa va resultar ser viscosa, com la crema agra espessa.
• Es va quedar adormida amb formatge, tallada a daus petits i premsat de blat de moro. Remenat amb una cullera.
• Vaig posar la massa sobre una plata de forn (20x30 cm), coberta amb paper sulfuritzat i cuita al forn a 160⁰Des del que es va daurar, uns 20 minuts, el vaig treure, el vaig ruixar amb formatge ratllat i el vaig mantenir durant 5 minuts més al forn.

Nota

Aquesta és la meva versió del pastís de blat de moro basat en receptes amb formatge feta Creps de blat de moro amb feta des de s.
Volia panellets, però no fregits, així que ho vaig fer.
Va resultar un deliciós pastís!

Receptes similars

Pastís de formatge tancat (Omela)

Pastís de formatge amb albergínia (balcànic) (Gasha)

Pastís "Roses amb formatge feta" al quefir (Anastasia)

la recepta és genial! gràcies !!!
això és el que va passar a la meva paella

Vaja, quina bellesa, gairebé la trobo a faltar
També cuinaré, en un dibuix animat

[Encant]

Encant, Alena, és un pastís meravellós! Bona sort!
I van afegir blat de moro ...