Com triar el mode de la panificadora Panasonic 2512 per a receptes sense farina blanca?

[Com triar una màquina de fer pa per a la vostra recepta?]

Com triar una màquina de fer pa per a la vostra recepta?

Finalment vaig aconseguir una màquina de fer pa (Panasonic 2512), vaig fer diversos pans segons les receptes del llibre adjunt, va resultar fantàstic.

Però ara vull anar més enllà, per començar, escollir jo mateix la composició de la farina. El 90% de les receptes inclouen farina de blat blanc i vull excloure-la del tot. En què m'he de centrar? Vull entendre el principi. Puc fer pa sense farina blanca en el mode "bàsic" o és només un mètode d'assaig i prova, fer-ho en diferents programes i veure com funciona?

[Ana1]

Ana1, tenim un tema Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Allà comentem receptes de diversos tipus de pa adaptats per a panasiks.
I també hi ha una recepta específica per a pa gairebé de sègol https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0# i no un. Vine al tema sobre Panasiki i t’ho explicaran tot i fins i tot t’ho mostraran

Gràcies!