Amanida de maduixes amb formatge blau i menta

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Amanida de maduixes amb formatge blau i menta

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
maduixes fresques	200 aC
barreja d'enciams (rucola, enciam, lollo rossa)	100 g
formatge blau	50 g
nous	50 g
fulles de menta	5 g
oli d’oliva	3 cullerades. l.
vinagre balsàmic 6%	1-2 culleradetes
sal	gust
pebre negre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Esbandir i assecar les fulles de menta.

• Rentar i assecar les fulles d’enciam. Podeu fer una barreja de botigues ja feta.

• Llàgrima de fulles d’enciam, barreja.

• Rentar les maduixes, tallar les cues, eixugar-les. Tallat a rodanxes de 4-5 mil·límetres de gruix. Poseu-hi fulles d’enciam.

• Afegiu-hi trossos grans de fruits secs.

• I trossos de formatge.

• Aboqueu oli i vinagre als plats, afegiu-hi sal i pebre. Barregeu fins que quedi homogeni.

• Esqueixeu les fulles de menta a trossos. Escampeu-los per sobre. Aboqueu l’amaniment sobre l’amanida i serviu-lo immediatament.

• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

El plat està dissenyat per

2-4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

M'agrada molt aquesta amanida. Però, per descomptat, és una qüestió de gustos. Per a mi és harmònic. Té de tot: amargor, acidesa, dolçor i salinitat. Recomanar!

Receptes similars

Amanida de formatge blau i pera (Dara)

Amanida "maduixa-alvocat" per a una cintura prima i un gran estat d'ànim (Rada-dms)

Amanida de formatge blau (Vilapo)

Amanida fresca, avui intentaré fer-la!

[PolkovaMasha]

PolkovaMasha, gràcies. Espero que t'agradi)