Cuixes de pollastre amb codony

Cuixes de pollastre amb codony

Categoria: Plats de carn

Ingredients
cuixes de pollastre	2 unitats
ceba de nap gran	1 PC.
codony (en tinc un de gran)	1/2 unitats. (200 g)
espècies per a pollastre a la planxa	gust
barreja d'espècies al forn (canyella, clau, cardamom, nou moscada, anís estrellat)	gust
sal	gust
vi blanc sec	60 ml.
oli vegetal	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Talleu la ceba a mitges anelles i fregiu-la amb oli vegetal.

• Rentar i assecar els malucs. Escampeu sal i espècies pels dos costats.

• Talleu el codonyat a rodanxes, talleu el nucli. Escampeu-les amb espècies al forn.

• Col·loqueu les cebes fregides al fons del plat de forn.

• Deixa els malucs. Introduïu les plaques de codony entre les cuixes, amb la pell cap amunt.

• Aboqueu vi sec al motlle.

• Es posa a coure al forn preescalfat a 210 graus durant 30 minuts. Reduir la temperatura a 170 graus i coure les cuixes fins que estiguin tendres durant 20 minuts més.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

2 racions

Programa de cuina:

forn

Nota

La idea va ser extreta de S. Khankishiev.
Molt saborós! Increïblement perfumat. Recomanar!

maduixa

Àngela, gràcies per la recepta! Hi ha un codonyat, no sé on posar-lo .. La melmelada no pot ser ...

Mirabel

Una recepta elegant i força festiva!

Piano

Fins i tot sense mirar-ho, estava segur que era una recepta de ang-kaybé, a qui més se li ocorreria?
Així que ennobleixen les cuixes de pollastre habituals! Bravo!

ang-kay

Verge, gràcies. La vostra atenció i elogis són agradables. Cuina, no et penediràs)

Ninelle

ang-kay, Angela, anirà el martini per falta de vi?

ang-kay

Ninelle, si l’olor i el sabor del martini als plats és agradable, per què no? Només podeu abocar una mica d’aigua)

Ninelle

Ninelle, si el martini és agradable en els plats, per què no? Només podeu abocar una mica d’aigua)

Bé, de fet, tampoc no tinc codony, però les cuixes ja estan al forn, amb pomes i martinis, hi haurà molta aigua, no es descongelaran del tot

ang-kay

Ninellebé, ja que hi ha un martini, llavors no es necessita aigua. I també serà deliciós amb pomes) Estic esperant impressions

Ninelle

Ninellebé, ja que hi ha un martini, llavors no es necessita aigua. I també serà deliciós amb pomes) Estic esperant impressions

Àngela, tot es va menjar abans de poder ser capturat, perquè la gent tenia gana. Les olors es van disparar des de l’ascensor, una bona part de les olors van anar a parar als hostes, van entrar corrents durant un minut, però no van voler marxar: el cap de la família, aparentment ensumant les olors, l’hereu va quedar impressionat pel nou constructor de Lego de la meva Matryoshka i la mare de la família, per alguna raó, va mirar el cap de la família amb força ferotge, xopades amb les olors de martini, pollastre i pomes.
Però això és una lletra, molt saborosa, és clar que el codony seria més bonic i refinat, vi sec, bé, és vi sec a l’Àfrica. Però! Deliciós i ràpid! Gràcies!

ang-kay

Ninelle, gràcies per un reportatge tan divertit. M’alegro que se l’hagin menjat tots.

IvaNova

Sabor molt verificat. Tanmateix, com és habitual)
Fins i tot malgrat els canvis que vaig fer (vaig substituir el vi per aigua).
M’ha agradat molt el joc d’espècies per coure (del qual només tenia canyella i nou moscada) i les espècies per a carn.
Moltes gràcies!

ang-kay

Irina, per la teva salut. Van resultar uns malucs molt bonics. M’alegro que m’hagi agradat el gust. També m'agraden)

 

a casa Receptes culinàries Plats de carn Cuixes de pollastre Cuixes de pollastre amb codony

Àngela, gràcies per la recepta! Hi ha un codonyat, no sé on posar-lo .. La melmelada no pot ser ...

Una recepta elegant i força festiva!

[ang-kay]

Fins i tot sense mirar-ho, estava segur que era una recepta de ang-kaybé, a qui més se li ocorreria?
Així que ennobleixen les cuixes de pollastre habituals! Bravo!

[Verge,]

Verge, gràcies. La vostra atenció i elogis són agradables. Cuina, no et penediràs)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, anirà el martini per falta de vi?

[Ninelle]

Ninelle, si l’olor i el sabor del martini als plats és agradable, per què no? Només podeu abocar una mica d’aigua)

[Ninelle]

Ninelle, si el martini és agradable en els plats, per què no? Només podeu abocar una mica d’aigua)

Bé, de fet, tampoc no tinc codony, però les cuixes ja estan al forn, amb pomes i martinis, hi haurà molta aigua, no es descongelaran del tot

[Ninelle]

Ninellebé, ja que hi ha un martini, llavors no es necessita aigua. I també serà deliciós amb pomes) Estic esperant impressions

[Ninelle]

Ninellebé, ja que hi ha un martini, llavors no es necessita aigua. I també serà deliciós amb pomes) Estic esperant impressions

Àngela, tot es va menjar abans de poder ser capturat, perquè la gent tenia gana. Les olors es van disparar des de l’ascensor, una bona part de les olors van anar a parar als hostes, van entrar corrents durant un minut, però no van voler marxar: el cap de la família, aparentment ensumant les olors, l’hereu va quedar impressionat pel nou constructor de Lego de la meva Matryoshka i la mare de la família, per alguna raó, va mirar el cap de la família amb força ferotge, xopades amb les olors de martini, pollastre i pomes.
Però això és una lletra, molt saborosa, és clar que el codony seria més bonic i refinat, vi sec, bé, és vi sec a l’Àfrica. Però! Deliciós i ràpid! Gràcies!

[Ninelle]

Ninelle, gràcies per un reportatge tan divertit. M’alegro que se l’hagin menjat tots.

Sabor molt verificat. Tanmateix, com és habitual)
Fins i tot malgrat els canvis que vaig fer (vaig substituir el vi per aigua).
M’ha agradat molt el joc d’espècies per coure (del qual només tenia canyella i nou moscada) i les espècies per a carn.
Moltes gràcies!

[Irina]

Irina, per la teva salut. Van resultar uns malucs molt bonics. M’alegro que m’hagi agradat el gust. També m'agraden)