Galeta amb ceba verda, cansalada i ou

[Massa:]

Galeta amb ceba verda, cansalada i ou

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Massa:
farina de blat de la màxima qualitat	200 g
mantega	100 g
crema agra 15%	75 g
sal	pessigar
Emplenament:
ceba verda	100 g
cansalada fumada crua	2 llesques
ous de gallina	3 peces
sal
barreja de 5 pebrots, acabats de moldre
A més:
rovell d'ou	1 PC
sèsam	2 culleradetes
mantega i oli vegetal per fregir	10 g cadascun

Mètode de cocció

• Aboqueu la farina en un bol de la batedora, afegiu-hi trossos de mantega freda i una mica de sal. Piqueu-les en petites molles.

• Afegir la crema de llet, pastar ràpidament la massa.

• Reuniu la massa en una bola, emboliqueu-la amb paper d'alumini. Refrigerar durant 30 minuts.

• Piqueu finament la ceba juntament amb les parts blanques.

• Fregiu-ho durant dos minuts fins que estigui suau en una barreja de mantega i oli vegetal.

• Piqueu bé la cansalada.

• Estireu la massa entre dos fulls de paper de forn en un cercle amb un diàmetre de 29 a 30 cm i traslladeu-lo a un paper de forn.

• Piqueu la meitat de la massa amb una forquilla.

• Col·loqueu la ceba i la cansalada.

• Doblegueu les vores de la massa cap amunt. Aboqueu els ous sobre el farciment, salpebreu-los al gust. Unteu les vores del bescuit amb rovell i escampeu-les amb llavors de sèsam.

• Es cou al forn preescalfat a 200 ºC (convecció 180 ºC) durant 25 minuts.
• 
• 
• Deliciós tant càlid com fred. Intenta-ho!

Receptes similars

Galeta amb maduixes (GruSha)

Galeta de pasta de mató de llevat de gra integral amb farciment de fruites dietètiques (amb psyllium) (Podmosvichka)

Galeta magra de sègol amb ceba i tonyina (Sonadora)

Quina lyapota, l’estiu acaba de venir a visitar-nos!
Herba verda, sol ...
Molta, recepta meravellosa, estic prenent AdnachnA!

Ksyusha, gràcies. Emporta-t'ho. Espero que us sigui útil i agradable.

[Manya]

Manyaquina solució fantàstica per a un dissabte al matí! Ja estic bava !!!!

Amb sort

I ni tan sols ho dubto, el meu marit està preparat per menjar cebes verdes durant tot el dia, de manera que definitivament no negarà aquesta deliciosa mesura.

Així, es va acabar la cansalada, sense ceba verda, amb la consciència tranquil·la.
Si només la imatge és bonica per imprimir ...

[Sonadora]

Sonadora, Manyaquin deliciós bosc de clariana ... això és segur ... l’herba es torna verda, el sol brilla ..

Manechka, quina bellesa! Els rovells són com petits sols. Gràcies, heu de coure i gaudir.

Manechka, quina bellesa i deliciós!
Hem de provar aquesta massa.

Doncs això no és una galeta, és una pintura a l'oli, una natura morta pura !!! Manyasha, quina recepta, un gran benefici.

És possible cuinar aquesta bellesa a Prynsessa?

[Manya]

Manya, moltes gràcies per un plat tan original!
I a la massa, no cal absolutament res d’afluixar?
Digueu-me, com té gust aquesta massa? Podeu, per exemple, comparar el vostre galet amb una pizza?
M'ha agradat molt la vostra idea amb ous remenats a la massa. Heu provat el mateix amb una massa de pizza?

Manechka, quina bellesa! Els rovells són com petits sols. Gràcies, heu de coure i gaudir.

Sí sí Sí !!! subscriu-te al que es va dir

[Noies]

Noies, Moltes gràcies. M'alegria que la idea us sigui útil tant per esmorzar com per berenar amb una amanida de verdures.

solució perfecta per al dissabte al matí

Gulnara,

s’ha acabat la cansalada, no hi ha ceba verda

Galina, portar?

marit ceba verda a punt per menjar tot el dia

Ksyusha, Estic esperant un tady.

Hem de provar aquesta massa.

Tanyush, intenta-ho. M’agrada més que l’habitual picat. Resulta una mica estratificat.

És possible cuinar aquesta bellesa a Prynsessa?

LudmilaCrec que pots. Només en el procés, la galeta es courà més ràpidament. Malauradament, no us puc explicar l’hora.

com té gust aquesta massa? Podeu, per exemple, comparar el vostre galet amb una pizza?

Madison, si és possible, a mi sobre "tu". No, la massa és completament diferent. Més a prop de la sorra, que es fa per a quiches i pastissos salats.

Heu provat el mateix amb una massa de pizza?

La massa de llevat no ha estat assetjada fins ara.
kristina1, Irina, Natàlia,

Madison, si pots, per a mi sobre tu.

Llauna!
I moltes gràcies per la vostra resposta!

[Madison]

Madison, convingut.

Manechka, quina bellesa! Al principi vaig pensar que era una massa de llevat. Galeta interessant. Super!

Galina, ho portes?

Sí. Només una galeta sencera, de totes maneres, quina diferència, què portar.

Petons, em temo que no puc. La força de voluntat no és suficient per no provar-ho a la carretera.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tinc un enorme agraïment per la deliciosa galeta, això no és una galeta, és una bomba!
Es prepara ràpidament, menja encara més ràpid.
Aquí, ajudeu-vos ...

Ksyusha, gràcies, estimada, per provar-ho. M’alegro molt que us hagi agradat.
Ksyusha, formatge ruixat a les vores del bescuit?

esquitxat de formatge

Sí, no els agraden les meves llavors de sèsam, a diferència de mi

Sí

L’hauré de provar amb formatge.

Estarà boníssim, ja ho tenim tot .... el bo es prepara ràpidament!

[Manechka]

Manechka , gràcies per la deliciosa idea d'esmorzar. Un ou així va quedar en un plat deliciós! I si poseu la massa a la nevera al vespre, al matí l’esmorzar estarà a punt en mitja hora.
Alguna cosa que només tenia fluït rovells, ho vaig fer amb carbonada, probablement ho vaig haver de tallar en tires, però vaig tallar a daus, de manera que em van trencar
Però, com es diu, no va afectar el sabor

[Sonadora]

SonadoraQuè deliciós! Mmmm .. Manechka, gràcies!

[Marusya]

Marusya, això és tan bonic! Si no haguéssiu escrit sobre els rovells que s’escampaven, vosaltres mateixos no n’hauríeu adonat. Va resultar una galeta molt apetitosa. M’alegro molt que la recepta ens hagi estat útil.

Natasha, gràcies. M'alegro que la idea us sigui útil.

Manechka, avui he arribat a la teva galeta. Va resultar deliciós. Gràcies. Només que no vaig esquitxar ni espolvorear les vores, ho vaig haver de fer ràpidament. L’únic que volia era que els rovells fossin semilíquids. Què en penseu, si cuineu una mica sense ous i afegiu ous al final?

[Olechka.s]

Olechka.s, OlgaGràcies per provar-ho. Un mos molt saborós. S'han d'afegir ous perquè el rovell no tingui temps de cuinar completament, probablement 10 minuts abans de finalitzar la cocció.