Lardo i patates: el nostre FSE (3 opcions per a shashlik)

Lardo i patates: el nostre FSE (3 opcions per a shashlik)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Patates crues (preferiblement joves)
Patates bullides
Panxa de porc salada o fresca (cansalada o qualsevol altre llard de porc)
Delicioses espècies preferides
Oli preferit
All
Sal

Mètode de cocció

• Aquesta frase meva ja és coneguda a HP. Sí? Aquí en parlem sovint.
• No sé vosaltres, però quan pensem en l’estiu i el menjar, la primera associació és SHASHLIK. PERUT !!!! no sempre és possible marinar la carn a temps i emmagatzemar en escabetx - fii (cara somrient arrugada). I no s’aguanta durant molt de temps amb la calor al foc. I aquest kebab estarà llest molt ràpidament. I on durant tot l’estiu (fins i tot bielorús) la carn napaSSessi. Cal girar! Però aquest plat no ha deixat ningú indiferent!
• Per tant, us presento tres opcions per cuinar patates amb llard de porc al foc. Podeu utilitzar dispositius: un forn, una graella aerodinàmica o un altre FAQ. Quan vivíem al sector privat, el nostre assecador d’aire vivia a la galeria, de manera que la calor no interfereixi a casa ni l’olor de la cuina (i ajuda els veïns a salivar activament).
• El que necessitem per a la base són patates i cansalada. Ah, quina llàstima no poder preparar-vos un cas d'ús nou de la patata! Però, sens dubte, tornaré aquí i us mostraré com es serveix i com es prepara tan aviat com sigui digna de menjar.
• 
• 
• Aquí teniu la meva cansalada fresca. Podeu prendre salat immediatament, sempre viu al meu congelador. Però ho vull amb una mica de gust. I salo principalment amb una fina capa de carn. Per tant, convertim la cansalada en una ben escabetxada. L’eixugem amb sal (prefereixo l’Adyghe o simplement gran), herbes seques - julivert, anet, api, alfàbrega, etc. - obligat i estimat, per nosaltres personalment, de romaní, all triturat sense escatimar, deixarem caure una mica d’oli vegetal (millor aromàtic, podeu fins i tot llinosa) i woo-a-la
• 
• Tapar i refrigerar.
• La primera opció és la més ràpida. Utilitzem patates pre-bullides en uniforme o petites molt joves. Coeu-lo (no jove) 10 minuts després de bullir.
• 
• Escórrer i assecar. Netegem i tallem a cercles grans. Espolseu-ho amb oli vegetal (preferiblement oli perfumat o de llinosa), espolseu-ho amb sal i herbes. Si cuinem molt, no ens banyem; ho encordem immediatament. Escampeu-les i escampeu-les directament sobre la broqueta. O fins i tot a punt per submergir-se en espècies!
• 
• També ens tallem la salko no fina.
• 
• Ho enfilem en una broqueta, aplanant alternativament (la paraula és el que, però sí), cansalada a les patates. No netegeu ni cuineu patates petites petites !!!! Cuinant immediatament. Podeu tapar-lo immediatament amb paper d'alumini una mica per sobre.
• 
• Espolvoreu amb mantega. Es cou ràpidament. Menja deliciós!
• Opció 2: patates crues grans. Tallat a trossos rodons. Introduïu-lo immediatament en una broqueta, alternativament amb la sal.
• 
• Espolvoreu amb oli i espolvoreu amb llaminadures. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini sobre una broqueta.
• 
• Posem la costura del forn. Per afegir bellesa, abans de servir, traieu o desplegueu el paper d'alumini i sota la graella o manteniu-lo al foc.
• 
• La cocció triga una mica més, però requereix menys treball manual. A la final no és en cap cas inferior a la primera opció. Apte per preparar un gran nombre de pinxos. Es pot cargolar a casa. Es marinarà al camí. A la natura, simplement poseu-vos a la graella.
• 
• L’opció tres és la més mandrosa. Les patates fresques simplement es renten bé i es couen amb paper d'alumini o cendra.
• Abans de servir-lo, es talla a rodanxes, s’escampa amb oli, sal i espècies. Servit amb una mica de mantega.
• Qui es pot resistir ???
• Serviu-ho amb salsa. Qualsevol dels preferits us convindrà perfectament: salsa de tomàquet, maionesa, anet, bolets, alls ... I també amanida fresca. Avui tinc salsa Aioli amb alfàbrega.
• 
• 

Nota

L’estiu és genial !!!!!!!!!!!! L’estiu és una vida petita!
I tenim, com sempre, divendres unes vacances en família
a la imatge Eclairs amb crema de gambes i tàrtar de préssec amb cogombre

No es recomana que els famolencs vigilin per raons d'humanitat i humanitat

Això és correcte
Per tant, hámster un rotllo amb mató i miro

Evidentment, no en prendré ni un got, i ni tan sols penso a retenir-me!

O Irusik, no has cuinat això! És deliciós! Salce és meravellós! Vostè és intel · ligent!

No es recomana que els famolencs vigilin per raons d'humanitat i humanitat

Sopar també. Doncs això és una vergonya! Em sento a mastegar una amanida i aquí la tinc. No hi ha dies de dejuni!
Fa olor per la pantalla !!!
Irishka, com sempre, és acollidora, saborosa i casolana. 🍢🍺

I tinc gana, per error, he mirat aquí; em fa mal als ulls; fugiré a sopar aviat! Irlandès, bé, he alimentat un tipus ...

Gràcies noies per la vostra atenció! La recepta és bona: val la pena un parell d’ulleres i mengeu-la!

SHIKARDOS !!!!!! Em vaig ofegar amb saliva, tot i que només menjava!

[Ir]

AAAA !!!! Traieu la càmera de Tumanchik i envieu-ho a la casa de bany almenys fins demà. Ir, tingueu pietat, no publiqueu més receptes avui.

No es recomana que els famolencs vigilin per raons d'humanitat i humanitat

Tard! Encara no he sopat, però he pujat aquí.
Ir, VULL MENJAR ARA !!! (abans tenia una mica de gana)

No es recomana que els famolencs vigilin per raons d'humanitat i humanitat

Cal escriure això abans de la recepta !!! I ara és massa tard. A més del kefir, no hi ha res més a la feina. : girl_cray: Aniré com a mínim un tros de pa dels vigilants de seguretat. Irishka, només ets un mag !!!

Em vaig ofegar amb saliva, tot i que només menjava!

Ir, VULL MENJAR ARA !!! (abans tenia una mica de gana)

Irishka, només ets un mag !!!

Gracies a tots! Ho vaig intentar, la gent era hàmster.

[Ir]

AAAA !!!! Traieu la càmera de Tumanchik i envieu-ho a la casa de bany almenys fins demà. Ir, tingueu pietat, no publiqueu més receptes avui.

No plogueu! El meu marit dibuixa bé!
No puc anar al bany. Per tant, estic brut i camino, però més temps!

Sigues pacient amb Manyun! Necessito HP!

Bonic !!!
Sens dubte, compliré aquesta opció
Solíem fer una patata sencera sense pelar, tallada i entrepans de cansalada, després en paper d'alumini i carbó vegetal
Gràcies per la magnífica presentació i atenció a productes senzills i saborosos)))
Tot el més senzill és brillant, al mateix temps, no tots s’inventen de seguida))))

No es recomana que els famolencs vigilin per raons d'humanitat i humanitat

Pancake! cal escriure la primera frase abans de la recepta! I llavors ja vaig esquitxar tota la Clàudia amb saliva! i el ratolí també!
I no estic sol!

Irishka i jo vam menjar, però això no em va salvar d’una profunda salivació. Vkuuuusno, bé, ja no hi ha paraules!

Pancake! cal escriure la primera frase abans de la recepta! I llavors ja vaig esquitxar tota la Clàudia amb saliva! i el ratolí també!
I no estic sol!

gràcies, encantat de complaure!

Bonic !!!
Sens dubte, compliré aquesta opció

Katyusha està molt satisfeta que la recepta sigui interessant.

Solíem fer una patata sencera sense pelar, tallada i entrepans de cansalada, després en paper d'alumini i carbó vegetal

i gràcies per la vostra recepta! segur que ho provarem!

Irishka i jo vam menjar, però això no em va salvar d’una profunda salivació. Vkuuuusno, bé, ja no hi ha paraules!

Ninochka, moltes gràcies!
Us aconsello cuinar: serà deliciós!

Tenim vacances (ho informe als "estrangers", si és així). "El nostre FSE" serà molt útil.

Ni tan sols prometré una foto: el meu telèfon només fa fotos, per tant
Fins i tot la promesa de lligabosc no es va fer cap foto

Tenim vacances (ho informe als "estrangers", si és així)."El nostre FSE" serà molt útil.

Bé, almenys em dius com i què?

Irina, això és genial. Vull menjar-ho tot alhora. I després un altre.

Irina, això és genial. Vull menjar-ho tot alhora. I després un altre.

És deliciós! Cuineu per a la salut i complau els éssers estimats

Ah, quina llàstima que no us pugui preparar un cas d'ús nou de la patata! Però, sens dubte, tornaré aquí i us mostraré com es serveix i com es prepara tan aviat com sigui digne de menjar.

Irishenka, encara teniu patates joves de qualitat decent? Si hi ha una foto de presentació i preparació a l’estudi!

Irishenka, encara teniu patates joves de qualitat decent? Si hi ha una foto de presentació i preparació a l’estudi!

oh, estimat meu, és clar que hi haurà de tot.

ja hi ha patates joves de qualitat sensata, però al mercat. lluny ... Sempre em faig tan fort que l’esquena ja no és suficient per a les patates. i dos spinogryzov més, una mica més tard, tot serà - aviat arribarà el vell - el meu ajudant.
a mi a "tu"

Irishenka, encara teniu patates joves de qualitat decent? Si hi ha una foto de presentació i preparació a l’estudi!

Pansa ho vaig fer !!!! demà ho publicaré per separat, perquè heu de cantar sobre ella i no escriure.
però no puc mostrar-ho, em pregunta el cor!
menjar en excés ahir al sopar de divendres!

Saborós! A l’estiu cuino a les brases, i a l’hivern, al forn o en una paella, a la brasa. Sovint ho faig sense broquetes, només l’embolcallo amb paper d’alumini i carbons.

Saborós! A l’estiu cuino a les brases, i a l’hivern, al forn o en una paella, a la brasa. Sovint ho faig sense broquetes, només l’embolcallo amb paper d’alumini i carbons.

oh patates Valyusha, no és a les patates de Bielorússia
però el xampú escalfa l’ànima quan fa fred

Oh, Irisha! Bé, com es pot perdre pes quan es té un deliciós absolutament increïble ??? Demà al mercat !!!

Bé, com es pot perdre pes quan es té un deliciós absolutament increïble ???

L’Helen encara no és una vaca prima! Menja per a la teva salut! Sota amanida i carn

oh patates Valyusha, no és a les patates de Bielorússia
però el xampú escalfa l’ànima quan fa fred

Ah, Irisha ha acabat de llegir les patates. SHAMPUSIK escalfa l’ànima. Probablement es deu a la calor, crec que inclouré fraccions o què? al termòmetre a l'ombra +37. Com que faci més fred, sens dubte ho faré al forn.

Això és el que canviaré a l'hivern llotja tenca

Això és el que canviaré a l'hivern llotja tenca

escombrat, només al quadrat al quadrat!

Ah, Irisha ha acabat de llegir les patates. SHAMPUSIK escalfa l’ànima. Probablement es deu a la calor, crec que inclouré fraccions o què? al termòmetre a l'ombra +37. Com que faci més fred, sens dubte ho faré al forn.

Irisha estarà contenta! I aquí va fer més fred
L’estiu és una vida petita