Amanida lleugera "mimosa"

Amanida lleugera "mimosa"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
salmó rosat en conserva	1 llauna
ous С-1	4 peces
ceba	1 ceba petita
formatge baix en greixos	100gr
salsa de maionesa de mató	50-100 grams
vinagre per adobar cebes	Poc

Mètode de cocció

• Bullir els ous. Després de bullir, no més de 10 minuts, el rovell no adquirirà una floració blavosa. Refredar i pelar els ous bullits. Traieu la proteïna amb cura. Piqueu finament la proteïna de 3 ous.
• Peleu el salmó rosat dels ossos i la pell gruixuda. Puré amb una forquilla.
• Peleu la ceba, talleu-la ben fina. Aboqueu-hi aigua bullent, deixeu-ho entre 5 i 10 minuts. A continuació, escorrem l'aigua i hi aboquem una mica de vinagre. Deixeu que es dauri una mica.
• Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi.
• Col·loqueu l'anell de modelat a la placa. Vaig tallar la part inferior del cubell de plàstic.
• Posem el peix, a sobre del peix, picat de proteïnes. Lubriqueu-ho amb salsa de maionesa.
• La següent capa serà ceba en vinagre. Poseu formatge ratllat a la ceba. Lubriqueu-ho amb salsa de maionesa.
• Decorar amb rovells ratllats i rodanxes de blancs.
• Ho posem a la nevera un parell d’hores per a la seva impregnació.

El plat està dissenyat per

per a 2-3 racions

Hora de cuinar:

aproximadament una hora + temps a la nevera

Programa de cuina:

placa

Nota

He utilitzat formatge així

Formatge dur baix en greixos (Podmosvichka)

La salsa és així

Salsa de "maionesa" de mató (Podmosvichka)

Lena, gràcies per la recepta. Molt útil

[larissa]

larissa, Benvingut
Menja amb gust

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, gràcies per la recepta interessant, deliciosa i amb menys calories, gràcies a la salsa especial

[Somriu]

Somriu, Catalina, Benvingut
Espero que us sigui útil la recepta.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, gràcies per la recepta,
Foto mmmm .. classe
També provaré aquesta opció.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalochka, gràcies pels elogis
Menja per tenir bona salut