Olga 61
gawala, Galya, com tothom ... a tu. Ara ajustaré les coses i, per descomptat, ho intentaré. Mans amb picor
Llum
Cita: Ljna
després d’una cremada greu de puré de patates i d’un dit mal tallat, cal descansar
Evgeniya, ho sento!
L'hostessa ha guanyat

Cita: Silyavka
Bé, per acabar-ho d’adobar
Lenusik, també va treballar




Galya, He llegit Temka
Silyavka
Cita: Resplendor
Lenusik, també guanyat
Svetik, Avui sóc un ximple, faig una cosa incomprensible.
Llum
Cita: Silyavka
Avui sóc un ximple, faig una cosa incomprensible
Necessites descansar
zvezda
Cita: Silyavka
Avui sóc un ximple
Lenchik, ets tu en suport de la filla, tot és normal !!
Hvesya
I el planeta encara és necessari per al malví. Fins ara, també el guanyava manualment, però és incòmode i manca d’alimentació. I després de malví i malví casolans, no tinc ganes de menjar. Així que estalvio per a un planeta. I tinc una mica diferent, la mà no puja a una barata. No hi ha diners, cap mesclador volarà, està clar que els cars poden, però amb els barats el risc és més gran.
Perdoneu-me, Galina, que sóc el meu.
El meu Antonovka s’ha acabat, he d’anar a la botiga, potser menjar allà.
gawala
Cita: Hvesya
Sóc de la meva.
... oh, noia ...
Cita: Hvesya
planetari
Irina, bé, és molt important tenir un bon processador de cuina, potent. Pastarà la massa per pa i batrà la massa de poma.
M @ rtochka
He posat a assecar el malví de poma i carbassa. Ja esperava tonteries, ja que la massa sense proteïna no assotava en absolut. Amb una mica de proteïna (tot i que la vaig conservar molt de temps). És tan ... Com greixosa, pesada, gruixuda.
Jo portaré l’informe, és clar
gawala
Cita: M @ rtochka
carbassa
Quant de puré de carbassa vas prendre?
M @ rtochka
Sí a ull. Però aproximadament ... un terç. Pomes de raça desconeguda.
I va copejar tota la missa amb una batedora de gerres.
gawala
Cita: M @ rtochka
I va copejar tota la missa amb una batedora de gerres.
Sempre colpeja una batedora de gerres o per primera vegada?
M @ rtochka
Ah, primer. L’he llegit aquí, fins i tot tinc una batedora, no l’utilitzo. Normalment, cuino les pomes a la meitat i les froto per un colador. I després els vaig netejar del mig. I després de coure-ho va tocar. Després, com de costum, va assotar.
Després de la batedora, el puré de patates ha quedat molt saborós, he acabat feliçment les restes)))
gawala
Cita: M @ rtochka
Ah, primer. L’he llegit aquí, fins i tot tinc una batedora, no l’utilitzo. Normalment cuino les pomes a la meitat i les froto per un colador. I després els vaig netejar del mig. I després de coure-ho va tocar. Després, com de costum, va assotar.
Després de la batedora, el puré de patates ha quedat molt saborós, he acabat feliçment les restes)))
Heu afegit pectina-quittina?
La carbassa també és diferent. Hi ha nou moscada, hi ha sopa .. Jo tenia una sopa i una massa molt seca, per dir-ho d'alguna manera.
Després de la batedora, la massa és molt tendra.
Espereu a entrar en pànic. Veurem el resultat final. I només llavors desmuntar allò que està malament. fins que no veiem els pastissos, és difícil dir alguna cosa.
Silyavka
Noies, vaig amb un informe. Pes del pa 828 grams, alçada 5,5 centímetres, compost per 4 capes.
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
aquest pastís, en general, va resultar ser un panellet, per provar un tret amarg que us va treure l’ull, sembla que no només hi he posat sucre, sinó també proteïnes
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
No estic encantat. Els pastissos són, per descomptat, alts, però no hi ha tanta tendresa que m’agradaria. Quan es talla, el tall es trenca, els pastissos estan ben assecats, però s’enganxen al ganivet i, en prémer-los, restableixen completament la seva forma. Vaig afegir quittin, ja que el puré era líquid. Per 750 grams de puré de patates, vaig prendre 100 grams de sucre, però encara sento l’acidesa d’Anton, se sent bé. Bé, va resultar ser de goma, cosa que era d’esperar d’Antonovka.
gawala
Cita: Silyavka
no és feliç
Fins i tot estic disgustat ...
Silyavka
Cita: gawala

Fins i tot estic disgustat ...
vinga Galyun, això ja ho trobo culpa. Vaig cagar allà on vaig poder, aquesta vegada, bé, les pomes Antonovka són dues. I 100 grams de sucre són massa, resulta més goma i, si n’afegiu menys, us arrencaran els ulls. No et preocupis




Siravno ana és avorrit !!!
gawala
Cita: Silyavka
I 100 grams de sucre són massa, resulta més goma,
Creieu que el sucre és gumós? O potser de Quittin? O ja heu fet Antonovka sense ell i era "pancake-pancake"?
Silyavka
Cita: gawala

Creieu que el sucre és gumós? O potser de Quittin? O ja heu fet Antonovka sense ell i era "pancake-pancake"?
Vaig fer Antonovka sense ell, l’any passat en vaig tenir el meu, va resultar un panellet de creps i fins i tot goma, després també vaig afegir 100 grams de sucre a 700 grams de puré de patates, de manera que era molt difícil mastegar-lo fins i tot amb cafè, i aquest es desfà a la boca amb el cafè.
gawala
Cita: Silyavka
i aquest es fon a la boca amb cafè.
Això és el que significa aprendre a fer un malví meravellós. Una mica equivocat i ja fu-fu-byak-byaka ..
Silyavka
Cita: gawala

Això és el que significa aprendre a fer un malví meravellós. Una mica equivocat i ja fu-fu-byak-byaka ..
Galyun, és realment saborós, i fins i tot els meus pastissos van resultar tenir 1,5 centímetres cadascun, només un trencat a trossos feia 1 centímetre d’alçada. Per cert, va interrompre el puré de patates amb una batedora Kenwood amb un got, va resultar més enllà d’elogis. Igual que abans es venia el puré de nadó "sissy" en pots de 250 grams. El vaig menjar directament amb una cullera i una baldela.
M @ rtochka
Cita: Silyavka
Vaig fer antonovka sense ell, l'any passat en vaig tenir el meu, va resultar ser un panell i fins i tot un de goma
Tinc el 90% de malví d'Antonovka. Però de diferents llocs))), després de la botiga, després del bosc, després del mercat. Però Antonovka! I els resultats són diferents. Tot i que, bé, cada vegada les mateixes manipulacions!
Va ser d’alguna manera incomprensible:
Bateu la massa, poseu-la, la resta en un cassó. El segon lot es va assotar, es va disposar, de nou les restes. Vaig connectar tot el que quedava dels dos temps, vaig tornar a batre, vaig disposar el tercer pastís. Així que el tercer va sortir com un panellet. I per què? No en tinc ni idea))
Com dic, la màgia és aquest dolç!
gawala
Cita: Silyavka
Per cert, va interrompre el puré de patates amb una batedora Kenwood amb un got, va resultar més enllà d’elogis. Igual que abans es venia el puré de nadó "sissy" en pots de 250 grams. El vaig menjar directament amb una cullera i una baldela.
Em treus un exemple o què.? Per trencar puré de patates a la batedora? Digueu-me, és realment puré tendre?
M @ rtochka
Cita: Silyavka
recte amb una cullera menjada i baldela
dins I jo també! I el fill també em va demanar que ho fes)
Tancha
Cita: Silyavka
aquest amb cafè es fon a la boca.
Vaig arrabassar un tros per demà per prendre un cafè.
gawala
Cita: M @ rtochka
va deixar de dos cops, va tornar a batre, va disposar el tercer pastís. Així que el tercer va sortir com un panellet. I per què?
perquè ja hi ha hagut dos batecs, batre la tercera vegada. Vegeu el resultat una pàgina anterior. També dues pulsacions i la tercera i la meitat del pastís. I caram .. Dash, no funciona en totes les pomes. Exactament et dic, a l’estiu tot anava bé, a l’hivern, les creps.
Silyavka
Cita: gawala

Em treus un exemple o què.? Per trencar puré de patates a la batedora? Digueu-me, és realment puré tendre?
per què no es posa en servei un bon exemple? El resultat m’ha agradat molt.
Cita: M @ rtochka
Vaig connectar tot el que quedava dels dos temps, vaig tornar a batre, vaig disposar el tercer pastís. Així que el tercer va sortir com un panellet.
Sí, ara és clar on va aparèixer el panell a l’assecadora, també vaig combinar les restes de les dues masses i les vaig assotar.
Cita: Tancha

Vaig arrabassar un tros per demà per prendre un cafè.
bona salut
gawala
Cita: Silyavka
ara queda clar on va aparèixer la crep a l’assecadora, també vaig combinar les restes de les dues masses i les vaig batre.
Len, no sóc res més i no funciona. Us dic que no només funciona en totes les pomes. En alguns sense problemes, resulta un pastís meravellós, a l’estiu en particular, bé, tinc de totes maneres. i a la barraca Zaimnih-Indian ..
Silyavka
Galinabé, les figues són clares, però no ho té gens clar. Ahir em vaig criar, però em vaig oblidar de despertar-me.En general, ho feia tot net a la màquina. Vaig notar amb el temps que hi havia un esquirol a la meva taula que no estava enganxat
gawala
Cita: Silyavka
no està clar com ho vaig aconseguir.
Ja sou un professional, per això va resultar ... I teniu un bell Len. Vista recta per als ulls adolorits. M'encanta admirar el vostre malví. Tot és fantàstic per a tothom.
Silyavka
Galina, directament em vas avergonyir, gràcies per l’elogi, estic molt satisfet.
gawala
Cita: Silyavka
directament em vas avergonyir
No cal tenir vergonya. El que és bo és bo ..
Silyavka
Cita: gawala
Tot és fantàstic per a tothom.
perquè tenim un professor meravellós !!!
gawala
Cita: Silyavka
perquè tenim un professor meravellós !!!
Vinga. Es mostra tot el que apareix a les imatges. agafa-ho i fes-ho ..
Silyavka
Cita: gawala

Vinga. Es mostra tot el que apareix a les imatges. agafa-ho i fes-ho ..
i tot es mastega amb molta cura un milió de vegades, es posa a la boca i s’empassa per nosaltres. Si no ho haguéssiu descrit tot amb aquest detall, segur que mai no m’hauria atrevit a fer-ho. Al cap i a la fi, vaig rellegir el tema tres vegades de principi a fi amb totes les blabblahs, només després vaig decidir provar-ho.
gawala
Cita: Silyavka
va decidir provar-ho.
I tot està molt bé!
M @ rtochka
Porteu
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
Assecar-se durant molt de temps, gairebé un dia. Després va perdre, va acabar d'assecar-se i també es va estirar fins avui.
Al vespre vaig tallar una peça per al meu fill i per a mi. Va moldre sense dir res
Vaig mastegar a fons per comprendre i apreciar. M'agrada! No està preparat, com la poma, no és tan airejat. Dens. Si el comparem amb el pa, llavors ... No el blat i el segon o tercer dia. La carbassa es fa sentir, però em sento bé, així que m’agrada. Més canyella! Per 700 gr 0,5 culleradeta. no se sent.
Definitivament, el podeu tractar com una curiositat. I a causa de la carbassa dolça, el malví és més dolç que només amb les pomes.
En general, estic satisfet.
Probablement l’assecaré més, més marró
Galina,. Jo no m'ho hauria pensat jo
gawala
Cita: M @ rtochka
Porteu
Tot perfectament! Ben fet!
Ajusteu el gust de la canyella al gust. Vaig posar 2 culleradetes completes sobre el puré de patates que hi tenia .. Però la meva canyella és molt vigorosa.
Ukka
gawala, Galya, felicitats, el somni de l’idiota s’ha fet realitat, vaig ordenar a Boshik. NG no va esperar que els ho donessin els nens, avui vaig al lloc web d’Auchan i allà .... Bosch MUMP1000, això és de 4 sèries, 600W, bol de 3,9 l, només 2590r. Pel preu d'un mesclador senzill !!!
Recollida el 25 de novembre.
Estic feliç com un ramat d'elefants nedant !!!
Espereu amb el malví el proper cap de setmana.
Vostre, Galya, Recordo les instruccions, no interrompo i m’asseguro amb zhelfix.
gawala
Cita: Ukka
felicitar
Enhorabona!
Cita: Ukka
Espereu amb el malví el proper cap de setmana.
Estem esperant!
Ljna
Ukka, Olya, enhorabona, bon preu! Estem esperant amb malví
elvin
Noies, hola a tothom! Vaig mirar enrere i vaig llegir sobre la vostra experiència d’afegir espessidors al puré de patates. Si no us importa, us explicaré el meu. Vaig fer un malví amb l’afegit de pectina (canines), quittin i zhelfix. Sobretot m’agrada el malví de pectina. No em va agradar gens amb zhelfix. Quina olor que té. Vaig pensar que desapareixeria després d'assecar-se, però no, es va quedar. Amb el quittin, sembla que no és res, però algunes capes són exuberants, i el malví està mal tallat i s’esmicola. Per mi mateix, vaig decidir que els meus dolços amb pectina. És suau, es conserva l'aroma de les pomes, es talla perfectament (fins i tot abans em sorprenia que les noies es queixessin de la dificultat de tallar). Ho faré amb quittin si no hi ha pectina. Amb zhelfix no, amb ell vaig provar un experiment i em vaig adonar, no pas del meu.
Ljna
elvin, Elya, quina empresa vas agafar?
elvin
Ljna, Zhenya, el Dr. Oetker 2: 1. Quina olor obsessiva estranya que té. Potser tinc aquest paquet? Per la vida útil: fresc.




Zhen, ho vas fer amb zhelfix?
Ljna
elvin, Ho vaig fer, tot va bé, vaig agafar 2: 1 i 1: 1, el segon em va agradar més

Vaig comprar 20 paquets amb un descompte amb un descompte
A què fa olor? Aneu a obrir el paquet, oloreu alguna cosa


M @ rtochka
Jo estava una mica fora del tema. Algú més va fer malví amb carbassa?
Bastard d'ella !!
Unte amb mantega, no cal pastís. Saborós extraordinari! Hi ha poc sucre, però la carbassa va donar dolçor.Bé, molt saborós !!
Ljna
No menjo carbassa
elvin
Cita: Ljna
A què fa olor?
Zhen, ni tan sols sé com explicar-ho, l'olor no és forta, però desagradable per a mi. En tinc 2 paquets més, l’obriré i l’oloraré. Però, quant a l’estructura, m’agraden menys les pastilles de quittin i zhelfix que de la pectina.
gawala
Elvir, ni tan sols sé què dir .. Aquí mostro tot el meu malví, pectina i quittina i sense espessidors. Com se sol dir, ho veus tot, tot està davant dels nostres ulls. Heu de fer amb el que feu millor.

De totes maneres. Continuem els nostres jocs.
Els desitjos d’Elena-Piano.
Pastila de poma amb caqui.
Pomes d’una varietat desconeguda del supermercat i del caqui.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Netejat i cuit al forn. La sortida va resultar petita. 1970gr. juntament amb el caqui.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

El vaig perforar amb una batedora manual. El caqui només va prendre la polpa. El gust del puré és una mica semblant a les pomes + codony.
Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

El vaig bullir amb quittin 3: 1 i vaig refredar completament la massa.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Batre amb sucre 6/6 i proteïna 6/6. Tot i que es va agafar a gran velocitat, la massa és molt delicada, es va agafar amb molt de gust i en lloc de dos palets, amb els quals comptava, van sortir tres palets i quedava una massa per untar, però al matí vaig decidir que encara no tenia prou massa per untar. i es van coure dues pomes i es van barrejar amb la massa restant i el resultat va ser una gran quantitat de soufflé.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Emmarcat, anivellat i durant 12 hores a l’assecador.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Les costures estaven llestes en 11 hores.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Aquesta vegada he pesat les capes. (No prestem atenció a les escates tacades, quan es fan els dolços, tota la cuina es troba a la massa de la poma)

Després de l'assecat

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Després d’untar el soufflé.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

Després de l'assecat final.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

La pastila ja està a punt. Fregat amb pols.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

I tallar. El malví es tallava amb força, perquè era molt tou. Arrufats i "peluts" en tallar.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

La pastilla va resultar airejada, suau. El caqui és clar, clarament no se sent, però el gust encara hi és.

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco
zvezda
Quina bellesa ... ets intel·ligent, de debò, ni tan sols en puc fer broma, un pastís encantador
Olga 61
gawala, Galya i la màquina shaitan no van participar? Pastila és excel·lent com sempre!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa